ranskalainen keittiö on kuuluisa paitsi herkullinen, mutta myös heidän epätavallinen nimiä.Brizol tarkoitetaan sellaista ruokatavarat.Varmasti olet kokeillut, mutta ei tiedä miten sitä kutsutaan mitä syöt!
Tässä artikkelissa puhumme miten valmistautua Brizol eri tuotteiden ja epätavallinen täytteet.
Mitä Brizol?
Jos pidät munia ja lihaa, tämä ruokalaji ranskalaisen keittiön - täydellinen vaihtoehto sinulle.Mutta ennen kuin kerron sinulle, miten ruokaa Brizol, näemme, mitä se on kyse.Käännetty Ranskan sana tarkoittaa "paistettu muna tai munakokkelia."Eli voimme valmistautua tämä herkku tahansa tuotteita, tärkein asia - että ne paistettu muna.Ranskan usein Brizol valmistettu jauheliha sisällä, mutta on olemassa vaihtoehtoja kanaa, viipaloitu porsaan, kala, kinkkua makkaraa tai makkaraa.
valmistelu tuotteet
Miten kokki kunnolla Brizol?
Ei ole väliä, mitä haluat täytteellä perustuu ranskalaisen keittiön on muna pahoinpideltiin maitoa tai kermaa ja suolaa.Brizol rullattu erityisellä tavalla - ohut pannukakku tai kakku.Yhtenä annoksena, ottaa kaksi munaa, 100 ml maitoa tai vähärasvainen kerma, yksi ruokalusikallinen jauhoja, mausteita, ja vispilä se kaikki tulee homogeeninen massa.Se on tässä kirjekuoressa, ja laadimme ruokalaji.
Mitä laittaa täyte?
Jos olet kiinnostunut, miten ruokaa Brizol, nyt käsitellä täyte vaihtoehtoja.Useimmiten, Ranskan laita täyte - lautasen osoittautuu runsas ja herkullinen, ja se on keitetty nopeasti pannulla.Mutta voit laittaa mitä haluat.
Se voi olla juustoa, viipaletta lihaa, siipikarjaa, kalaa, ja jopa mustekala.Miten kokki kunnolla Brizol?Itse asiassa, ei ole ketään universaali resepti.Kuitenkin seuraavasti valmistella, ja astia kääntyy aivan täydellinen:
- elintarvikkeiden olisi oltava tuore.Se ei ole vain laitteisto, mutta myös kuori.
- paista ruokalaji parasta olla auringonkukka öljyä, ja voita.Mutta älä ota oliivi - lämmetessään se menettää hyödyllisiä ominaisuuksia, ja antaa pois epämiellyttävää hajua.
- Miten niin että täyte on hyvin paahdettu, ja kuori ei pala?On olemassa useita tapoja.Jos täyte on jauheliha, sitten Brizol riittää pitämään kansi suljettuna 10 minuuttia miedolla lämmöllä.Mutta liha ei keitetyt niin nopeasti.No, Brizol paikka uunissa kahdeksasta kahteentoista minuuttia.Ruokalaji propechetsya juuri niin kuin sen pitäisi, ja ilman juurella.
Brizol
Kana miten ruokaa Chicken Brizol?Ottaa 250 grammaa kanaa ja ainekset perusta.Jokainen filee halkaistuna, ja sitten peitä kelmulla ja hyvä beat pois vasaralla.Tämä on tarpeen, jotta ei vahingoita kuituja ja liha säilynyt eheys ja mehukkuus.Munista ja kerma tekee pohjatyötä Brizol.Muna-kerma seokseen dip kana ja levitä lämmitetty pannulla.Paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi, sitten kukin CHOP (ja tässä resepti ne saadaan), sammuta rulla ja lähettää uunissa seitsemän minuuttia aikaa valmistautua lämpötilassa 170 astetta.
Brizol jauhettu
Brizol Miten kokki jauheliha?Uskotaan, että kanoninen versio ruokalaji tehdään tämän reseptin: Take 250 grammaa jauheliha, tomaatit, kolme ruokalusikallista smetanaa, kolme hammasta valkosipulia, yksi munankeltuainen ja perustan Brizol (kolme munaa, kerma, kaksi ruokalusikallista jauhoja).
Sekoita muna kerma.Tomaatit viipaloiduista.Sekoita tehosekoittimessa smetana, munankeltuainen ja valkosipuli.Tulikuuma paistinpannussa ja kaada kolmannes pohja.Kun "pannukakku" tarttua, puolet se antaa täytteenä, useita viipaletta tomaattia, valkosipulia kastike lusikka ja lastalla, peitä toinen osa munakas.Peitä kannella, paista kolme minuuttia.Sitten nopeaa liikettä kääntyä Brizol terä ja niin se on myös 3 minuutin ajan kansi kiinni.Ruokalaji on valmis, voit hakea!
Brizol myös ruoanlaittoon, voit ottaa jauhettu kanan tai sianlihaa.Kanan, aseta sipulit, käännä Brizol koulussa.Mutta sianliha on parempi valita vähärasvainen lajikkeita, muuten valmiin lautasen muuttuu raskaaksi vatsaan.Nyt tiedät miten ruokaa Brizol lihaa.
Brizol kalmari ja juustoa
Useimmiten erottamaton osa Ranskan ruokia lihan ainesosia.Mutta jos meillä on mereneläviä Brizol miten ruokaa?Resepti ei ole aivan tavallinen ruokia täsmälleen makusi.Take 2 ruho kalmari, 5 munaa, 80 ml kermaa, 1 rkl jauhoja, sulanut juusto, kaksi hammasta valkosipulia, majoneesia ja mausteita.Squid Pese, halkaistuna kahteen levyt ja poistaa ne elokuva.Sitten sinun täytyy karkottaa mereneläviä kuten pitäisi.Käytä paras puinen vasara, ei metalliset, joten et vahingoita mureaa lihaa.Slugger asti kalmari ei koko kasvaa puoleen.Tee perusta Brizol, jossa yhdistyvät kolme munaa, kerma, jauhot ja mausteet.Loput kaksi kovaksi keitetyt munat Cook asettaa, ja tuorejuusto arina.
Jokainen pala kalmari kastettu taikina ja levitä lämmitetty pannulla ruskeaksi.Brown kyljykset molemmin puolin, ja aseta ne pannulla kannen alla.Siellä ne pehmentävät ja tullut notkea.Keitettyjä kananmunia kuori ja raasta, sekoita juusto, lisätä majoneesia, valkosipuli läpi paina.Kyljykset kalmari salaattia ja laita rulla putki.Aseta rullat jääkaapissa ja palvella heitä jäähdytetty jälkeen kaksi tai kolme tuntia.
Nyt osaat kokata Brizol eri täytteillä, ja varmasti yrittää käyttää tätä lautasen hänen keittiö.
