Azerbaidžan pilaf - on nyt kansallinen ruokalaji saman maan nimi.Reseptit ruoanlaitto sen suuri joukko.Jotkut pitävät edgier vaihtoehto, ja joku, joka haluaa lautasen paljon lihaa.Mutta Azerbaidžanin pilaf kanssa kuivattuja lehtiä ketään kylmäksi, ovatko ihmiset maistaa ensimmäistä kertaa, tai hienostunut gourmet.Nyt siirrymme sanoista tekoihin.Kuka kertoo kaikki yksityiskohdat ruoanlaitto.
resepti makea pilaf kanssa kuivatut hedelmät
Mitä tarvitsen?Voit valmistaa tarvitset seuraavat ainesosat:
• Pitkäjyväinen riisi kolme lasillista;
• kilo lihaa (lammasta tai sianlihaa);
• suolaa ja pippuria maun;
• sata grammaa voisulaa;
• kaksi keskikokoista sipulia sipulia;
• sata grammaa rusinoita;
• ripaus sahramia;
• sata grammaa luumuja;
• kaksi ruokalusikallista sokeria ilman dioja;
• yksi muna;
• kolme ruokalusikallista smetanaa;
• yksi ruokailutila lusikka jauhot;
• sata grammaa kuivattuja aprikooseja.
Miten kokki?
Makea pilaf rusinoita, resepti joista kuvaamme alla, on erinomainen aamiainen tai illallinen koko perheelle.Joten, siirrymme valmisteluun.
Riisi on pestävä hyvin ja liota kylmässä vedessä jonkin aikaa, on parempi olla alle kolme tuntia.Kun se tulee kiehua kunnes keittää noin puoliväliin suolalla maustetussa vedessä.Alareunassa syvä malja huiska muna ja kermaviili, lisää jauhot ja siten saada taikina.Siitä pitäisi leikata neliöitä ja litteänä pohjassa pata, joka valmistelee pilaf.
Suosituimmat tasaisesti riisi, kaadetaan voisulaa tai maitoa on enemmän kuin se, ja laita pata keskilämmöllä.Kun hän valmistautuu, me mukana lihavalmisteiden.Ota pala karitsan, leikkaa paloiksi ja paista hieman hienonnettu sipulirenkaita.Lisää liha riisi.Luumut kuivattuja aprikooseja ja hauduta erikseen tarjoillaan pilaf maun.
vaihtoehtoja
Makea Pilaf kanssa kuivatut hedelmät on tulossa yhä suositumpaa, ja paljon ruoanlaitto vaihtoehtoja.Usein tavallista resepti lisätä kurkuma, kastanja tai rypäleen.Erittäin maukasta pilaf saada makea rusina resepti joka kerrotaan myöhemmin.Joskus astia ja lisää pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä sekä heitä luomaan epätavallinen yhdistelmä maku ja maistella antaa pystyssä.
tavalla, kuivatut hedelmät voidaan laittaa erikseen, kuten kerroimme edellä, ja voidaan lisätä suoraan riisi, kun keitetään.
Makea Pilaf kanssa kuivatut hedelmät ei välttämättä Azerbaidžanin.On muitakin vaihtoehtoja.Yksi heistä, kerromme juuri nyt.
Pilaf rusinoita Bukhara
valmistamiseksi ruokalaji tarvitsemme:
• 1 kg riisiä;
• 300 grammaa voita ja rasva;
• kaksi polttimot;
• 600 g porkkanoita;
• kuppi rusinoita;
• suolaa.
valmisruoat
Ensin sinun täytyy paista sipuli vahvasti kalsinoitu rasvaa, pre-cut kasvikset renkaat tai puolirenkaista.Kun sipulit muuttuvat punaisiksi, poista se öljystä.Seuraavaksi sinun täytyy lämmetä uudelleen rasvaa, sinun täytyy lisätä porkkanat, silppua.Tämän jälkeen kaikki perusteellisesti.Paista tarvitaan kunnes porkkanat ei muuta väriä.Seuraavaksi sinun täytyy lisätä vettä kattilaan ja odota kunnes kiehua.Lisää sitten suolaa ja rusinoita.
