mlechniki champignons - grands champignons Russula fraternité famille.Leur nom - une traduction directe du nom latin Lactrarius.Ils ont reçu le nom en raison du fait que ces champignons ne disposent pas des filaments, et au cours de l'asclépiade rupture.Certains membres de ce genre, il est slaboedkim, et certains émettent lait poison corrosif.
Le genre sont connus et aimés tous les champignons et les champignons, ainsi que volnushki, krasnushki Gladyshev, et de nombreux autres euphorbe.Mlechniki - champignons, préfère les sols humides dans les forêts conifères et de feuillus.La période principale de l'apparence - la fin de Juillet.Répondre à certaines des espèces peut être jusqu'à début Octobre.
Apparence mlechnikov familier à tous.Un exemple frappant - les champignons omniprésents.La seule chose qui a changé - la couleur de chapeaux, qui varie du blanc au gris, brun, rouge et brun.Mushroom mlechnik, les photos sont présentées dans l'article, l'aspect de la terre a un premier chapeau de plaque convexe enveloppé bord intérieur, plus tard, il se révèle et devient comme une soucoupe avec un centre déprimé ou entonnoir, et les bords commencent à Shaggy.La surface est sèche ou humide, muqueuse.Certains champignons veloutée.Certains champignons ont chapeau mlechniki à 5 centimètres de diamètre, et certains géants poussent jusqu'à 15 centimètres de diamètre.Les jambes sont généralement de la même couleur avec un chapeau ou un peu plus léger.Sa longueur varie en fonction de l'habitat du champignon (hauteur de l'herbe ou de la mousse) - de quelques millimètres à 6-7 centimètres.Les jambes sont creux ou dense.Le corps est imprégné de canaux de champignons à travers laquelle circule un suc laiteux.Il habituellement blanc, qui est dans l'air commence à foncer et tache champignon lui-même.Étant donné que certains champignons mlechniki très fragile et sensible aux dommages causés par les touchant avec le temps de comparaître soi-disant «brûle» - des taches sombres, qui, dans un écart de temps très court sur toute la surface.Incidemment, cette fragilité a été reflété dans le titre champignon Grouzdev.Selon les scientifiques, l'étymologie du mot vient Lactarius Lactarius, qui traduit à partir de moyens de la Lituanie "incassable".Cependant, il ya une autre version de l'origine du nom - du mot "gruzdno" - champignons foule grandissante, «clusters» dans les grands groupes.
mlechniki champignons sont trouve partout.L'aire de répartition est très vaste.Au total, il ya environ 120 espèces, dont 90 se trouvent dans tout l'ex-Union soviétique.En Europe, ces champignons sont considérés comme toxiques et non consommés, mais les Russes avec grand plaisir que beaucoup d'entre eux collectés.Elles sont idéales pour les préparatifs pour l'hiver.Ils sont salés et marinés, certains types de cours séchées puis utilisées pour aromatiser des premier et second, ainsi que dans la préparation d'une variété de sauce aux champignons.
mlechniki champignons utilisés en pharmacologie.Certaines espèces de champignons se laktariovilin - un antibiotique utilisé pour traiter la tuberculose, ainsi que les maladies des reins et de la vésicule biliaire.Le jus contient une substance de gorkushi, inhiber la croissance de Staphylococcus aureus.
