Un représentant mlechnikov - champignons Lactarius flexuosus (le nom officiel de Lactarius flexuosus) - assez commun dans les forêts de conifères et mixtes.Il est considéré conditionnellement comestible, qui est, il peut être en train de manger après une longue trempage et le traitement ultérieur.Pour cette raison, le champignon Lactarius flexuosus pas très populaire.Il est recueilli dans le dernier tour, quand rien d'autre vient pour les fans de "chasse au calme" avantage .Edinstvennoe mlechnikov de ce type - il est l'apparition précoce.Les premières fructifications viennent à échéance en début de l'été, quand le reste des champignons vont juste de naître.Mushroom Lactarius flexuosus, dont les photos peuvent être vu dans l'article, a gagné son nom en raison de la couleur stricte.Ce type a toutes les nuances de gris - De la lumière à foncé et de plomb violet.Rencontrez l'instance plus tôt possible dans les forêts de conifères, et sous les bouleaux, avec eux il forme une mycorhize.Souvent trouvé dans les forêts de trembles et de bosquets de feuillus.Le seul endroit où, peut-être, ne se développe pas Lactarius flexuosus - une forêt de pins.Si vous vous trouvez dans un champignon de pin-like, vous devriez jeter un oeil de plus près à lui, à coup sûr, il est un autre type.
Lactarius flexuosus grandir en groupes, formant parfois de grosses touffes.Aimez le bord, le bord des routes, des bosquets, Proleski sec.Ce champignon Lactarius flexuosus pour couper l'asclépiade, et au-delà.Même la sécheresse de l'été chaud et ne pas affecter cette fonctionnalité.
chapeau du champignon premier petit convexe, puis à droite, et plus tard devient un entonnoir, avec des boutons sur le centre.Attentif champignons probablement remarqué anneaux concentriques sur un chapeau gris-violet.La chair est blanche, ferme, élastique, avec un jus blanc piquante, goût amer.Flexuosus de Lactarius moyenne (photo de gauche) poussent rarement plus de 10 cm de diamètre.Jambe
est centré.Aspérités de la PAC est couvrent parfois il.La hauteur du champignon seulement 4-8 cm. Au jeunes fructifications pied d'épaisseur, et devient plus tard lâche et contient l'intérieur d'une petite cavité.Les plaques sont rares, épais, jaunâtre, transition en douceur vers le chapeau.Analogues similaires dans cette espèce là.Par conséquent, voir et à reconnaître une fois Lactarius flexuosus, il est difficile à confondre avec d'autres mlechnikami.En outre, il est rarement affectée par les vers (à moins que l'été a été sec).Parasites prises à mâcher la jambe, mais atteignent rarement le plafond.
jus amer spéciale contenue dans le champignon perd sa saveur piquante après un traitement prolongé.Dans son goût du champignon Lactarius flexuosus skripunam légèrement inférieure mais supérieure à champignons noirs.Il est sur le même niveau que volnushki, et ces champignons se ressemblent beaucoup.
chair ferme a presque pas de goût particulier, mais pour les 4 catégories du champignon est pas nécessaire.Pour compléter l'assortiment de champignons Lactarius flexuosus - parfait.En raison de la pulpe et de la structure des éléments nutritifs champignon dense est utilisé comme une charge pour les premier et deuxième cours.
tremper dans l'eau salée produite dans quelques jours, en changeant périodiquement l'eau sur la nouvelle de la saumure de couleur.D'autres méthodes de traitement - est le salage, cornichons, transformés en caviar.Vous pouvez aussi faire cuire et faire frire Lactarius flexuosus, mais après avoir fait bouillir l'eau est drainée et lavée champignons.
