Ce champignon se trouve souvent dans les latitudes moyennes de notre pays, il est appelé champignon biliaire, mais les gens se promener et son autre nom - bitterling.Qu'est-ce que cela ressemble à ce champignon ramasseurs de champignons probablement expérimentés savent, mais les fans doit être prudent, parce Bitterling souvent confondu avec le blanc de champignons, cèpes et Borovik.Il existe plusieurs versions contestées sur le fait de savoir si ce champignon dangereux.Mais la question de savoir si la bile est champignon comestible, peut être une réponse sans équivoque: non, parce qu'il a une amertume terrible et même un petit morceau de sa façon de gâcher le goût du plat.Probablement à cause de cela, ses propriétés et bouvières nommé.
Gall champignon (gorchak): Description
Ce champignon peut se produire dans une région de notre pays dans la période de Juin à Octobre.Champignon Gall peut se développer en tant que groupe et individuellement, le plus souvent trouvé autour de forêts de conifères, où de nombreux arbres rares et aiguilles tombées.Il est une vue de l'bouvières de champignons, il est un champignon blanc double.Et cela est effectivement le cas, car il a l'air très comme lui: tige forte et épaisse charnue, sommet, il fibres, brun foncé ou brun.Son bouchon de l'intérieur ressemble à une éponge, haut revêtu couche dense poreux.Partie spongieuse a une teinte rosée et un goût très amer.En dehors de bouchon champignon est recouverte d'un film mince, il est serré et la croissance du champignon peut changer sa couleur pâle à brun foncé.
Comment distinguer les champignons comestibles de bitterling?
Quel est ce champignon et à quoi il ressemble, nous avons compris, nous essayons maintenant de trouver les traits distinctifs de bouvières.Comment ne pas le confondre avec le champignon blanc et cèpes?Peut-être la différence la plus importante est la couleur de la vésicule champignon sa casquette de l'intérieur.Il est spongieux et a une teinte rose.Si une coupure de champignons, la jambe assombrir rapidement et acquérir une couleur brune.Une autre caractéristique importante, disponible à partir du champignon de la vésicule, est l'absence d'insectes ne lui causent un préjudice.Pour commencer, les ramasseurs de champignons et les fans elle rend les champignons très attractifs Gorchakov.Photos présentées ici confirment.Champignon Gall est vraiment très beau, mais il ne doit pas être pris.Après tout, comme cela a été dit, même un petit morceau de bitterling en mesure de gâter le plat.
peuvent empoisonner Gorchakov?Scientifiques
opinionen désaccord sur la bouvière de champignons.Quel est immangeable, mais pas champignon vénéneux - Des biologistes russes croient.À leur avis, l'utilisation de champignon de la vésicule dans la nourriture ne peut pas être juste à cause de son goût amer.Savants étrangers croient que la chair de ce champignon contient des substances toxiques qui ont un effet dévastateur sur les cellules du foie.Si elle fait ce champignon a obtenu dans le corps humain, il peut causer des étourdissements et de faiblesse.Quelques semaines peuvent se produire et d'autres signes d'intoxication - biliaires.On croit que, après l'ingestion des champignons de la vésicule peut même développer une cirrhose.Si vous avez attrapé ce champignon, réfléchir pour savoir si ou non de le prendre et risquer leur santé.Malgré le fait qu'il est beau et ressemble à un champignon blanc, insectes et même les animaux ne sont pas pressés de manger Gorchakov, et probablement pour une bonne raison.
