huile de crème avec le lait condensé est le remplissage le plus populaire pour les gâteaux et pâtisseries maison.Bien que ce produit calorique, l'aimer, et les adultes et les enfants.Et cela est dû au fait que la crème de self-made avec du lait condensé donne une très sucré, délicieux et tendre.Pour cela, vous étiez convaincu, nous vous présentons la méthode étape par étape de préparation.
crème d'huile de recette avec du lait condensé
Pour faire un remplissage pour les gâteaux ou un gâteau, vous avez besoin d'acheter les articles suivants:
- beurre frais - 260 g;
- lait condensé (non bouillie) - 210 g;
- vanille - ajouter au goût.Processus de cuisson
confiserie remplissage avec de l'huile de la crème de lait condensé a un goût prononcé de lait entier.Voilà pourquoi il est si friands de la dent sucrée.Pour faire un gâteau remplissant l'air doit être retiré du beurre préalablement frais du réfrigérateur ou du congélateur, puis décongelée, elle autant que possible à la température ambiante (en tout cas de ne pas chauffer et faire fondre!).Après cette huile de cuisson douce est nécessaire de mettre dans un bol profond et bien battre en utilisant un mélangeur.Il convient de noter que la crème d'huile avec du lait condensé sera beaucoup plus savoureux si le produit de la crème bien mélangé sera la plus luxuriante et uniforme.
Une fois l'huile est bien fouetté, il est nécessaire de verser une petite quantité de vanilline (un couple schepotochek) et verser un lait condensé d'épaisseur.Dans cette composition, les ingrédients doivent être mélangés en utilisant le même mélangeur ou un mélangeur.Cette crème à l'huile avec du lait condensé est considéré comme tout à fait prêt et peut être utilisé en toute sécurité pour lubrifier la préparation de délicieux gâteaux ou des pâtisseries.Outre
à la présentation de remplissage, très populaire dans la cuisine usages et celui qui est sur la base de beurre avec des œufs et du sirop de sucre.Pour comprendre exactement comment faire cuire cette confection présentera sa recette détaillée.
Comment faire la crème au beurre à la maison?
produit si doux et savoureux, ainsi que le précédent, peuvent être utilisés en toute sécurité pour la préparation de biscuits et gâteaux de sable.Pour ce faire, nous pouvons avoir besoin des composants suivants:
- beurre frais crémeux - 250 g;
- sucre vanillé - 1 cuillère à dessert;
- de l'eau potable - 1 tasse;
- sucre du sable - 2/3 tasse;
- jaunes d'œufs - 5 pièces.
Le processus de préparation du remplissage pour le dessert
de faire une telle crème inhabituel et délicieux, le sucre doit être connecté avec l'eau et amener à ébullition pour un résultat vous vous retrouvez avec un sirop assez épais.Ensuite, vous voulez battre les jaunes d'oeufs et de la fourche, en remuant soigneusement, de les mettre dans un bain d'eau.Après cela, les deux masses doivent être connectés dans la même casserole, ajouter les le beurre ramolli (crémeuse), et le sucre vanillé.Mélanger tous les ingrédients doivent être aussi longue que jusqu'à ce que la crème a refroidi et devenir riche et homogène.Il est souhaitable d'effectuer cette procédure en utilisant un mélangeur à main ou corolle, mais pas à grande vitesse.
utiliser farce ready-made pour la pâtisserie devrait immédiatement après sa préparation.
Comme à la maison faire les blancs d'oeufs à la crème de l'air?
crème protéine-huile est très populaire dans confiseurs modernes.Cette demande de garnitures sucrées en raison du fait qu'il est très facile à utiliser.Après tout, cette crème peut être ajouter en toute sécurité des saveurs différentes à peindre dans toutes les couleurs ou même geler si cela est nécessaire.
donc pour la cuisson de la crème de l'huile sur les protéines besoin d'acheter les éléments suivants:
- beurre frais - environ 100 grammes;
- sucre de sable - 140 g;
- blancs d'oeufs - 2 pièces;.
- aucune liqueur - 2 grosses cuillères.
protéines de processus de cuisson obturations
à telle crème avéré délicieux et tendre, devrait être 5-8 heures pour le faire cuire pour obtenir le beurre du compartiment réfrigérateur (ou le congélateur) et il est bien décongelés à température ambiante.Suivant adouci l'huile de cuisson nécessaire pour fouetter-chaud de façon à aboutir à une masse huileuse acquis la consistance d'une crème épaisse.Après cela, vous devez connecter les blancs d'oeufs avec le sucre, puis mettez-les dans un bain d'eau et fortement battre avec un mélangeur (vitesse maximale) jusqu'à bases moelleux et épais.À la fin de la masse doit être retiré de la poêle et, tout en mélangeant, pour lui donner un peu de fraîcheur.
Après les actions effectuées dans les protéines nécessaires réfrigérés beurre progressivement mis (par cuillère à dessert), sans jamais pour un moment cesser la crème à fouetter avec un mélangeur.En outre, le remplissage doit être prêt à verser un couple de grands cuillerées de liqueur, bien mélanger et laisser refroidir avant de gâteaux fait flou pour un gâteau ou une pâtisserie.
