Comment faire cuire les moules congelées?

Aujourd'hui nous allons parler de crustacés.Au contraire, l'un des représentants de nombreuses espèces.Très souvent, vous pouvez entendre les questions ménagères comment faire cuire les moules congelées que ce qu'ils sont utiles, lequel d'entre eux peut faire cuire.Aujourd'hui, nous allons essayer de répondre à ces questions.Nous espérons que ces conseils seront utiles.

moules bivalves appartiennent à la classe.Leur coquille peut être la taille de cinq à vingt centimètres.Différents types et sous-types ont des formes différentes.En outre, ils ont aussi différentes durées de vie.Les habitants du Pacifique vivent trente ans, les moules du Nord - dix, et le plus court chemin de la vie dans les moules de la mer Noire.Elle a publié un total de cinq ou six ans de vie.Moules

Actuellement sont cultivées artificiellement sur les plateformes en mer.Les larves se sont fixés sur la plate-forme - est leur seul endroit dans le pool approprié, la protection contre les intempéries et les forts courants.Après dix-huit mois (une période considérable) moules ont atteint la taille désirée, et ils peuvent attraper.Avec une petite plate-forme gagner jusqu'à trois kilos de coquillages.

«huîtres pour les pauvres»

Avant de parler de la façon de cuire les moules congelées, je voudrais vous dire ce qu'ils sont utiles.Dans la nourriture consommé de la viande de (muscle) et le liquide qui est dans l'évier.Dans la vente, ils viennent pour la plupart congelés.Avec moules fraîches peuvent «rencontrer» seulement à Odessa Privoz.

Ils comprennent un grand nombre de vitamines et de minéraux.Calorie-cent grammes de produit d'environ 86 kcal.Les moules contient une grande quantité de protéines (beaucoup plus que dans le poisson ou de bœuf), le fer et le phosphore.

Contre

Cette délicatesse peut provoquer des allergies très sévères.En outre, les moules sont contre-indiqués pour ceux qui sont troubles de la coagulation.

Comment faire cuire les moules cuites congelées

Faire un clin d'oeil.Emblée que le marché aujourd'hui peut acheter les palourdes congelés et cuits congelés.Si vous avez acheté une deuxième option, la question est de savoir comment faire cuire les moules cuites et congelées, vous ne devriez pas vous inquiéter.Ils ont besoin de décongeler naturellement, rincer abondamment sous l'eau courante pour se laver les grains de sable et de cailloux.Voilà tout, vous pouvez commencer à préparer votre plat.

Si quelqu'un vous demande comment cuisiner les moules cuites congelées répondre en toute sécurité qu'il ne soit pas nécessaire de le faire.Ceci est peut-être le moyen le plus rapide de la cuisson des crustacés.Beaucoup seront surpris - pas besoin de cuisiner, pendant la cuisson des moules congelées?Vous pouvez les utiliser comme une collation - Mettre la viande sur un demi-coquille, versez le jus de citron et garnir avec les verts.Ou leur ragoût avec des oignons et ajouter l'une de ces nouvelles garnitures.

moules congelées: comment faire cuire

faire simple.Surtout, ne pas les digérer.Placez les fruits de mer dans une casserole, versez deux tasses d'eau froide, couvrir et mettre le feu au maximum.Ajouter un peu d'eau salée est pas nécessaire, parce que la coquille de moule rempli avec de l'eau salée.Après un moment, l'eau bout, et les coquilles sera ouvert à des températures élevées.Avant de commencer la cuisson, ajouter un peu d'eau, en raison de cette tentative de coquilles déversé beaucoup de liquides.Il est important de veiller à ce que les coquilles absolument tous ouverts.La viande sera réduite, et d'adopter une forme caractéristique - vous verrez tout de suite.Processus de cuisson est d'environ vingt minutes.

traitement

font généralement facile.La viande provient de la coquille facilement.Mais il ya parfois des grappes de "fils" qui moules se fixent aux rochers.Ils devraient se brisent, le reste de celui-ci est comestible.Maintenant, vous savez comment faire cuire les moules congelées, - les cuire est pas particulièrement difficile.Avec ce genre de travail à manipuler même l'hôtesse le plus inexpérimenté.Un produit périssable -

moules purifiée.Vous avez besoin de savoir qu'ils peuvent être décongelés que une fois.Aussi conçus pour préparer un plat dans le besoin dans les vingt-quatre heures après le dégivrage - sinon ils vont se détériorer.

