Nestemäinen pizzataikinaa avulla valmistaa maukasta ja mehukas italialaista ruokalaji, joka voidaan helposti paistetaan uunissa ja liesi ja multivarka.On huomattava, että nykyään on olemassa useita vaihtoehtoja valmistamiseksi tällaiset puitteet.Jotkut käyttävät sitä majoneesi ja kermaviili, joku - jogurtti, ja jotkut haluavat käyttää ja tekee hautua.
Joten miten sekoittaa taikina pizzan?Tänään meillä on yksityiskohtainen tarkastella kaikkia näitä keinoja.Kumpi valita valmistamiseksi mehukas italialaisia erikoisuuksia - sinun.
tehdä nopeasti taikina päälle
Majoneesi majoneesi - on monipuolinen tuote, jota voidaan täyttää paitsi salaatteja ja aterioita, mutta myös käyttää sitä sekoittamiseen pehmeä ja ilmava taikina.Hänen kanssaan pizza kääntyy kaksi kertaa niin runsas ja maukas.
Joten, valmistella taikina italialaisen keittiön käyttöön liittyviä komponentteja kuten:
- Big Fat majoneesi - noin 3 rkl suuri;
- useimmat tuore paksua kermaa - 4 isoa lusikat;
- keskisuurten sokeri - ½ jälkiruoka lusikka;
- keskimääräinen kanan muna maalaismainen - 1 pc.;
- sooda ruokasali - pari puristaa;
- korkealaatuisesta vehnäjauho - noin 7-8 suuret lusikat (käytetään harkinnan);
- hieno iodized suolaa - pari pientä puristaa.
kypsennyksen
taikina pizza on monta kertaa nopeampi kuin paksu.Tämä johtuu siitä, että ei tarvitse vaivata hänen pitkät kädet.Lisäksi Italian lautasen tällaista kehystä, paljon maukkaampia, mehukkaampi ja pehmeämpi.
Joten, tehdä taikinan pizza, sinun täytyy voittaa maalaismainen kanan muna majoneesia käyttäen sekoitinta.Vieressä ainekset haluat lisätä paksua kermaa, keskisuurten sokeria, hieno iodized suolaa ja ruokalusikallinen ruokasoodaa.Tämän jälkeen menettely on toistettava voimakkaan sekoituksen.
jälkeen homogeeninen neste massa olisi kaataa niin paljon korkea-asteen jauhoja, että saat viskoosin taikina johdonmukaisuutta paksu kerma.Jos haluat, voit kaataa säätiö valmis ja kaikki kuivattuja yrttejä (kuten persilja, basilika, fenkoli ja niin edelleen.).
Miten leipoa?
taikina paistetaan pizza on melko helppoa.Voit tehdä tämän on pantava voideltuun muotoon ja aseta päälle mitään täytettä (makkara, tomaattia, kurkkua, juustoa, oliiveja, herkkusieniä ja niin edelleen.).Sitten täynnä astiat tarvitaan laittaa lämmitetty kaappi ja paista noin tunti.Muuten, jotkut kotiäidit tekevät pizza liesi, tiiviisti kansi suljetaan.
Mesim taikina on Kefir
Kuten edellisessä resepti esittämä menetelmä valmistaa perustan italialaisia ruokia ei vaadi pitkää vaivaamista ja liikkuvan pitkän prosessin.Tämä ei kuitenkaan ole merkittävä etu tämän testin.Itse asiassa, sen jälkeen lämpökäsittelyn, se on erittäin pehmeä, sulaa suussa.Tältä osin valmistella herkullista pizzaa suosittele tätä kehystä.Sillä me tarvitsemme:
- korkealaatuisesta vehnäjauho - noin 2 kuppia (lisää valinnainen);
- Big Fat jogurtti, tuore max - lasi;
- keskimääräinen kanan muna maalaismainen - 1 pc.;
- luonnollinen voi - 40 g;
- sooda ruokasali (ei tarvitse sammuttaa) - ½ pieni lusikka;
- hieno iodized suolaa - ½ jälkiruoka lusikka;
- keskisuurten sokeri - ½ pieni lusikka.
