Tilapia (même dans un autre, il est appelé le tilapia) est considéré comme un poisson intelligent.Par leur comportement, il est très similaire à nos animaux de compagnie, mais il n'a pas de mal à profiter de son goût merveilleux.Il a à voir avec poissons d'eau douce de la famille des cichlidés.Son corps est comprimé sur les côtés, pas très long, mais élevé.Couleur - monochrome, couleur gris-argent, est parfois vert.Ce poisson a une grande tête avec de grands yeux ronds et longues nageoires.
Homeland elle - Asie Mineure, qui est où les gens tilapia distribués à travers l'Afrique et l'Asie.Il existe plusieurs types différents de celui-ci.
Beaucoup d'habitants de notre planète apprécier ce poisson pour le bon goût.Aujourd'hui, de nombreuses exploitations agricoles dans différents pays avec grand plaisir tilapia élevés.Chefs expérimentés de partout dans le monde peuvent vous offrir une grande variété de recettes pour la préparation du poisson, car il peut non seulement faire cuire, mais aussi le ragoût, cuire, frire dans une poêle ou sur le gril.
délicieux plat
Tilapia cuit dans le four, vous devez vraiment comme non seulement le goût, mais aussi la facilité de préparation.Sa viande contient beaucoup de protéines et de vitamines et d'un ensemble d'oligo-éléments.Les femmes enceintes et les enfants devraient toujours utiliser ce type de poisson.Bien sûr, si il n'y a pas de contre-indications et l'intolérance individuelle.
Il n'y chercheurs qui affirment que la viande de tilapia est très nocif pour la santé, parce que ce rapport mal d'acides gras oméga-6 et oméga-3 (1: 3).Mais ces experts ne prennent pas en compte le fait que le poisson contient une petite quantité de graisse, ce qui signifie qu'il ne peut pas nuire.Cent grammes de tilapia seulement environ 96 calories.Après avoir parlé un peu plus sur cette forme mystérieuse, vous pouvez procéder à la description de recettes qui vous cuisiner des plats délicieux de son.
Alors, comment faire cuire tilapia dans le four?Assez simple.Mais ne pas oublier le fait qu'il ya très peu de matières grasses.Donc, si vous voulez faire juteuse, ajouter à l'eau, du vin ou de la sauce.Et quand vous faites cuire, couvrir de papier d'aluminium.Regardons un simple mais très intéressant recettes.
Que dois-je?
à cuisiner tilapia dans le four, nous avons besoin:
- 300 g de tilapia de la viande;
- jus de tomate ou une pâte de 60 ml;
- ail - environ quatre clous de girofle;
- un gros oignon;
- huile d'olive (assez pour 2 cuillères à soupe);
- origan assaisonnement sous forme séchée - deux cuillères à café;Huile de tournesol - -
un salle de cuillère à café;
- poivre noir et le sel au goût.Processus de cuisson
Comment faire cuire le tilapia dans le four?Faites la marinade: hacher finement l'ail, l'oignon coupé en demi-anneaux et se connecter avec de l'huile végétale et mélanger.Ajoutant à la masse résultante de l'ail.Tilapia de viande enrobée avec la marinade, saler et poivrer.Nous diffusons les filets de poisson dans la forme prêts, graissé.Il a alterné tous avec des oignons, des tomates arrosage.La préparation du poisson tilapia dans le four pendant 15-20 minutes.
façon
, au lieu de jus de tomate ou de la tomate peut prendre toute autre sauce.Avec une telle bonne combiner les poissons et d'autres légumes, qui est utilisée - de décider.Parfaitement poissons cuits peuvent être consommés comme un plat à part.Il va bien avec des plats d'accompagnement.Cette recette, filets de tilapia dans le four, fera appel à tous vos amis et famille.Ils seront agréablement surpris par le goût du plat, et le plus probable, il vous sera demandé de révéler le secret de la cuisine.Poissons
avec pommes de terre
Il ya beaucoup de recettes sur le thème de comment faire cuire tilapia dans le four, par exemple, avec des pommes de terre.Malgré un certain nombre d'ingrédients, le processus de création d'un chef-d'œuvre culinaire très longue.Pour préparer le plat "Tilapia avec pommes de terre au four", vous aurez besoin:
- Naturellement, le poisson lui-même.Il est conseillé de choisir le filet (viande, désossée et portée), environ un kilogramme.Les pommes de terre
- - 800 grammes.
- Tomates - 0.5kg.
- deux cuillères à soupe d'huile de tournesol.
- Au amateur - cumin, sera assez d'une cuillère à café.
- même quantité de poudre de paprika.
- sûr, sel au goût.