Quiconque se soucie de la question de savoir comment faire cuire les moules décortiquées congelées, signale qu'il ne peut être fait de plusieurs façons.La seule chose à retenir - pour cuisiner les moules devrait être pas plus de sept minutes de l'eau bouillante.Palourdes cuits deviennent "caoutchouc".Préparation de moules congelées est pas difficile.

numéro de méthode 1

Comment faire cuire les moules décortiquées congelées dans le vin?

Vous aurez besoin:

• décongelé à température ambiante, les moules;
• verre de vin blanc;
• de fruits de mer assaisonnement, le sel, le poivre et les herbes.

dans la poêle avec le vin, ajouter les assaisonnements, tremper les moules, couvrir et faire cuire pendant cinq minutes à feu doux.Crustacés cuits sont plat donc indépendante.Ne pas trop avec les assaisonnements.Je devrais me sentir le goût de fruits de mer.Avant de servir, ils peuvent saupoudrer un peu de jus de citron frais.

numéro de méthode 2

entendu parler de cette recette beaucoup, mais encore souvent demandé comment faire cuire les moules lait congelé.Je suis heureux de vous dire à propos de cette méthode.Lait vous avez besoin, si bien qu'il complètement recouvert les moules.Il doit d'abord porter à ébullition.Dip Into It moules préparés, faire bouillir pendant cinq minutes, et enfin ajouter le sel au goût.Thrill peut ajouter le poivre.

Si vous ne savez pas quoi faire cuire les moules congelées, utilisez nos conseils.Moules cuites dans cette recette, parfaitement combiné avec des pommes de terre, riz, pâtes.En outre, ils peuvent devenir un ingrédient pour la préparation de divers salades.

numéro de la méthode 3

beaucoup aimeront cette recette - il est très simple, et le résultat est toujours parfait.Comment faire cuire les moules congelées une autre façon?Verser dans le moule environ 2/3 tasse d'huile d'olive, ajouter les épices pour le poisson que vous préférez, bien mélanger.Sur feu doux, mettre le beurre à ébullition, puis baissez mollusques.Les moules cuites dans l'huile pondent sur un chiffon pour enlever l'excès de graisse.Ils obtiennent très doux et juteux.

Aujourd'hui, nous voulons vous présenter quelques recettes intéressantes qui utilisent des moules.Nous commençons, comme prévu, avec une salade.Tout d'abord, nous allons préparer une salade de moules et de riz.Cela prend 45 minutes de votre temps.Pour préparer six portions, vous aurez besoin:

• 600g de moules congelés;
• 6 cuillères (soupe) de l'huile d'olive;
• 150 grammes de riz à grain long, mieux;
• 8 pcs.tomates cerises;
• oeufs de poulet 2;
• un laurier;
• 20g de persil;
• poivre et le sel de mer au goût.

bouillir le lait décongelé moules, ajoutant pré-feuille de laurier, le poivre, feuilles de pois et de sel.Faire bouillir des œufs durs et coupez les tranches, les tomates, les couper en deux parties.Dans un autre bol, battre le beurre avec le sel, le poivre et le vinaigre, assaisonner avec la salade et mélanger.Si vous pensez que pâlement la salade, ajouter une pincée de curcuma ou de curry lorsque vous cuisinez du riz.Soupe au fromage

aux fruits de mer

cinq portions, vous aurez besoin:. Les pommes de terre

• - 3 pièces;Oignons
• - 1 pc;.
• fromage fondu - 1 pc;.Carottes
• - 1 pc;.
• ail séché - 1,5 c .;Croûtons
• - 150 g;
• crevettes décortiquées cuites - 150 grammes;
• de l'ail sec - 1,5 cuillère à café;
• moules congelés - 200 g

