verts sont moins largement utilisés dans la cuisine de mûre.Ne pas avoir le temps de mûrir dans le temps, ils risquent d'être arrachées, parce que manger crus est déconseillée.Il ya plusieurs façons de cuisiner les tomates vertes: ils peuvent ragoût en conserve pour l'hiver et d'autres choses.Chaque femme a besoin de connaître les propriétés bénéfiques de tomates et leur application dans la cuisine, car ils ont bon goût et peuvent rivaliser avec les autres légumes.
utile que la tomate?
dans le goût des tomates n'a pas d'égal, mais ils sont si utiles que les gens peuvent les utiliser aussi souvent comme ils le font aujourd'hui?En nombre de vitamine C tomates ne sont pas citrons et les oranges inférieurs.Volatils contenus dans ces légumes, peuvent exercer un effet antibactérien.En médecine, le jus de tomates fraîches, car ils contiennent glycoalcaloïdes permet de guérir les plaies.Il est prouvé que les fruits et légumes en rouge attirent l'attention d'une personne et l'humeur.Si vous voulez perdre du poids, mais vous ne pouvez pas me refuser le plaisir de manger une bonne portion pour le déjeuner, mettre sur la table une grande tasse de salade de tomates: l'accent sera mis seulement sur lui, mais alors vous abandonner volontairement un aliment riche en calories.Tomates Capacité améliorer l'humeur, et expliqués à partir d'un point de vue médical - cela est dû à la sérotonine.Par ailleurs, les tomates vertes marinées, invitant sa saveur piquante, peuvent être une excellente alternative aux légumes frais.Formation
de caillots de sang - une maladie qui puisse arriver à des hommes et des femmes de tous âges.Les caillots de sang bouchent les veines, ce qui est la raison pour laquelle la circulation se détériore.Thromboembolie est mortelle, il est donc nécessaire de prendre soin de la prévention de la maladie.La composition de tomate comprend une substance qui contribue à la liquéfaction du sang et, par conséquent, de les utiliser en grande quantité, ne pas exposer vous-même.
tomates sont composées de 94% d'eau, ce qui accélère l'excrétion de substances toxiques provenant du rein.Vitamines B ont des propriétés anti-vieillissement à améliorer la tonicité de la peau et lisse les rides.Tomates mûrs contiennent une substance toxique de la solanine, qui est détruit dans la préservation, de sorte que vous pouvez consommer des tomates vertes, salés ou marinés.Les avantages de tomates peuvent parler sans fin, mais dans certains cas, leur utilisation est contre-indiqué chez beaucoup de gens souffrant de goutte, dépendance à la nicotine et l'hypertension.Tomates marinées
de deux façons
Quel pourrait être plus délicieux hiver qu'en salade vitamine légume?Prenez soin de la préservation de l'été, vous récolterez les fruits de leurs efforts au cours de la saison froide.Faire mariner les tomates vertes de deux façons.Tomates entières cherchent toujours soigné et agréable, ils ne sont pas honte d'offrir l'apéritif à la table.Légumes, les couper en morceaux de taille moyenne, imbibé de vinaigre mieux, il faut donc toujours se révéler plus savoureux et plus juteux.Tomates produites Surtout épicés, marinés avec de l'oignon, l'ail et le poivre noir.Chaque foyer va choisir pour lui-même, couper les légumes ou tourner entièrement.
