rose saumon Comment faire cuire dans un couple multivarka et en utilisant le mode de cuisson?Des réponses complètes à ces questions se trouvent la cuisine dans les matériaux de cet article.En outre, vous pourrez en apprendre davantage sur la façon de faire un filet de poisson juteuse, savoureuse et plus parfumée.
Comment faire cuire multivarka saumon rose à la crème?
Ce plat simple mais très savoureux peut être préparé, non seulement pour le dîner de la famille d'habitude, mais aussi pour toute table de fête.Après tout, un poisson rouge juteuse refusera pas un invité invité.En outre, si un tel repas sera préparé dans les appareils de cuisine modernes - multivarka.
Donc, pour créer des plats festifs nous pourrions avoir besoin des composants suivants:.
- grande saumon frais - 1 pc;Fromage
- (vous pouvez prendre le «Maasdam») - 200 g;
- graisse de crème sure - 2 cuillères à soupe pleine de grands;Crème
- 30% - 10 ml;
- calories mayonnaise - 3 grandes cuillères;
- citron - 1/3 petits fruits;
- farine de blé - 4 grandes cuillères;
- huile inodore (raffiné) - plusieurs grandes cuillères (pour rôtir);
- sel fin, épices, conçus spécifiquement pour les poissons et le poivre - ajouter à un plat au goût;
- de persil frais et l'aneth - sur un rameau.
saumon traitement
Avant de cuire le saumon rose dans multivarka devrait poissons rouges bien arrondi.Pour ce faire, il a besoin d'un lavage prudent, couper toutes les nageoires et la tête, puis de vider et les couper en tranches épaisses.Si vous le souhaitez, vous pouvez supprimer le saumon rose de tous les os.Après cela, les poissons ont besoin d'ajouter du sel, à la saveur des épices aromatiques et le sel, puis laisser de côté pour 10-13 minutes.Pendant ce temps, le produit absorbe assaisonnements et filet de saumon rose dans multivarka seront plus juteux et savoureux.
sauce au lait de cuisson
remplissage pour ce plat est d'une importance capitale.Après tout, sans le poisson ne sera pas aussi juteuse comme il se doit.En outre, sauce crémeuse et peut servir de sauce, saumon rose si vous prévoyez de servir avec tout plat d'accompagnement.Ainsi, pour la préparation de remplissage dans un plat est nécessaire de mélanger une crème sure gras, la crème et 30% de haute teneur en calories de la mayonnaise.Également tous les ingrédients énumérés devraient ajouter quelques cuillères à café de jus de citron frais et fromage à pâte dure râpé finement.Cours de traitement
chaleur
Avant de cuisiner dans multivarka saumon rose, il doit être soigneusement dorée.Pour ce faire, le dispositif est nécessaire de verser un bol d'huile végétale et de régler la cuisson.Ensuite, tremper les morceaux de poisson dans la farine et plongée dans du gras fortement chauffé.Chaque côté doit être alevins de saumon rose jusqu'à la rougeur croûte (environ 7-13 minutes).Cette couverture est pas fermée Multivarki.Après que le produit est bien doré, il est nécessaire d'injecter de la sauce préparée précédemment et de survivre dans cette composition pendant environ 5 minutes dans le même mode.Dans ce traitement, il est souhaitable de couvrir hermétiquement le dispositif.
charger correctement le poisson frit pour le dîner
cuit filet de saumon rose dans multivarka pour la recette se révèle très juteux, délicieux et satisfaisant.Après ce temps, le poisson avec une sauce à la crème devrait être retiré de la cuvette et la placer sur un plateau.Suivant le saumon rose peut placer un plat d'accompagnement (par exemple, la pomme de terre froissé, des pâtes, du riz bouilli et ainsi de suite.).Avant l'alimentation directe déjeuner à la table, il est souhaitable pour décorer quelques brins de persil frais et l'aneth.
Comment faire cuire multivarka saumon rose dans un couple?
