Taikurit osaa kokata liha ei ole kaikki.Se on epätavallinen ruokalaji jauheliha ja perunat löytyy vain Valko-Venäjän, Puolan ja Liettuan ruokia.
tehdä tällaiset tuotteet voivat olla erilaisia.Tänään esittelemme teille kolme reseptejä, jotka eivät sisällä kalliita tuotteita, mutta vaadi paljon vaivaa.
Making herkullista noidat (ohukaisia liha): askel askeleelta resepti
toimitetaan lautasen osoittautui paitsi runsas ja maukas, mutta myös kaunis, sinun on ehdottomasti noudatettava vaatimuksia resepti.Aluksi on suositeltavaa ostaa seuraavia tuotteita:
- keskipitkällä perunat - noin 2,5 kg;
- porsaan lihaa pienellä määrällä rasvaa - noin 500 g;
- katkera polttimo sipulia - 2 päätä;
- keskisuurten merisuolaa, maustepippuri musta, kaikki yrtit ja mausteet - hakemaan harkintavaltaa;
- kerma myymälässä iso rasvaa - noin 2 isoa lusikat;
- maalaismainen iso muna - 1 pc.;
- luonnon kermainen voita - noin 30 grammaa;
- profiltirovannuyu juomavesi - muutama iso lusikat;
- deodorisoitu kasviöljy - paistamiseen tuotteet.
Making maustettu jauheliha
Mietitkö, miten ruokaa lihaa velhot?Alkaa tehdä tuoksuva täyte.Voit tehdä tämän, massa sianlihan vaatii hyvä pestä, ja sitten leikkaa ne hyvin pieniksi paloiksi.Jos haluat, voit käyttää lihamylly.
Seuraava maahan tuote lisätä merisuolaa, erilaiset mausteet, hienonnettu sipuli, paprika ja hienonnettu persilja.Jos luulet, että täyte on liian kuiva, se olisi lisättävä se lisätä runsaasti rasvaa smetana ostos ja pari lusikallista juomavettä.Lopussa kaikkien tarvittavat komponentit sekoitetaan tasaiseksi.
Ruoanlaitto peruna tukikohta
Taikurit liha pakollisiksi pehmeiden perusta.Kuitenkin, tämän ei pitäisi olla erikseen vaivaamista taikina, kuten on perusta perunoita.
Siten mukulat vihannes vaatii hyvä pestä ja puhdas.Seuraavaksi ne on raastaa iso raastin.Jos sinulla on monitoimikoneessa jauhaa perunat voidaan soveltaa sitä.
Käsittelyn jälkeen vihanneksia on laittaa sideharso pussiin tiukka ja roikkua syvään kulhoon.Suurin kosteus riistää perunat, dekantoitiin vesi on valutettu kulhoon ja tärkkelys, laskeutua pohjalle, jälleen lisäämällä murskattu mukulat.
toteuttaa kuvatun toimia tarvitaan antaa perunat raastettu sipuli, vatkattu muna ja suola maku ainesosia.Tämän vuoksi sinun pitäisi olla kasvipohjaisia muovi muodossa, joka soveltuu hyvin laudaksi.
muodostuminen taikurit
Taikurit liha muodostuu hyvin helposti.Tämä edellyttää ottaa hieman peruna taikina ja sitten tehdä se ole kovin paksu kakku.Sitten keskellä Tuote tulisi sijoittaa tuoksuva maahan sianlihaa 1.5 jälkiruoka lusikat.Yhdistämällä reuna kasvis siivuja, sinun pitäisi saada mukava peruna pallon täyte sisällä.Mahdollinen jäljelle jäävä tuote tulisi muodostaa samalla tavalla.
prosessi paistamiseen liedellä
ymmärtää edelleen, miten ruokaa lihaa taikurit.Nyt meidän on otettava suuri paistinpannussa ja lämmittää voimakkaasti hänen kasvis hajuttomaksi öljyä sekoittaa ruokaöljyä.Seuraavaksi haluat laittaa kattilaan liha, peruna palloja ja paista kaikkia osapuolia vahva tummumisen.Tämä tuote olisi säännöllisesti kääntyä lastalla tai lusikalla, niin että niitä ei palanut.