Sur litres pot que vous aurez besoin d'un livre de tomates, deux oignons, quelques gousses d'ail et les épices au goût (persil, poivre noir).Si vous allez à décaper tomates vertes pour l'hiver, vous devez faire attention à la stérilisation - de sorte que votre travail ne sera pas en vain.Pas toutes les femmes au foyer comme cette procédure, car il est souvent dans la désinfection du verre prend beaucoup plus de temps que la préparation des plats.Comment fermer les tomates ou autres légumes verts, de sorte qu'ils ne sont pas gâtés - une question qui intéresse toutes les femmes qui préfèrent prendre soin de votre famille avec des préparations savoureuses de l'immobilier.Vous pouvez stériliser un plat en verre dans le four, micro-ondes ou au bain-marie - le résultat sera le même.Le fond des boîtes était persil, tomates, les couper en plusieurs morceaux et les mettre dans un bocal derrière les verts.La couche supérieure est écrasé oignons et l'ail.Verser la marinade sur les légumes, près des berges et les mettre dans un endroit chaud.De la même manière, vous pouvez tourner les tomates entières.Vous pouvez être sûr que les tomates vertes marinées resteront dans cet état est pas un hiver.Tomates
immatures dans la cuisine
Pour préparer des plats fabuleux peuvent être nécessaires, et les légumes verts, à partir de laquelle l'hôtesse décident souvent de se débarrasser.Tomates Underripe peuvent non seulement faire mariner et le sel, mais aussi de les préparer à d'autres plats plus créatifs.Si vous avez reçu cette année plus mauvaise récolte de légumes mûrs, et vous ne savez pas comment les tomates vertes à proximité, ils viennent avec une autre utilisation en cuisine.Mangez-les frais ne sont pas recommandé en raison de la substance toxique, les légumes aussi panés sera beaucoup plus intéressant.Couper les tomates en rondelles, arc épicé, sur les deux côtés, saupoudrer de farine de maïs et les faire frire jusqu'à coloration dorée.
verts Tomates farcies - savoureux hors-d'œuvre et inhabituelle
Dans les derniers jours de l'été, lorsque la récolte d'hôtesse avec leurs propres lits, ou acheter des légumes sur le marché à un prix bas, il ya une période de préparations domestiques.Aujourd'hui la gamme de produits dans tous les hypermarchés présenté des dizaines d'espèces de tomates marinées, concombres, oignons et câpres, mais pas toujours, le fabricant propose ce qui est attendu des acheteurs.Assortiment de légumes ou une collation inhabituelle est mieux pour vous préparer - de sorte que vous pouvez être sûr que le produit est entièrement naturel et sera en mesure d'économiser considérablement.Tomates
vertes farcies à l'ail et le poivre, seront une excellente collation pour la table de fête.Tous les ingrédients sont disponibles, et personne ne sera pas difficile de les obtenir dans un marché, ou ripper à partir de votre propre jardin.Farce est faite de cinq têtes d'ail écrasée et deux gousses de piment.Les tomates vertes doivent être coupés en deux et faire une petite dépression au remplissage est complètement apte pour les bidons de quatre litres besoin de trois kilogrammes de légumes frais.Réservoirs dégraisser assez de soude.Au bas jeter quelques boîtes de petits pois de poivre noir, la feuille de laurier et quelques brins de persil.
saumure faite à partir d'un litre d'eau bouillante, qui devrait être versé dans un bol en verre avec des tomates empilées.Couvrir les bocaux avec des couvercles stérilisés et les laisser dans cette façon pendant 20 minutes.Ensuite, l'eau est versé dans la casserole et ajouter 6 cuillères à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe de sucre et la moitié du sel.Il est un temps pour amener la saumure à ébullition et verser immédiatement sur les légumes dans des bocaux.
marinés tomates vertes pour l'hiver: des recettes qui plairont à tous
propriétaires de grandes zones suburbaines cultiver leurs propres fruits et légumes.Il est un excellent moyen de vous offrir des produits frais à tout moment.Buissons avec des tomates très tatillon - cela leur a coûté mal ou verser usine d'eau, et les fruits ne sont plus rougir, mais il est dommage de les jeter.Recette Tomates vertes avec ail plaira certainement à toutes les femmes de la maison: une collation prêts se révèle très juteuse et aromatique.Pour la marinade doit être sélectionné est pas très gros fruits sans dommage.Sur deux kilos de tomates besoin de 60 ml d'acide acétique, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe de sucre et de sel, d'épices à déguster (aneth, laurier, poivre noir).