Si vous voulez faire cuire à faible teneur en matières grasses, mais délicieux déjeuner, le saumon doit être traitée pour un couple.Comme vous le savez, beaucoup Multivarki moderne possède la fonction d'un bain-marie.Ce mode vous permet de non seulement juteux et délicieux, mais aussi plat sain.
Ainsi, pour la préparation du déjeuner de poisson sur un couple, nous avons besoin de produits tels que:.
- grande saumon frais - 1 pc;
- citron - 1 petit morceau de fruit;
- huile d'olive sans odeur - un couple de petites cuillères;
- flèches oignon frais - quelques morceaux;.
- sel fin, épices, conçus spécifiquement pour les poissons et le poivre - ajouter à un plat au goût;
- tomates mûres - 2 pièces;.Moyennes
- carottes - 2 pièces;.
- persil frais et l'aneth - la poutre.
Préparation saumon
Comment faire cuire le saumon rose juteuse en mode multivarka l'aide d'un bain-marie?Pour ce faire, le poisson frais exige minutieux processus: lavage, intestin, couper les nageoires et la queue, puis séparer délicatement la partie de la longe de la colonne vertébrale et de petits os.Ensuite, vous devez livrer le produit de l'humidité excessive en le plaçant sur des serviettes en papier.Après que la saveur du saumon rose avec du sel fin est nécessaire, épices parfumées, le piment et le jus de citron fraîchement pressé et ensuite le laisser à température ambiante pendant plusieurs heures.Seulement si ce pré-traitement, vous obtiendrez un repas juteux et savoureux.
préparation des légumes
au saumon dans multivarka "Redmond" pour obtenir plus nourrissant, il est recommandé d'ajouter des légumes supplémentaires tels que tomates mûres et carottes fraîches.Ils doivent être bien lavées, puis découpées en fines tranches.Il exige aussi une flèches vertes séparées hachez les oignons, le persil et les carottes.Formation
de torréfaction
Avant de mettre sur le bateau, les barreaux de l'unité de cuisine doit être généreusement graissé avec de l'huile d'olive, puis disposer les filets de saumon rose marinés.En plus des poissons devraient être placés tranches de tomates, les carottes et les légumes finement hachés.Traitement
chaleur de poissons
Une fois le plat est formé, les bars avec le saumon rose à mettre dans le bol Multivarki où pré-versez l'eau bouillie refroidie nécessaire.Ensuite, assurez-vous que vous définissez un bain-marie et réglez la minuterie pendant 25-30 minutes.Le délai imparti est assez pour les poissons et les légumes sont bien préparés à devenir douce et juteuse.
charger correctement la vapeur le poisson à la table
Maintenant, vous savez comment faire cuire un délicieux saumon rose dans multivarka, en utilisant un mode de chaudière double.Servir un repas à une table immédiatement après le dispositif de minuterie émet un signal correspondant.Le plat doit être mis sur une grande assiette, et positionné à côté de légumes frais ou un plat préparé à l'avance côté.Il convient de noter qu'un tel repas parfaitement avec bouilli riz à grain long.Outre les céréales, ce plat est recommandé de présenter la laitue fraîche et du pain de blé (en option).Bon appétit!
Informations pratiques pour plat de poisson ménagères
- pour obtenir le plus délicieux et juteux, le principal ingrédient doit toujours laisser mariner au préalable.Il est recommandé d'utiliser non seulement les épices parfumées, le sel, le poivre et le jus de citron, et les aliments tels que la crème grasse, la mayonnaise, la crème sure, le lait et ainsi de suite.
- Servir le poisson à la table peut être avec un plat d'accompagnement.Cependant, le plus populaire d'entre eux sont les pommes de terre en purée et du riz bouilli.
- la cuisson du poisson sur un couple ne peut pas seulement en utilisant Multivarki, mais en utilisant un bain-marie ou mantovarke conventionnelle.Mais en tout cas, la matrice de données d'appareils, assurez-vous de lubrifier la crème huile / végétale.Si nous ignorons ce conseil, puis dans le processus de traitement thermique des morceaux de poisson va coller à la casserole, et sera très difficile d'obtenir une vue globale.
