Comment faire cuire un gâteau éponge à la maison?

Comment faire cuire un gâteau éponge à la maison?Cette question est souvent posée par ceux qui ne l'aiment les desserts à l'étalage, mais préfèrent les faire cuire vous-même.Il convient de noter qu'il est difficile dans ce est rien.Surtout depuis aujourd'hui, il ya une incroyable variété de recettes à base de laquelle vous pouvez facilement faire toute délicatesse.Nous allons examiner quelques moyens éprouvés et simples.

éponge classique gâteau cuisine à la maison

Cette recette est connue pour de nombreuses ménagères.Mais si vous ne le savez pas, vous savez à ce sujet, vous pouvez ci-dessous.

Donc, pour la préparation de délicieux gâteaux et de somptueux nous avons besoin:

• gros œufs de poulet - 6 pièces;.
• de farine de blé de lumière - 2 tasses;
• sucre du sable - 2 tasses;
• vanille - ajouter en option (5 g);
• soude salle à manger (il est souhaitable de rembourser 6% des e vinaigre) - cuillère à dessert;
• amende sel iodé - une pincée;
• huile végétale - 35 ml (pour le graissage de la forme).

pétrir la pâte

dans le strict respect de toutes les exigences pour l'établissement d'un tel dessert, vous avez certainement obtenir un délicieux et délicat maison gâteau de livre.La recette pour sa préparation implique l'utilisation d'un grand nombre d'œufs.Avec cet ingrédient, vous pouvez faire un gâteau assez luxuriante et douce.Mais avant cela, les œufs doivent être divisés en blancs et les jaunes, puis ajouter le dernier composant de sucre et de broyer tous incandescence.Quant à la deuxième partie du produit, il est recommandé de refroidir, puis verser petite pincée de sel iodé et battre avec une mousse solide debout, en utilisant un mélangeur ou d'un fouet.

Après cette procédure, les deux masses doivent être connectés ensemble, ajouter les vanilline, éteinte cuillère à soupe de bicarbonate de soude et de la farine.En conséquence, vous devez former une pâte liquide et parfumé.Processus de cuisson

Génoise à la maison peut être cuit dans le four, et dans de tels dispositifs modernes comme multivarka.Nous avons décidé d'utiliser la première option, car tous les ménagères acquis par ledit dispositif.Ainsi, il est nécessaire de prendre un moule fendu pour la cuisson, badigeonner d'huile (de préférence végétale) et de la pâte, puis versez tout pétri précédemment.Cuire le gâteau dans le four préchauffé doit être à une température de 195-200 degrés pendant au moins 55-60 minutes.Après le gâteau se lèvera et doré, il doit être placé sur une planche à découper recouverte de papier de cuisson, puis laisser refroidir complètement et couper en 2, 3 ou 4 gâteaux (en fonction de l'épaisseur des produits de boulangerie).

composants nécessaires crème

Avant de vous cuisinez gâteau éponge à la maison, vous devez penser à ce que la crème pour le dessert que vous souhaitez utiliser.Il dépendra des garnitures et le goût et la douceur de votre cuisson.Nous proposons d'utiliser la crème au beurre, car il sera plus gâteau tendre et aéré.Pour cela nous avons besoin:

• crème 40% - 300 ml;
• de sucre en poudre - 1 tasse;
• de chocolat noir ou blanc - 1,6 tuiles;
• jardin fraises fraîches - 10-15 pièces.(utiliser en option).

Faire délicieux air de crème

Pour faire le gâteau éponge à la maison, vous devez prendre la crème lourde et les battre à fond, vsyp graduellement le sucre en poudre.En conséquence, vous devriez obtenir un magnifique masse et l'encombrement blanc comme neige.En outre, nous recommandons un bol séparé râper le chocolat noir et blanc, ainsi que dans l'eau froide pour laver les fraises fraîches jardin, enlever la tige et couper en plaques très minces ne le font pas.Processus

de former le dessert

génoise maison est formé très facilement et rapidement.Pour ce faire, prenez une éponge de coupe gâteaux, mis l'un d'eux sur tortnitsu et libérale couche de crème au beurre.Pour faire le dessert goût inhabituel et de belle apparence, le remplissage, il est souhaitable de mettre une plaque de même couche de fraises fraîches.Ensuite, vous voulez répéter que tous les gâteaux étaient dans une pile.La surface du gâteau devrait être formé dans la même crème d'huile de chemin, puis saupoudrer de copeaux de chocolat.

Comment apporter à la table?

Maintenant, vous savez comment faire cuire un gâteau éponge à la maison.On notera que, après la formation du dessert est recommandé de placer dans une chambre de refroidissement, où il est souhaitable de conserver au moins trois heures.Le gâteau moelleux imprégné doit être découpé en morceaux et portions servi aux invités avec du thé chaud.

Préparez maison de gâteau éponge avec de la semoule

Pour faire un tel, mais dessert délicieux inhabituelle, nous avons besoin:

• semoule - 160 g;.
• gros oeufs - 4 pièces;.
• sucre de sable - 200 g;.
• vanilline - 7 g;.Huile
• de beurre frais - 55 grammes (pour graisser la forme);
• soude salle à manger (il est recommandé de rembourser 6% des e vinaigre) - cuillère à dessert sans diapositives;
• lait frais de 2,5% de matières grasses - 350 ml.

pâte de cuisson et des pâtisseries

oeufs devrait être fortement battu avec le sucre, puis les ajouter à la semoule, salle éteinte de soude et de vanille.Mélanger tous les ingrédients ensemble, ils doivent être conservés à température ambiante pendant une heure, puis placé dans un moule fendu, beurre tachées, et envoient dans le four pendant 15 minutes.Après ce temps, les plats à base de biscuits dorés doivent être retirés, puis uniformément versé sur un lait frais et cuits à nouveau de mettre un quart d'heure.

Prêt gâteau de semoule doit être refroidi directement sous la forme d'air froid.En outre, il est recommandé de couper avec précision en deux parties.

ingrédients nécessaires pour remplir la crème

du biscuit peuvent utiliser tout.Nous recommandons que vous appliquez sur la base de remplissage de lait condensé, comme il se révélera le gâteau est très savoureux et parfumé.Pour ce faire, vous devez acheter:

• beurre frais crémeux - 180 g;
• lait condensé non cuits - Standard Bank;
• chocolat noir - 1,5 tuiles.

Crème Cuisson

Pour faire de cette farce devrait ramollir le beurre, puis battu sévèrement avec un mélangeur, verser graduellement le lait condensé.En conséquence, vous devriez obtenir une délicieuse crème aérée.Vous devez également moudre chocolat noir râpé ou faire un glacis en ajoutant quelques cuillerées de lait.

un délicieux gâteau

Pour le dessert avéré belle, devrait prendre tortnitsu spéciale et de mettre sur son gâteau de semoule.Il nécessite beaucoup de graisse avec de la crème condensée, puis fermez la deuxième partie du biscuit.En outre, la surface du gâteau devrait également mettre la farce, y compris les côtés, et saupoudrer de copeaux de chocolat.Si vous le souhaitez, ce gâteau peut pas verser le glaçage chaud.

bonne alimentation desserts

apprendre à cuisiner un gâteau éponge à la maison, vous savez.Maintenant, je tiens à vous dire comment il devrait être servir correctement.Pour ce dessert est nécessaire pour soutenir formé dans le réfrigérateur pendant au moins 4 heures, puis supprimer, les couper en morceaux et portions nourrir leurs invités sur une soucoupe avec du thé.Bon appétit!