marinade est fabriqué à partir de sucre, sel et épices additifs, ce qui est nécessaire pour verser dans un litre d'eau et porter à ébullition.Les tomates vertes doivent blanchir quelques minutes, cool et percent le fond.Au fond des boîtes empilées les feuilles de laurier, de racines et de poivre noir, puis compacté et versé marinade de tomates.Après que les légumes sont refroidis, ils peuvent être éliminés dans une cave ou dans un réfrigérateur.Les tomates vertes dans la banque établi de cette manière, trouveront le piment nécessaire dans quelques semaines.
de collation rapide à partir de tomates mûres
tomates peut non seulement ajouter du sel et laisser mariner, mais aussi de les préparer délicieux.La recette ne fournit pas pour la stérilisation des boîtes de conserve et collation devra utiliser les premières semaines de préparation.Un kilo de tomates plongé dans l'eau bouillante et laisser tremper pendant quelques minutes, couper.Connectez-vous avec deux oignons écrasés, versez le sel et le laisser dans cet état durant la nuit, vider le jus dans la matinée.La marinade est fabriqué à partir de 250 ml de vinaigre et d'épices (gingembre, la coriandre, les clous de girofle, piment de la Jamaïque).Porter à ébullition, refroidir et verser les légumes.Les tomates vertes sans stérilisation sera prêt à l'emploi en quelques heures.
rapide et des collations originales, comment comprennent notamment les tomates en géorgien, capable de surprendre quiconque en raison de sa vue festive.Deux sortes de poivre (doux et amer) ont besoin de mâcher avec l'ail.Les tomates vertes sont coupées en 6-8 parties égales et remplir avec un mélange de pointu.La beauté en résulte doit être rempli d'un mélange de vinaigre, le sucre et le sel.Maintenant, vous ne devez savoir comment fermer les tomates vertes, parce que cette recette est au moins facile, en plus de très original.Préparer une collation, et il deviendra un véritable décoration de la table de fête.
Accueil Recettes - plus délicieux
la Si vous ne savez pas comment décaper tomates vertes, prêt à recevoir des conseils judicieux sur la façon de faire de la façon la plus facile.Brine besoin de 3 litres d'eau et 5 cuillères à soupe de sel.Les fruits doivent être soigneusement lavés et retirer la tige.Il est important que les tomates vertes étaient dans une large mesure, et ne contiennent pas même une blessure mineure.Légumes faites dans des fûts en bois de sel, mais vous pouvez faire des bocaux en verre.La saumure est bouilli jusqu'à la première ébullition, puis versez-les tomates vertes serrées.La recette consiste préparation très rapide, et le temps nécessaire pour stériliser les bocaux.Chaque couche est rempli avec des épices, alors vous devez serrer les tomates et les mettre dans un endroit chaud pendant trois semaines.Marinade
universel pour les légumes en conserve
grande partie de la réussite de la mise en conserve des tomates dépend du liquide dans lequel ils sont situés.Pour préparer une marinade délicieuse pour un pot de quart, vous aurez besoin de deux cuillères à soupe de vinaigre (9%), le sel et le sucre dans la même quantité.Verser dans le moule d'un litre d'eau, mettre sur le feu et attendre jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.Mélanger le sel et le sucre se dissolvent et ajouter le vinaigre.Ne laissez pas la marinade refroidir et versez-les légumes dès que ça bout.Fortement recommandé de remplacer le vinaigre, l'acide citrique.En raison de la présence d'épices dans la marinade (clous de girofle, le persil, la coriandre, l'aneth et de poivre noir), il deviendra plus épicé et parfumé.Cette recette est adapté pour la mise en conserve tous les légumes.La quantité de sucre et de sel peut être modifié en fonction des préférences de goût individuel.
vitamine salade avec des tomates vertes
Quoi de mieux et de meilleur goût que mélange de légumes juteux, qui sera déposé dans les banques tout au long de l'hiver?Si vous avez déjà ne saviez pas à quel point les tomates vertes pour commencer, ses débuts avec cette recette.Après la préparation de cette salade, vous aurez l'occasion de vous faire dorloter avec des vitamines jusqu'au printemps.Le principal avantage de cette recette est sa simplicité - tous les produits éteints simultanément.