Paista uunissa tuotteiden
Yleensä velhot lihan keittää vain pannulla.Mutta, kuten teimme pyöreä tuotteita, ne eivät voi paistaa sisälle.Tältä osin suosittelemme dopech niitä uunissa.
Voit tehdä tämän, kaada syvään muotoon vähän vettä (voit lientä), ja sitten antaa pois kaikki paistettu kohteita.Sen jälkeen, jokainen pallo on velvollinen laittaa lusikka smetanaa.Tässä muodossa, lautasen on paistettu uunissa noin 25 minuuttia lämpötilassa 185 astetta.
tarjolla luovia pöytään
Nyt osaat leipoa velhot lihan uuniin.Tämän jälkeen tuote tulee poistaa ja asetetaan lautaselle.Palvella heitä päivälliselle vaaditaan, sekä tomaattikastiketta ja tuoreita yrttejä.
Miten kokki lihan velhot nopeasti ja maukkaita?
Jos haluat nopeasti valmistella runsas ja ravitseva ateria, suosittelemme että käytät seuraavia erityisiä resepti.Se ei sisällä suurta määrää komponentteja ja ei vaadi paljon aikaa.
Joten, tehdä oman velhot peruna lihaa, tarvitaan:
- perunat ovat pieniä - noin 1 kg;
- jäähdytetty broilerin rintaa - 500 g;
- keskimääräinen muna maalaismainen - 1 pc.;
- korkea-asteen jauhoja - 3 rkl suuri;
- sipulisalaattia sipulia - 2 päätä keskimääräisestä;
- keskisuurten suola, pippuri, murskattu maustepippuri - käytetään maun;
- deodorisoitu öljy - käytetään paistamiseen;
- Big Fat smetanaa - 300 ml (varten kastike);
- valkosipuli ruohosipulia - pari kappaletta.(Varten kastike);
- tilli ja persilja - muutama oksaa (kastike).
Do jauhettu kanan rinnat
pannukakkuja lihan velhot osoittautua enemmän tarjous ja mehukas, jos käyttö ruoanlaitto kana täyte.Jotta se, sinun täytyy pestään jäähdytetty rinnat ja sitten katkaista niiden iho ja poista kaikki siemenet.Sen jälkeen loput fileet tarvitse jauhaa lihamyllyssä yhdessä pää keula.Seuraava ainesosat lisätään pippuria ja merisuolaa, sekoita huolellisesti käsien ja jättää sivuun.
Ruoanlaitto peruna tukikohta
Kuten edellisessä resepti, toimitti variantti ruoanlaitto peruna pannukakkuja täytettyä kasvis-pohjainen sovellus vaatii.Jotta se, sinun täytyy puhdistaa kaikki mukulat, ja sitten murskaa niitä kanssa sipuli, hierotaan hieno raastin.
Kun näiden toimien ainekset haluat lisätä pippuria, vatkattu muna, suola ja kevyen aterian.Sekoita tiettyihin tuotteisiin, sinun täytyy saada eivät ole kovin nestettä pohja.Tarvittaessa se voi lisätä hieman jauhoja.
muotoiluun ja paista pannulla tuotteiden
Koska perunatärkkelystuotannon alkeista että ei voi olla sokea, muoto noudattaa velhoja suoraan pannulla.Tätä varten astiat täytyy kaataa öljyä ja hyvä lämmetä.Vieressä pannulle perunat pitäisi asetella taikina niin, että saat hieman tortilla.Sen jälkeen, kun se on välttämätöntä asettaa bitochek valmistettu jauhetun kana.Lopussa tuotteen tarvitaan uudelleen kattamaan peruna pohja.
Fry muodostunut noita on suotavaa niin kauan kuin sen alaosassa on kevyesti lopen ja top - hieman kuivuvat.Jatkossa tuote pitäisi kääntyä lastalla ja kypsennä samalla tavalla.
tarjoillaan pöydässä, sekä mausteinen kermakastikkeessa
paahtamisen jälkeen kaikki noidat tarvitse laittaa lautaselle ja tarjoile kastike tuoksuva.Hän tekee seuraavat: smetana lisätään raastettu valkosipulinkynsiä ja hienonnettu yrttejä, ja sitten sekoitettava perusteellisesti.
