Quel est l'acide ou le sel, le plus connu.Il est difficile de trouver une personne qui ne tient pas une bouteille de vinaigre, ou non utilisé dans la vie d'un produit alimentaire, sans laquelle presque tous les aliments semble fraîche et insipide.Mais ce que la lessive?Ceci est la même que la base, ou pas?Comment est-il différent de l'acide?Ces questions peuvent souche personne, et donc nous permettre d'actualiser les connaissances qui étaient autrefois à l'école.
Alkali - qu'est-ce?Le début de
Soit avec le fait que les composés métalliques à l'eau dans la chimie appelés hydroxydes.La substance de ce type, formée d'ammonium, de métal alcalin ou alcalino-terreux, alcalin est connue.À son tour, la base - est l'électrolyte, qui comprenait, en plus des ions hydroxyde (OH-), pas d'autres anions.Ainsi, nous pouvons dire que l'alcali - est toute base soluble.Pour former un hydroxyde de métal ne sous-groupes Ia et IIa (ceux qui vont après la calcium) peut.Des exemples de tels composés peuvent servir en tant que lessive de sodium (NaOH Formula), Bariat caustique (Ba (OH) 2), l'hydroxyde de potassium (KOH), hydroxyde de césium (CsOH), etc.Ils représentent une substance solide blanc, qui ont une forte hygroscopicité.
Propriétés
alcalis dissous dans l'eau de ces composés est accompagnée d'une chaleur importante.Dans le groupe Ia alcalin fort - un hydroxyde de césium et un groupe IIa - hydroxyde radium.Un exemple de ce type de connexions faibles peut servir ammoniac et la chaux éteinte.Alcali caustique sont solubles dans l'éthanol et le méthanol.Dans l'état solide ces substances absorbent l'eau du dioxyde de carbone et de l'air et a lentement transformé en carbonates.La propriété la plus importante de l'alcali est que, par suite de sa réaction avec le sel d'acide est formé - cette caractéristique est souvent utilisée dans l'industrie.Grâce à ces connexions peuvent passer le courant électrique, et donc ils sont souvent utilisés comme électrolytes.A été préparé en utilisant le chlorure électrolyse des chlorures alcalins, ou en faisant réagir les oxydes de métaux alcalins et de l'eau.L'industrie utilise couramment la première méthode et le second est utilisé principalement pour la production de la chaux éteinte.Dans un environnement alcalin dissout la graisse, et cette propriété est largement utilisé dans la fabrication du savon.Un certain nombre de raisons peuvent détruire les tissus végétaux et animaux, irriter la peau et détruire les vêtements.Alcalis peuvent réagir avec certains métaux (aluminium) par exemple, et sont capables de protéger l'acier contre la corrosion.Ils sont résistants à la chaleur - l'hydroxyde de sodium peut être fondu et porté à ébullition, mais il ne se décomposent pas.Ceci est très différent d'une des bases de métaux alcalins insolubles, dont certaines (par exemple, l'hydroxyde d'argent) se décompose, même à température ambiante.Comme acide, ces substances nécessitent beaucoup de soins et des exigences élevées pour se conformer aux recommandations de sécurité.Pour des lunettes de protection lorsque l'on travaille avec des alcalins portent habituellement des lunettes.Leur maintien est autorisée uniquement dans des récipients spéciaux - potable récipient qui ne rentrent pas.