Pour la préparation vous avez besoin de 30 tomates moyennes verts, un kilo d'oignons, quelques morceaux de poivrons, 4 carottes, une tête d'ail.Tous les ingrédients sauf les tomates doivent être coupés en lanières.Placer les légumes dans une casserole, versez un verre d'huile végétale et d'un demi-litre d'eau.Toutes les épices sont ajoutées à la fois: une cuillère à soupe de sel, 250 grammes de sucre, 100 ml de vinaigre de cidre.Après l'eau bouillante cuire les légumes pendant quelques minutes et les placer dans des bocaux stérilisés.Ces une salade de tomates vertes vitamine seront en demande en hiver comme garniture pour les plats de viande et les soupes.
Les erreurs courantes lors des bocaux stérilisés
Il ya plusieurs façons de désinfection de la verrerie: micro-ondes, four ou bain-marie d'eau bouillante.Stérilisation - le processus de préparation des pots nécessaires pour les préparatifs d'hiver, de sorte que le produit est conservé pendant une longue période.Avant cela, le verre doit être rincée avec de l'eau et un détergent ou non.Avec les banques et les couvercles métalliques décontaminées.Les ustensiles doivent être sans fissure unique, ou lorsque vous commencez à jeter lecho, oeufs, ou d'une autre maison, il peut se transformer en une tragédie.Il est important de savoir que les bocaux chauds peuvent exploser en raison de changements de température élevée, si le bateau allait couler dans.Twist bouchons par un dispositif spécial.Sachant comment fermer les tomates vertes, vous pouvez stocker votre produit préféré pour une longue période.Tomates
de votre propre jardin
maison de banlieue personnelle avec une intrigue depuis longtemps cessé d'être un luxe.Dans cet endroit, vous ne pouvez pas avoir un bon partenaire, mais aussi auto-semer toute fruits et légumes.Sur un petit site propriétaires cassent souvent ou jardin de fleurs plantés avec des arbres fruitiers, mais si la zone est assez impressionnant, pourquoi ne pas prendre une chance et ne commencent à cultiver des tomates vertes?Photos des amateurs de beaux affolantes rondes de préparations domestiques, mais pour être contenu avec ce délicieux, doit être bien pousser des tomates.
près le climat de Moscou est très difficile d'avoir le temps de récolter avant l'arrivée du temps froid, de sorte que le pays est préférable de planter les légumes et les fruits, qui seront bien dans l'état immature.Les tomates peuvent acheter des graines ou des germes prêts.Il est recommandé de ne pas acheter des variétés à petits fruits, ou ils peuvent se développer à sec et sans saveur.Si vous prévoyez de faire cuire les tomates vertes pour l'hiver, des recettes impliquent tourner de gros fruits.Graines plantés trop profondément, ne peut pas monter, mais à une plantation peu profonde a ses inconvénients: le vent souffle de lumière, ils vont décoller du sol, de sorte que le sol doit être couvert par le journal.Ne pas oublier d'arroser le sol - les tomates ne aiment pas l'abondance de l'eau, et l'eau devrait couler à travers le pistolet.Les légumes commencent à germer à une température de 25 degrés.Si un ressort dans votre région plus tard, il est recommandé d'atterrir choux dans la salle, puis les amener dans la rue.
cultiver des légumes - la tâche est simple, mais alors vous pouvez manger des tomates juteuses vert recette qui plaira à tous les amateurs de préparations domestiques.Une fois que les tomates commencent à mûrir, arrêter l'arrosage.Pour les tiges étaient remblai plus stable du sol par les racines.Faites une plongée ou non - vous décidez.Isoler le sol et fertiliser le sol avec des engrais, ou la croissance de tomates commencent à arrêter, et le fruit sera petit et sec.