Kypsennä keskilämmöllä, kunnes turpoaa, ja sitten lisätä liekki ja kaada riisi.Jos jakaja ei täysin peitetty nestettä, on tarpeen lisätä.Vuoden loppuun ruoanlaitto, ei pitäisi olla vettä lainkaan.Kun riisi on lähes valmis, se on tarpeen poistaa hiljaisella tulella, lisää sipuli, aiemmin olimme tulossa, ja höyrytettyjä vielä 25 minuuttia.
Pilaf rusinoita
Voit valmistaa tämän ruokalaji sinun täytyy ottaa nämä ainesosat:
• puoli kupillista riisiä;
• kolmas kuppi rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja sama;
• Kaksi lasillista maitoa;
• maku voita.
kypsennyksen
Miten kokki risotto kuivatut hedelmät?Kuivattuja aprikooseja ja rusinoita hyvin pesty, kuivattuja aprikooseja jos suuri, se voidaan leikata paloiksi.Kuva pestävä huolellisesti, laita syvään astiaan, kaada vesi par taso viljojen.Noin neljä tai viisi minuuttia lämmetä hyvin mikroaaltouuni, mukaan lukien täydellinen valta.Kuviossa kaada maito, sekoita kuivatut hedelmät.Sitten sinun täytyy peitä tiukka kansi ja lämmittää samalla voima uunissa noin kolme tai neljä minuuttia.Sekoita riisiä kuivattuja aprikooseja ja rusinoita.Sitten lämmetä taas alle kansi suljettuna samaan aikaan.Valmis Kushanov täytyy anna hautua.Ennen Tarjoile vanukas, voit lisätä hieman voita.Makea pilaf kanssa kuivatut hedelmät valmis!
Pilaf luumut
kuten kuivatut hedelmät Pilaf voidaan käyttää yksinään luumut.Tätä ruokalaji tarvitsemme:
• 200 grammaa luumuja;
• 400 grammaa riisiä;
• suolaa ja sokeria maun.
Miten kokki aterian?
Kuva täytyy kiehua, kunnes olevansa täysin valmis.Kuivatut luumut seistä kohtalaisen kuumaa vettä.Sitten sinun täytyy tyhjentää neste ja leikataan pieniksi hedelmäpaloja koko.Kokki riisi laittaa luumuja, voita, suolaa ja sokeria maun.Seuraavaksi sinun täytyy sekoittaa hyvin potin ruoanlaittoon (sopii potin).Sitten sinun täytyy sulkea kansi kunnolla, laita uunissa kohtalainen palo kaksikymmentä minuuttia.Makea pilaf kuivatut luumut voidaan tarjoilla voita.
Ratkaisuehdotus
Itse varten herkullisia ruokia eivät vaadi erityisiä tietoja ja taitoja, hiottu vuosien varrella.Tiedätkö, mitkä ovat tärkeimmät säännöt luoda maukkaita aterioita?Jos ei, nyt ne tulevat tietoon sinulle.Ensimmäinen - ruoanlaitto ilo.Toinen - noudattamista mittasuhteet.Makea pilaf kanssa kuivatut hedelmät - maukas ruokalaji, ja prosessi sen valmistamiseksi - pitkä ja työläs, edellyttävät vaiheittain toimien täytäntöönpanosta.Kuitenkin, kuten tiedätte, tulos ylittää kaikki odotukset, koska tämä vanukas voi miellyttää paitsi kotimaan, mutta myös kävijöitä, koristelevat loma taulukossa.Jos olet koskaan yrittänyt makea pilaf kanssa kuivatut hedelmät, varmista, että olet valmistella ja maistaa tätä ruokaa!
