luteus hyvin monia perinteisiä ruokia.Yhdessä perunoiden ne näkyvät ennen gourmet parhaimmillaan.Rapea sienet korostaa tarjous höyrytettyjä kasviksia ja sipulia tekee terävä muistiinpanoja.Hyvin sopiva tähän herkku tuore vihreät.On monia tapoja, miten paista voita sieniä ja perunoita, ja jokainen niistä on hyvä omalla tavallaan.
perunoita voita sieniä - klassinen italialaisia ruokia
Sittemmin Venäjä on käyty perunat, ihmiset alkoivat kokki sitä sieniä.Yleinen koko tatti käytössä erityinen markkinarako, jossa maailma paljon hienoja herkkuja.Perunat sienet voita sieniä voidaan kypsentää Venäjän uunissa uunissa, pannulla sisään multivarka.Klassikoita ja läsnä ei ole ristiriidassa keskenään.Siksi menetelmän valinta - vain makuasia!
Kuinka valmistautua sienet
Luonnonvaraiset sienet, kuten tatti vaativat ennalta provarivaniya.Kaikki tarpeettomat osat tuote siirtyy veteen.Siksi, ennen paistamista perunat voin sienet, huolellisesti huuhdo ne srezh vaurioituneet alueet ja laittaa kokki minuuttia 30. Huuhtele juoksevan veden alla lyhyen aikaa ja jättää siivilä.
Keittäminen perunoiden kanssa tatti
helpoin tapa - ruoanlaiton pannulla.Ennen paista voin sienet ja perunat, valmistaa kaikki mitä tarvitset: kirkas ja me leikata itse perunat, kokki ja huuhdo sienet, sipuli hienoksi nashinkuem.Mausteista kestää muutaman herneet mustapippuria, laakerinlehti.Loput mausteet juuri peittää maistuu voita.Peruna vaatii melko pitkän aikaa paistamiseen.Joten on järkevää tuoda sen puoleen, ennen kuin lisäät sienet.Sipulit voi myös paista voissa erikseen, niin se muuttuu kultainen.
Kun kaikki ainekset pannulla ateria tuomme valmiutta.Ja ennen tarjoilua, katamme pannulla kansi ja muutaman minuutin kääriä pyyhe.Tämä mahdollistaa komponenttien ruokittava höyrytetty ja makuja.
perunoita sieniä kerma
Miten kokki perunoita voita sieniä smetana?Se on parasta käyttää ruukkuihin.Alareunassa ladottua hienonnettu perunat, hienonnettu sipuli puolirenkaista ja sitten päälle - kerros sieniä.Voit lisätä lusikallinen voita.Reilusti kaada smetana ja lähetä se uuniin.Valmisruoat on noin tunti.Vähän ennen sammuttaa jokaiseen pottiin laittaa kourallinen juustoraastetta - se asettaa lopullinen maku aksentti.
perunat, voita sieniä ja vihanneksia
Harvat osaavat paista voita sieniä perunoita ja vihanneksia.Ja turhaan!Tämä ruokalaji ei ansaitse vähemmän huomiota kuin perinteinen yhdistelmä.On mahdollista lisätä kesäkurpitsaa, porkkanaa, purjoa ja hieman selleri tai palsternakka.Se on parasta laittaa tällaisen seoksen uunissa tai paistamiseen liesi valurauta wok.Erittäin maukasta ruokalaji saadaan tavanomaisella vuokaan.Kun kaikki kasvikset höyrytetään tarpeeksi, voit lisätä yhden välttämätön ainesosa, joka korostaa hyvän maun voita, - hienonnettuna kasviksia.
Tarjoile
peruna sienet - aivan velvoittaa lautasen.Se varmasti kaiken keskipisteenä mihinkään taulukkoon.Ennen kuin kokki voita sienet ja perunat, sinun täytyy huolehtia muuta pikkupurtavaa.Ruokalaji on hyvin kotitekoinen suolakurkkua ja marinadit, mausteinen sinappi, tuoretta leipää.Juomista olisi tarkoituksenmukaista tomaattimehu.Se on laillista täydentää tätä ruokalajia ja lihaa.Esimerkiksi pöydälle levy kotitekoinen makkara lihaa, pekonia, headcheese.Sopivia ja tavanomaisten suolainen pekoni.On aiheellista olla pöydällä hyytelöä tai saltisons.Älä häiritse, ja levy hienonnettu yrttejä: korianteri, persilja, salaattia, vesikrassi.
