syksy luonto antaa meille maukasta ja terveellistä sieniä, joista olemme iloisia voidessamme valmistaa herkullisia aterioita.Ei tietenkään kaikki soveltuvat ruoanlaitto sienet, kuten sienet, sienet ja maukas volnushki enää suolan muodossa.Ja keitto on parasta ottaa tatti, tatti, hunajaa tai voita sieniä.Jälkimmäisistä, ja me nyt valmistaudumme ensimmäinen ruokalaji.
Voit kysyä: "Miksi ei viljellyistä?"Vastaus on yksinkertainen: vain saada metsäsieniä ravitseva, flavorful ja ravitsevaa keittoa.Vaikka et ole innokas sieni poimija, voit ostaa millään markkinoilla tai supermarket.Valmistamiseksi sopivien tuoreet, kuivatut ja pakastetut tatti.
Huomaa, että tällainen sieni on hyvin vetinen, ja siksi vaatii pidemmän paahtamisen.Sienikeitto eroaa öljy rikkaus, aromi ja maku jumalallinen.Muuten, vuonna ruokia voi sisältää lisää-tuotteita: perunoita, kesäkurpitsaa, liha, pasta, yrtit, maito, juusto ja muut ainekset.
sienikeitto: resepti öljyn vihanneksia
Vaaditut komponentit kahteen litraa nestettä: 300-400 g sieniä, perunaa (kolmesataa grammaa), porkkanat, sipulit ja vihreä.Mausteet: mustapippuri, valkosipuli, laakerinlehti.Aina tuoretta tilliä ja persiljaa.
Menetelmä
Ennen kuin lähetät meidän "lesovichkov" pannulla on puhdistettava liasta käyttämällä veitsen terä.Erityistä huomiota kiinnitetään korkki.Laita ne syvälle kulhoon ja täytä kylmällä vedellä - jätä tunti.Tänä aikana, neste täytyy vaihtaa useita kertoja.Kun aika leikataan kaksi kappaletta ja paista auringonkukkaöljyä kunnes kaikki vesi on haihtunut.
Nyt kiinnitettävä huomiota juureksia - perunat leikataan siisti kuutioiksi ja keitä kunnes puolet laakerinlehti.Passiruem hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana.Lomassa metsä sienet perunat ja keitä vielä 10 minuuttia.Muutama minuutti ennen sammuttamista polttimet lisätä vihannes zazharku vuonna sienikeitto öljyn ja hienonnettu tuoreita yrttejä, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri.
Maito keitto tuoreella öljyllä
Oletko koskaan yrittänyt ruokalaji?Jos ei, sen herkkä maku muistaa.Valikoiman tuotteita - alkeellisinta ja saatavilla henkilö pienituloisten.Ainekset: tuoreita sieniä (kaksisataa grammaa), hieman vähemmän kuin litra maitoa, litra vettä.Muista pitää perunat (kaksi mukula), sipulit (pää), tuoreita yrttejä (tilliä, persiljaa) ja suosikki mausteet.
Sienet tarvitsevat ennalta liota tunti kylmässä vedessä katkeruuden vasemmalle.Sitten leikataan keskisuurten viipaleiksi ja heittää kiehuvaan veteen.Lähes heti laittaa perunat (leikkaa ne kuutioiksi) ja kaada maito.Keitetään 15 minuuttia, kaikki tuotteet.Lopussa ruoanlaitto, lisää paistettua sipulia, hienonnettu yrttejä ja mausteita.Jättäessään sienikeitto uusi öljy laittaa smetana.
Lisäämällä nuudelit
neljäsataa grammaa sieniä ottaa muna nuudelit tai ohut spagetti (sata grammaa), yksi kana muna, sipulit ja porkkanat.Mausteet: musta ja punainen paprika, valkosipuli suola, tilli ja korianteri.
Otmochennye nestemäisessä voita sieniä leikataan kaksi kappaletta ja kiehua jonkin aikaa tahansa laardia tai öljyä, kunnes lähes kaikki vesi on haihtunut.Kattilassa lisää suola ja keitetään, kaada pasta - kiehua 15 minuuttia.Kun haluat lähettää nuudelit sienet, paahdettuja kasviksia (sipulia, porkkanaa), Lavrushka, pippurilla ja yrteillä.Tarjoile sienikeitto öljyn kuuma mustalla leipää.Voit lisätä valkoinen tai kerma keksejä.Tämä ruokalaji täyttää toiveesi ja eivät vaikuta luku.
Sienikeitto: resepti voin ja naudanlihan
Haluatko yllättää miehesi maukasta, terveellistä ja ravitsevaa ensimmäinen ateria?Niin tarjoamme kirjoittaa tämän reseptin.Sillä on välttämätöntä valmistaa höyry-alan (noin kaksisataa grammaa) voita sieniä (puoli cup), porkkanat, purjot, selleri root, lusikallinen jauhoja.Jotta halutun valovoiman yrttejä.
Keitä lihapaloja hieman suolatussa vedessä.Ruoanlaitto aika riippuu iästä nautaeläinten, keskimäärin noin tunnin.Scorodite paista sipuli, lisää raastettu porkkana, selleri, sienet ja jauhot - kiusannut tulessa 10 minuuttia.
ottaa pois alan liemi (älä kaada neste), ja siirrä paino sieni.Peitä kannella ja kiusannut 7 minuuttia.Kaikki tuotteet kaada liemi, yrtit murentua ja laittaa mausteet.Keitto öljy resepti on helpompaa kuin odotit, on korkea ravintoarvo ja aromi sieniä.
Kermainen keitto
Herkkusuiden esittää huomiota gourmet aterian miellyttävän makea maku kuivattua öljyä (sata grammaa), smetana (kaksisataa grammaa) tai kermaa, kaksi ruokalusikallista jauhoja, voita (100 g) porkkanaa,sipulit, valkosipuli, krutonkeja ja yrttejä (korianteri, tilli).
ennen kasteltu kuivatut sienet noin kaksi tuntia.Älä valuta vesi, jossa oli voita sieniä, laittaa tuleen ja keitetään puolen tunnin ajan.Tuloksena pitäisi olla noin kolme litraa nestettä.Laita pannulla voita, suolaa ja pippuria, kiusannut 15 minuuttia.Passiruem sipuli kunnes valo kultainen sävy.
smetana, kaadetaan muutama lusikallista lientä ja lisää jauhot, sekoita huolellisesti tasaiseksi taikina ja lisää ohuena virtana keittoon.Siellä myös lähettää keula.Me jauhaa sienikeitto öljyn monitoimikoneessa, lämmitetty, laita valkosipuli yrteillä ja krutonkeja.Lisätkää resepti juusto.Nauti omasta kulinaarisia mestariteoksia!