Pour préparer la marinade est nécessaire gousses d'ail quatre.Afin de ne pas utiliser de vinaigre, de prendre de l'acide citrique (environ 4 cuillères à soupe) et herbes (persil), huile d'olive, le cumin, le paprika et le sel au goût.Processus de cuisson
Comment faire cuire le tilapia dans le four?Pour commencer à faire une marinade.Pour ce faire, avec l'aide d'un mixeur mélanger tous les ingrédients de sorte que nous sommes allés en douceur.Filet de poisson, il est nécessaire de rincer avec de l'eau tiède, puis assaisonner avec le sel et verser sur la marinade préparée.Maintenant, vous devez laisser que tout imprégné, pendant environ vingt minutes.Pommes de terre propre, laver et couper en tranches.Pliez dans la casserole et saupoudrer de cumin, le sel, le paprika et verser le beurre et remuer.Ensuite, tout ce que nous avons, étaler sur une plaque à pâtisserie.
maintenant coupé bagues tomates et les poser sur le dessus des pommes de terre.Couvrez la casserole avec une feuille d'aluminium et mettre au four.La cuisson des légumes devraient être à 180 degrés pendant vingt-cinq minutes.Après toutes propeklos, nous nous retirons de la lèchefrite du four et la propagation sur un tilapia de pommes de terre, tomates, verser la marinade dessus que nous sommes restés, nous ajoutons un peu d'huile, et renvoyé le poisson au four pendant quinze minutes.Ceci est un plat à part, il est possible d'ajouter un peu de salade fraîche.
autre recette
Tilapia cuit dans le four, se révèle très savoureux, et le plus important - utile!Beaucoup de fans de plats de poissons expérimentent souvent avec des récipients pour la cuisson.Quelqu'un utilise casseroles, et plus encore.Mais le filet le plus délicieux et juteux obtenu en utilisant une feuille d'aluminium
Cela raccourcit le temps de cuisson, et le plat est cuit par une meilleure.Maintenant raconter une autre cuisson de l'option, il est appelé «Tilapia dans du papier."Le four cuire à nouveau.
Qu'est-ce que vous avez besoin?
Donc, nous avons besoin:
- filet - 0,5 kg;
- un poivre;
- deux tomates;
- verts pour donner au plat une saveur particulière;Épices
- - une pincée;
- deux cuillères à soupe d'huile de tournesol.Processus de cuisson
tilapia eaux grasses et en utilisant des serviettes sèches.Poivrons et les tomates peuvent couper des cubes de taille moyenne.Nashinkuem herbes et mélange, puis remplir avec de l'huile.Le formulaire, qui sera cuire le poisson, laisser le papier d'aluminium et l'huile de tournesol smazhem.Et ne puis publier le tilapia.En plus de mettre les légumes et couvre le plat de papier d'aluminium.
maintenant besoin de se former dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ trente minutes.Pour dorer les légumes et le jus gauche supplémentaire, vous avez besoin d'une dizaine de minutes jusqu'à ce que les plats cuisinés pour enlever la feuille.
Tilapia cuit avec la carotte et la tomate chapeau
Ceci est un plat simple et savoureux.Il est souvent servi dans le café, mais il est possible de cuisiner un plat à la maison.Pour ce faire, ne sont pas particulièrement difficile.Commençons.
Pour préparer ce plat, nous avons besoin:
- trois pièces filets de tilapia;
- une carotte;
- taille un oignon moyen;
- ½ citron (presser le jus hors de lui);
- trois Art.cuillères à soupe de ketchup.Processus de cuisson
La première chose à faire - il est d'oignons finement coupés et propres.Puis les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée.Puis, lavez les carottes et propres, dont trois sur une râpe à gros trous, faire frire, mijoter trois minutes sous le couvercle.Après cela, ajoutez les carottes et les oignons, ketchup de tomate, le tout bien mélanger.A cette époque filets arrosés de jus de citron, poivre, sel.Ensuite, mettre le poisson dans la poêle, verser un peu d'huile végétale et de jeter sur le dessus de tilapia carotte tomate bouchon de poids et de l'envoyer dans le four 25 minutes sur les pommes de terre en purée - ce qui est une excellente option pour un plat d'accompagnement des plats si savoureux.
Tilapia avec du fromage
Il est plat savoureux et juteux fera appel à ceux qui ne sont pas un fan de poissons.La combinaison des produits crée une magnifique composition de saveur.
Nous avons besoin:
- 300 g de tilapia;
- 100 g d'ananas (en conserve);
- 1 c.cuillère huile de tournesol;Épices
- au goût;
- 100 g de fromage;
- 100 ml de sirop de l'ananas en conserve;
- 100 g d'oignon (poireaux);
- 200 ml de crème (35% de matières grasses).Processus de cuisson
prendre forme, enduire d'huile végétale.Filet coupé en deux, mettez dans un récipient, sel, poivre.Oignons coupés en rondelles.Saupoudrez-les poissons.Anneaux d'ananas mouture, pour avoir des morceaux de taille moyenne, puis les mettre sur les filets (deux).Puis, trois fromages sur une râpe à gros trous.Ensuite, saupoudrez les ananas.Puis mélanger le sirop avec de la crème et verser notre repas.Envoyer à préparer le plat dans le four pendant 35 minutes.
Conclusion Vous avez appris quelques recettes pour le tilapia dans le four et maintenant ravira toute la famille un délicieux repas sur ce merveilleux poisson.Bon appétit!
