Cruciferous kasveja ja niiden ominaisuudet

kaikki koppisiemenisistä (kukkivat kasvit) jaetaan yksisirkkaisissa ja dicots.Ensimmäinen luokka sisältää sellaiset perheet kuin lilja, sipuli, viljat, orkideat, palmuja, aroids, sara.Toinen myös kaikki muut, kuten Rosaceae, Magnolia, kurpitsa, pähkinä, koivu ja niin edelleen.Kuuluvien laitosten kutakin edellä luokilla on rakenteeltaan yksittäisiä ominaisuuksia.

cruciferous paikka luokituksessa elollisen

Kaikki jäsenet kaali perhe on seuraavat asema luokittelu elävien organismien:

  • verkkotunnuksen - eukaryootit;
  • Britannia - kasvit;
  • osasto - angiosperms (kukinta);
  • luokka - kaksijakoinen;
  • järjestys - ristikukkaiset;
  • perhe - cruciferous (kaali).

Myös tämä perhe puolestaan ​​jaettu klaaneja.Suvun nimi, joka kuuluu lajeihin, usein voidaan saada täältä sen kanssa.Esimerkiksi kaali kuuluu sukuun kaalit (se myös on sijoittunut ja raiskaus), kenttä sinappi - Sinappi sukuun, ja niin edelleen. D.

pääpiirteet ristikukkaisten kasvien

Nämä kasvit kutsutaan kaali.Tämä perhe on yhteensä noin kolmetuhatta lajia.Näitä ovat tällaisten laitosten kuten ydin, nauris, sinappi, salaattia, piparjuuri ja muut vihannekset ja yrtit, sekä monet rikkaruohot (kuten paimenen kukkaro), jotkut niistä ovat hyvin vaikea hävittää.Eliö Tämän ryhmän vaihtelevat yrttejä pensaat tai varpuja.Pääpiirteet ristikukkaisten kasvien on se, että niillä kaikilla on kukka, joista koostuu neljästä verholehdet, neljä terälehdet, kuusi heteitä ja yksi emi.Hedelmä palko kaali edustaa (ainakin - Silicula tai pähkinä), ne voivat vaihdella kooltaan ja muodoltaan.Siemenet rikas öljyjä, leviää pääasiassa tuulen.Vuoteen cruciferous kanssa hedelmiä muodossa silicula ovat paimenen kukkaro, Field Thlaspi ja muut pähkinät - tinctoria morsinko ja Itä sverbigi.Ristikukkainen kasveja, kuten kaikki muut kahdenvälisen on lähtee Silmätyyppi veining.Juuristo - sauva, eli on vahva Pääjuuren ja kasvaa takaisin hänen puolellaan.Kukat ovat yleensä kerätään kukinto tyyppi harjalla.

dekoratiivinen ristikukkaisten kasvien

Tämä ryhmä voidaan katsoa gillyflower.Tämä kasvi on suuret kukat eri värejä, kokoontuivat rehevän kukkii, korkeus noin 50 cm. Niitä kasvatetaan ruukuissa ja kedolla.Myös tässä voidaan katsoa seinäkukkanen, joka usein löytyy puutarhassa.Lisäksi on olemassa joitakin erilaisia ​​kaali lehdet väri, joskus kasvanut koristetarkoituksiin.

myrkyllisiä kasveja kaali perheen

Harva tietää, mitä cruciferous kasveja pidetään myrkyllisiä.Niille ovat samat seinäkoriste.Tämä kasvi on pitkä, kapeat lehdet ja suuri syvä keltaiset kukat, kokoontuivat kukinto-harjalla.Wallflower mehu sisältää myrkyllisiä aineita kuten glykosideja.Nieltynä, niillä on kielteinen vaikutus verenkiertoelimistö, suoraan sydänlihakseen.

Kaali teollisuudessa ja maataloudessa

tunnetuin, suosituin ja usein käytetään maaseudun teollisuudessa cruciferous vihannekset - kaali ja kukkakaali.Heillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, erityisesti ne sisältävät harvinainen vitamiinia - U ja K ovat myös täällä runsaasti ovat läsnä vitamiineja B ja C. Toinen etu kaali on sakkaroosin poissaolo ja tärkkelystä, joten sitä voidaan pitää täysin dieettituote.Se sisältää myös monia hivenaineita, joista nahvat magnesiumia, kaliumia, fosforia, kalsiumia, ja rauta-ydin.Kaali, erityisesti sen mehu, auttaa tehokkaasti puhdistaa kehon ja parantaa maksan ja pernan (johtuen vitamiini U, joka muuten sisältää enemmän ja nauriit).Myös ristikukkainen siellä ja rehukasvit, kuten nauriit, Kale, raiskaus.Kaikki on kyllästetty hivenaineita (fosfori, natrium, kalsium), B2-vitamiinia, sisältää useita proteiineja.Toinen perä cruciferous vihannekset - nauriit.Lisäksi näitä aineita, se on myös runsaasti C-vitamiinia, mutta sisältää minimaalinen määrä hivenaineita.Samaa tarkoitusta varten käyttöön Ambrosia - hybridi lehtikaali ja raiskaus.

lisää cruciferous kasveja käytetään laajalti maataloudessa öljykasvien.Tämä ryhmä voi johtua lähinnä rypsiöljy siemeniä, jotka ovat säveltänyt viisikymmentä prosenttia öljyjen ja sinappi.Ensimmäinen öljykasvien käytetään ainoastaan ​​teknisiin tarkoituksiin, esimerkiksi vaimentaa terästä.Toinen - elintarviketeollisuudessa: tuotanto säilykkeet ja margariini.Koska kasvikset paitsi kaali, usein kasvanut retiisit, retiisi, kuten mauste käyttäen samaa sinappi, piparjuuri.On hyödyllisiä ominaisuuksia näissä laitoksissa on myös hyvä muistaa.Retiisi on runsaasti B-vitamiinien, PP, C, kalsium, rauta, natrium, kalium, magnesium, fosfori.Lisäksi se sisältää haihtuvia.Piparjuuri sisältää ravintoaineita, kuten C-vitamiinia (jossa se vieläkin enemmän kuin sitruuna), PP, B, natriumia, rikkiä, kaliumia, fosforia, rautaa;se on läsnä lehdet karoteenia.Retiisi - yksi hyödyllinen vihannekset, se on runsaasti PP-vitamiinia, B, C, karoteenia, lysotsyymi, pantoteenihappo.