Nettoyez les carottes, oignons et pommes de terre et faites-les bouillir dans de l'eau salée.Moule environ 100-150 g de bouillon de légumes.Avec le mixeur hacher les légumes en purée.Couper en petits cubes de fromage, faire fondre dans le bouillon.En remuant constamment, ajouter ce mélange à la soupe.Faire bouillir pendant environ 5 minutes, ajouter l'ail séché.Disposer sur des plaques cuites crevettes et les moules et verser la soupe.Parsemer de croûtons.Dans la soupe que vous aurez besoin de 40 minutes.

Moules à l'ail sauce à la crème

Ce plat savoureux appartient à la cuisine française.Son vous faites cuire pendant quinze minutes (4 portions).Vous aurez besoin de:

• 500 g de moules congelés;
• goût d'herbes de Provence et l'ail;
• 30 grammes de beurre;
• 200 g de crème à 10%.

Peler et hacher l'ail, faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter l'ail à elle, et puis faire un feu minimum et faire cuire pendant 1 minute.Assurez-vous qu'il ne se consume.Pour ajouter les moules d'ail décongelé, le poivre et ajouter les herbes français.Après environ sept minutes, verser la crème et poursuivre la cuisson.Si la crème est pas immédiatement zagusteyut, ajouter un peu de farine.Servir repas cuisiné est meilleur avec du riz ou des pâtes.Moules

Fried avec sauce teriyaki plat

est préparé 30 minutes.Aujourd'hui, nous allons préparer deux portions.Préparer les produits suivants:

• 200 g décongelé moules;
• de tasse de riz;
• 1 poivron;
• fenugrec, la coriandre, le cumin et la sauce teriyaki au goût.

décongelé moules trois minutes trempées dans de l'eau bouillante.Vous pouvez verser bouillante mollusques d'eau.Asseyez sec tamis.Cuire jusqu'à ce que le riz cuit.Eh bien, chauffer une poêle, faire revenir les oignons.Pour cela, ajoutez le poivre.Laissez les légumes dans la casserole pendant cinq minutes.Vous pouvez ensuite ajouter les moules et les faire frire jusqu'à brun clair.Ne pas oublier de remuer les aliments en permanence.

Maintenant il est sauce teriyaki de temps.Tenez le plat sur le feu pendant deux minutes - et de nos moules sont prêts.

Le riz cuit pré-mise sur une poêle bien chauffé, ajouter les épices à elle et faire frire attentivement.Mettre sur une plaque de moules avec du riz et des légumes - et peut être servi le dîner.

Faire cuire les moules avec un beurre à l'ail vert.Il exige que les moules dans la coque.Frais ou congelé eux - n'a pas d'importance.Pour adoucir les moules 12 125 grammes de beurre, de sorte qu'il peut être agité avec une fourchette.Crush trois gousses d'ail avec le sel.Associez-le avec de l'aneth haché, le persil, la coriandre (vous pouvez utiliser tout, certains comme) et le beurre mou.Ce également ajouter deux cuillères à soupe de vin sec.En conclusion, il est nécessaire d'huile sel et le poivre.L'huile a été ensuite étendue sur la moitié des moules de coques, fixées sur une plaque de cuisson, saupoudrer de chapelure sur le dessus.Ensuite, les moules sont envoyés au four.Temps de cuisson - dix minutes (température de 200 degrés).

Aujourd'hui, vous avez appris un peu plus sur ces crustacés populaire maintenant.Maintenant que vous savez comment faire cuire les moules cuites et congelées, lequel d'entre eux peut faire cuire cette délicatesse que serviable.