mennä kauppaan, näemme hyllyillä pöyhistellä kirkas lasi purkit eri säilykevihannekset.Erityisen kiinnostavaa paprikat - Bell, cayenne, paprika, chili.Tämä kasvi on korkea hyötyä ja hyvä maku.Tällaisesta erilaisia silmäni vuotavat ja drools - käsi hän kurkottaa purkki.
Mutta me kaikki tiedämme, että teollinen korjuu ei aina ominaista laatua ja käyttöä.Hyvin usein valmistajat lisäävät heidän arominvahventeita ja säilöntäaineita ovat haitallisia.Siksi ehdotamme ei olla laiska ja itse maustekurkkua paprikat ja hunajaa, vihanneksia ja muita ainesosia.
Tämä säilyttäminen menetelmä on melko yksinkertainen, ja se voi hallita jopa noviisi kokki.Ja lisäämällä mehiläinen korjuu tulee rikas maku, ja kun se yhdistetään suolaa estääkseen leviämisen patogeenisten bakteerien säiliössä.Hapan-makea välipala salaatti ilahduttaa värit kylmä talvi-iltoina.
Marinoitu paprikat hunaja: resepti talven korjuuseen
ainesosat tarvitset vain monivärinen paprikaa.On myös tarpeen tehdä mausteinen marinadi kupillinen etikkaa 6%, auringonkukkaöljyä (200 ml), puoli litraa vettä, sokeria (lasi) Kukkahunaja (50 g.) Ja iso lusikka suolaa.
Phased teknologia
Tyhjennä paprikat siemenistä, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja heittää kiehuvaan hunajakastiketta (kaikki marinadin ainekset mix).Vihanneksia keitä 10 minuuttia.Ohuempi pippuria, sitä vähemmän tarvitaan aikaa valmistautua.Määrittää valmiutta mahdollisten ihon pehmeyden.
sitten siirtää tuotteen steriiliin Taram ja kaada makea siirappi.Marinoitua paprikaa hunaja ei ole vaikeaa, koko prosessi kestää enempää kuin puoli tuntia.Mutta mitä kääntyy namia!
Paprika mauste
komponentit: viisi kiloa pachyderm Bulgarian vihanneksia (voit käyttää sekoitus eri värejä), kuppi hunajaa, kymmenen palot kuuma pippuria, L 6% etikkaa, puoli litraa kasviöljyä, neilikka ja kaneli - vartensuurella lusikalla.Myös laittaa suolaa, laakerinlehti (8 kpl.) Ja valkosipulinkynttä (vapaaehtoinen).
Tee tyhjä
Connect hunaja, etikka ja öljy - keitetään seosta.Laita kaikki nämä tuotteet paitsi valkosipuli ja pippuri.Keitetään viisi minuuttia.Leikkaa neljään osaan vihannesten, poista varsi häntä siemeniä ja valkaista muutaman minuutin kuuma marinadi - poistaa ja viileä.
alaosassa säiliön makasi valkosipuli, pippuri ja kaada täyttää.Steriloitu (vesihauteessa) 10 minuutin ajan ja rullaa pippuria marinoituja hunajaa.Voit sulkea tavanomaisen kannet ja säilytä jääkaapissa.Snack soveltuu kaikille koristeeksi.
Marinoitu paprikat hunaja: resepti sieniä
parasta - ehdottomasti ei lautasen etikkaa sijaan sitruunamehua lisätään hapotusaineen ja happoa.
kilogrammaa pippuria otettava sieniä (500 gr.), Sata grammaa hunajaa, puolikkaan sitruunan (purista mehu), valkopippuria jauheena (tl), kolme valkosipulinkynttä, persilja ja hyppysellinen sitruunahappoa.
Vaihe tyhjä
- paprikat suikaleina paistettu kunnes kullanruskeaksi auringonkukkaöljyä.
- Kiehauta vesi, heittää takaisin suola, ananas ja sieniä (leikattu kaksi) - kiehua 10 minuuttia.
- Poista sieniä marinadi, sekoita murskattu valkosipuli, sitruunamehu, hunaja, suola ja pippuri.
- Siirto syvään kulhoon tai jar, peitä kastike ja persilja murentua.
- Säilytä jääkaapissa.
niin omaperäisesti voit marinoida paprikat ja sienet hunajalla.Jos haluat lisätä happamuus, voi kaataa omena siideri etikkaa.
cayennenpippuria
Faneille mausteinen ja suolaisia on mielenkiintoinen resepti, jotka miellyttävät ainutlaatuinen maku.Vaaditut tuotteet:
-kilogramm kuuma pippuria;
, hunaja (50 oz.);
voihapon vihannes- (50 ml);
-imbir murskattu - hyppysellinen;
kaksi keski appelsiinit;
-chesnok - kymmenen neilikka;
kaksi silmut neilikka;
juuri piparjuuri;
-Black pippuri - 10 gr.
Kuumenna öljy paistinpannussa maallikko puristetaan valkosipuli ja inkivääri ja piparjuuri - massa paistaa muutaman minuutin.Cayennenpippuri leikkaa ohuiksi kuutioiksi ja lisää pannulle.Sitten purista mehu appelsiinit ja kaada seos yhdessä paprika, neilikka ja hunajaa.Massa hauduta 20 minuuttia.Valmis marinoitua kuumat paprikat hunajaa ja inkivääriä rullaa lasille Taram.Ruokalaji vaikutuksen epätavallinen maku.
toinen vaihtoehto
voi valmistaa välipala yksinkertaisempi menetelmä, se kääntyy pois ei vähemmän maukkaita.Koostumus: 9% etikkaa (lasinen), kilo chili, hunajaa (20 oz.).
Chile, huuhtele hyvin, ja koko oinaan Taram - ei puhdisteta siemenistä.Yhdistä ainekset (etikka ja hunaja), kaada marinadi vihannesten päälle ja laita jääkaappiin tai kellarissa.Näin yksinkertaista marinoituja paprikat hunajaa ilman sterilointia, ruoanlaitto ja suola.
pidätte mielenkiintoinen ja monipuolinen muunnelmia aihioita, voimme vain valita sopivampi ja alkaa luoda kulinaarisia työtä.Miellyttävä aihioita!