Menetelmä
taikina kefir sekoitetaan yksinkertaisesti ja nopeasti kuin perusteella majoneesia.Ensin meidän kaada kulhoon meijeri juoda sen lämmetä hieman.Sen vieressä on tarpeen lisätä ruokasoodaa ja hyvä palkka pois (ennen vaahtoamista Kefir).Sitten samassa paketissa olisi lisättävä vatkattu muna maalaismainen, hieno iodized suolaa, sokeria (keskisuurten) ja sulatetaan ruokaöljyä.Sekoita tuote lusikalla, on tarpeen kaataa hieman korkea-asteen vehnäjauho.Tämän vuoksi sinun tulisi muodostaa viskoosi taikina.
lämpökäsittely
Nyt osaat tehdä nopeasti pizza taikina Kefir.Kuitenkin, se ei riitä tekemään maukas italialainen ruokalaji.Loppujen lopuksi se olisi enemmän oikein leipoa.
suorittaa lämpökäsittely mainitun kehyksen suositellaan uunissa tai multivarka.Tätä testiä, sinun täytyy laittaa voideltuun kulhoon, ja täyttämällä sen jälkeen makkaraa, sienet, tomaattipyree, oliiveja ja juustoa.Lisäksi tuote muodostunut tarvitaan laittaa laitteen keittiössä ja paista 35 minuuttia.Tämän jälkeen alustan on täysin valmis pehmenevät ja hieman pörröinen.
Do oparnuyu perusta kotitekoinen pizza
neste taikina valmisteluun italialaisia ruokia vaatii sinua hieman enemmän aikaa.
Joten, tarvitsemme seuraavat ainesosat:
- valo vehnäjauho korkealuokkaisesta - artikla 1.5.;
- instant kuiva hiiva - ½ pieni lusikka;
- lämmintä keitettyä vettä (voit käyttää maitoa) - lasillinen;
- keskisuurten merisuola - ½ jälkiruoka lusikka;
- hajuttomaksi öljy - muutama iso lusikat;
- sokeri - tl.
valmistelu oparnoy emäkset
Jos haluat tehdä on paitsi maukasta ja mehukas, ja rempseä pizzaa, sitten sen valmistamiseksi tulee käyttää, on hiiva taikina.Vaivaamista se melko nopeasti ja helposti.Ensin meidän on liuottaa sokeri-hiekka (hieno) haaleassa vedessä tai lämmittää maitoa, ja sitten kaada saman kapasiteetin vähän kuivahiivaa.Tämän jälkeen haluat lisätä taikinaan keskisuurten merisuolaa, muutama ruokalusikallista öljyä ja hajuttomaksi korkealaatuisesta jauhot.Viimeinen komponentti on tarpeen kaataa vain riitä lopulta muodostavat viskoosi ainesosa.
jälkeen vaivaamista taikina pitäisi olla paksu kangas peitä kannella ja sitten laittaa lämpimässä paikassa tasan kaksi tuntia.Samalla 30 minuutin välein perusteella edellyttää suurta lusikka sekoita hyvin.Tämän vuoksi sinun pitäisi saada upea ja ilmava taikina ei ole liian paksu johdonmukaisuutta.
leipoo prosessi
Paista taikina uunissa suositellaan.Voit tehdä tämän, voitele syvin muoto deodorisoitua öljyä, ja sitten se kaikki vaivataan perusteella, käyttäen lusikalla.Edelleen, pinta taikina olisi sijoitettava oparnogo kappaletta makkaraa, tomaatit, oliivit, sienet, juustoa ja muita ainesosia.Lopussa ruokia italialainen ruokalaji haluat lähettää lämpökammioon.Ruoanlaitto pizza taikina on tarpeen lämpötilassa 209 astetta 40 minuuttia.Tänä lyhyen ajan perusteella hieman nousua, mikä lautasen osoittautuu hyvin tarjouksen, mehukas ja tarjouksen.
yhteenveto
Nyt tiedät, miten voit nopeasti ja helposti sekoita taikina kotitekoinen pizza.On huomattava, että käyttämällä näitä reseptejä, voit säännöllisesti yllätys ei vain hänen perheensä, mutta myös läheisiä ystäviä.Se on vain tarpeen varastoida kaikki tarvittavat ainekset taikinaan.Mitä täyte, sitten sen voi ostaa täysin eri tuotteita (kinkkua, marinoituja sieniä, salamia, makkaraa, tomaattia, tomaattipyree, oliiveja ja tietenkin, juustoa).Tarjoile tämä ruokalaji illalliselle, on toivottavaa, sekä teetä tai muu makea juoma.
