Kuinka tehdä suolakurkku kanssa ohra.Resepti kasvisruokia
Viime vuosina yhä useammat ihmiset maksavat huomiota kysymyksiin terveyden ja ravitsemuksen.Yksi optio-oikeus ja käyttökelpoisin ateria on kasvissyöjä, joka on epääminen lihankulutuksen kaikessa muodossa.Kasvisruokaa voi merkittävästi parantaa terveyttä, pelastaa hänet useita vakavia kroonisia sairauksia ja, sen seurauksena, merkittävästi pidentää hänen elämäänsä.
Tietenkin monet ihmiset eivät tunne kasvisruokia huolissaan, pikemminkin kuin pahentua, jos ruoan maku, jos se on keitetty ilman lihaa tai liemi?Nämä pelot ovat perusteettomia.Asianmukaista käsittely viljan, hedelmien, vihannesten ja maltillinen käyttö erilaisia mausteita - kulinaarisia mestariteos juuri annettua.Ajatellaanpa esimerkiksi, miten valmistautua suolakurkku ohra kasvissyöjä reseptejä.
syytä huomata, että vanha suolakurkku ohra ja erittäin tyydyttävä venäjän ruokalaji.
tarvittavat ainekset:
- 1½ taidetta.l ohraryynit;
- perunat (3-4 keskisuurten mukula);
- juuri ja vihreä selleri;
- sipulit (1 kpl.);
- keskikokoinen porkkanat (1 kpl.);
- suolattu tai suolakurkkuja (2-3 kpl.);
- sekoitus mausteinen vihreät ja vihannekset;
- 1 rkl.lusikka yläosan kanssa jauhoja;
- muutama lusikallista kurkkua suolavedellä.
- suolaa ja pippuria;
tietenkin valmistella suolakurkku ohra on yksinkertainen riitä, mutta on olemassa joitakin pikku salaisuuksia.
Secret yksi: pitäisi liota ohraryynit 8-10 tuntia (yön yli).On tarpeen ohraryynit nopeammin kokki, on pehmeä, herkkä maku ja helppo sulattaa.
Lisää sitten ohran turvonneet vähän vettä niin, että se on 2 sormea katettu ryynit, kaada suurin osa öljystä ja laittaa muhennos.
Secret kaksi: jäljellä kasviöljy tarvitaan paista vihannekset, ja niiden ei pitäisi laittaa kaikki kerralla, mutta vähitellen, riippuen aikaan niiden valmistamiseksi.Mene paistinpannu pieniksi julienne selleri ja porkkanat, sitten kun ne ovat hieman paista, lisää sipulit ja, lopulta, hienonnettu valkosipuli.Voi laittaa ja viipaloitu selleri varret, suolakurkku heitä hankkimaan mausteinen maku.
huolta on, miten valmistautua suolakurkku ohraa ilman lihaa niin, että se oli varsin tyydyttävä, voimme soveltaa kolmannen salaisuus.Paahdettuja kasviksia lisätään noin ruokalusikallinen jauhoja, huolellisesti sekoittaen jottei ihoon tule kohoumia.
Kun ryynit ovat jo puoliksi valmis, on syytä laittaa ulos pukeutuminen ja vihannesten jauhot, kuutioiksi perunat, laakerinlehti, pippuri, suola, ja tarvittaessa, kaada hieman kiehuvaa vettä.
keiton lopussa, kun sekä viljaa ja perunoita olivat melko pehmeä, lisää hienonnettu suolakurkku iso nauhat, sekoitus yrttejä ja useita lusikat kurkkua suolavedellä antaa lautasen kuvaprosessori.
Pickle täytyy palvella kuuma, höysteenä smetanaa ja hienonnettua kasviksia.
Nyt osaat kokata suolakurkku ohrapohjaista kasvis täyttö, voit kokeilla vähän vaikeampi resepti, lisäämällä maukas ja terveellinen tuote kuin sieniä sateella.Sienet ovat parasta ryhtyä metsään (tuore tai kuiva), vaikka sienet liian huono istuvuus.
Niinpä alamme valmistella suolakurkku ohra ja sienet.100g kuivattuja sieniä on ensin muutaman tunnin lisää vesi ja sitten keittää samassa vedessä, johon on lisätty sipuli, paprikat ja lehdet.Tai voit ottaa 300 grammaa tuoreita sieniä ja kiehauta yhtä hyvin, mutta ei ennalta-liota.Sieni liemi on valutettu ja on se kokki keittoa.Kaikilta muilta osin, valmistelussa rassolnik ei eroa edellisestä.Vain sekoita paista vihannekset ja sienet lisää.Sienet parempi laittaa lopussa ruoanlaitto, jotta he eivät menetä niitä ollessa vedessä, sienet eivät tarvitse etukäteen kiehua.
Nyt kysymys: "Kuinka tehdä suolakurkku ohra maukkaita, alkuperäinen ja terveyshyötyjä?", Ehkä, ei tarvitse kauan löytää oikea vastaus.