Making peruna noidat kaalin ja lihan
Nämä tuotteet ovat hyvin suosittuja maassamme kuin niissä maissa, jotka olivat edustettuina tämän artikkelin alussa.Jotta ne, tarvitsemme valikoiman tuotteita:
- pikkujuttu - 1,5 kg;
- tarjous naudanlihaa - 500 g;
- keskimääräinen muna maalaismainen - 1 pc.;
- sipulisalaattia sipulia - 2 päätä keskimääräisestä;
- nuori ituja kaali - 1/3 haarukka;
- keskisuurten suola, pippuri, murskattu maustepippuri - käytetään maun;
- deodorisoitu öljy - käytetään paistamiseen;
- maitorasvaa - lasillinen;
- luonnon kermainen voita - 60 g;
- tilli ja persilja - muutama oksaa (kastike).
ruoanlaitto tuoksuva jauhettu vasikanliha
ennen velho lihaa ja kaali, vasikan olisi hyvä pestä ja jauhaa sen lihamyllyssä kanssa katkera lamppu.Tämän jälkeen tuotteet on lisättävä suolaa ja pippuria, sekoita käsin.
Making perunasose
Toisin kuin edellä kuvatuilla menetelmillä valmistamiseksi velhot resepti ei edellytä raastettua perunaa, ja mash se.Voit tehdä tämän, mukulat on puhdistettava, leikkaa kahtia ja keitetään suolalla maustetussa vedessä.Kun kasvikset ovat pehmeitä, ne ovat velvollisia valua liemi, sitten hieroa osaksi sose tolkushkoy, päästyään kaksi munaa ja lisää maito ja sulatettu keitetty ruokaöljyä.
Jotta runsas lihavalmisteita perustana voidaan käyttää paitsi ryppyinen perunat ja paistettu kaali.Voit tehdä tämän, sinun täytyy huuhdella kasvikset, poistaa tarpeettomia osia ja sitten Hienonna.Sitten tuotetta tarvitaan paista pannulla täynnä pehmeys, pre-maustetaan suolalla ja hajuttomaksi öljyä.
Lopuksi paistettu kaali on tarpeen laittaa perunamuusia, sekoita hyvin ja jäähtyä hieman.
muodostaminen ja paahtamalla pannulla tuotteiden
ennen paista liha ja velhot kaali paistinpannu, ne olisi oikein muodostettu.Voit tehdä tämän, poimia kaksi isoa lusikka perusteella ja tehdä niistä kakku.Vieressä keskelle tuotetta tarvitaan paikka pala lihaa.Zaschipnuv reuna pohjan olisi ensin pallo, ja sitten polkea niin että voit päätyä puolivalmis tuote, kuten lihapullia.
Samoin muodostavat kaikki tuotteet, on tarpeen jatkaa niiden paahtamalla.Tämä edellyttää erittäin kuuma paistinpannu öljyllä, ja sitten laittaa kaikki peruna pihviä täytetty.Puolivalmiste pitäisi olla, kunhan ne ovat hyvin lopen.
leipoa
Jos luulet, että käyttämällä tällaista lämpökäsittelyä on melko vaikea saavuttaa täysi paisti täytteenä, ne voivat olla edelleen paista uunissa.Tätä tarkoitusta varten kaikki porumyanivshiesya velhot pitäisi asetella pellille, sitten kokki ¼ tunti 210 asteessa.
miten oikein palvella illalliselle?
tehdä herkullista, pehmeä ja ravitsevaa tuotteita, ne on laittaa lautaselle ja läsnä perheenjäseniä.Lisäksi taikurit voi kaataa joitakin kastike ja ripottele yrttejä.Mitä koristele, niin lähetä se yhdessä velhot ei suositella, koska on täydellinen ruokalaji, joka ei jää välinpitämätön kukaan perheenjäsenille.
