gâteau au chocolat "Brownie" à cuire multivarka pour environ 40-60 minutes (en fonction de la puissance et la portée de votre unité de cuisine).Il convient de noter que ce dessert inhabituelle est venu à notre pays d'Amérique du Nord.Et aujourd'hui, ce magnifique et délicieux gâteau est très populaire parmi ceux qui ne peuvent pas vivre sans chocolat et des gâteaux faits maison.Donc, essayons de comprendre avec la façon de faire cuire des biscuits "Brownie" dans multivarka lui pour obtenir le plus doux et tendre.
façon, ces gens qui ne sont pas encore dans la présence de ces appareils de cuisine, trop, peut cuire le dessert présenté.Pour ce faire, ils devront forme en coupe régulière et le four.Le reste du procédé de préparation de produits en chocolat reste le même.
Cake "Brownie" dans multivarka «Panasonic»: une étape par étape la recette
Pour préparer une telle délicieux et délicats desserts doivent être achetés:
- chocolat noir sans inclusions - 200 g ou 2 tuiles standards;
- de beurre frais - 170 g;La farine tamisée
- blanc - 100 g (ajouté à sa seule discrétion);
- sable fin sucre - 200 g;
- soude salle à manger (pour éteindre seulement 6% des e vinaigre de cidre) - cuillère à dessert;
- amende sel de mer - un peu schepotochka;
- grande poulet oeufs - 3 pcs;. Les noix ou d'amandes
- - 110 g;
- huile végétale raffinée - 15 ml (pour le graissage de la forme).Processus
des bases de mélange
Avant de faire cuire un gâteau, "brownie" dans multivarka doit être bien malaxé base de chocolat.Faire la pâte est trop épais est déconseillée.Il devrait être assez liquide et visqueuse (pour "Charlotte").Si nous ignorons ce Conseil et verser beaucoup de farine, puis le dessert, sévir et insipide.Ainsi, pour la préparation des bases dont vous avez besoin pour briser une barre de chocolat noir, les mettre dans un bol avec du beurre frais, en remuant constamment, faire fondre dans un bain d'eau.En conséquence, vous devriez obtenir une masse homogène, qui devrait être un peu frais.
Alors que le chocolat mélange huileux se refroidit, il est nécessaire de faire la transformation des noix.Le produit acquis exige un bien lavé, séché dans un four à micro-ondes ou dans une poêle, puis marteler dans une grande portée.Ensuite, les noix devraient être mis dans une masse de chocolat refroidie avec le sucre, salle à manger de soude éteinte, des œufs de poule fouettée et la fleur de sel.Au moins dans la fondation, vous devez ajouter une petite quantité de farine.Tous les ingrédients nécessaires pour mélanger pour que la pâte est devenue aussi homogène que possible et sans grumeaux.
La formation de plats
Comme mentionné plus haut, un biscuit au chocolat "Brownie" dans multivarka cuit est pas très long.Mais avant de faire cuire ce dessert, il doit être correctement mis dans le bol de l'appareil.Pour ce faire, la capacité doit être lubrifié avec l'huile de tournesol raffinée (y compris le conseil), puis versez le tout pétri base.Si vous avez peur que le gâteau va coller à la cuvette, au lieu de graisse végétale il peut être recouvert de papier sulfurisé.
Traitement thermique desserts
fois que la pâte est énoncé dans la capacité de l'appareil, il doit être arrêté et mis le programme "Bake" pendant 60 minutes.Cake "Brownie" dans multivarka considérés comme entièrement prêt quand un cure-dent coincé dans le gâteau est sèche et sans accumulation de base brute.Dans le cas contraire, la préparation du dessert peut être augmentée en 10 minutes.
Prêt gâteau doit être retiré de Multivarki, positionné sur une plaque plate ou une planche à découper et laisser refroidir complètement.Dans le même temps, vous pouvez préparer un délicieux ganache au chocolat ou.Crème
Prérequis
Biscuit chocolat "brownie" dans multivarka peut décorer toute la crème.En outre, il est recommandé d'appliquer seulement à partir du haut, pas couper le gâteau en gâteaux minces.
Donc, pour faire ganache nous avons besoin: crème grasse
- - 200 ml;De sucre en poudre
- - ½ tasse;
- beurre - 75 g;
- chocolat amer - '90 processus
de cuisson crème Gâteau
de"Brownie" dans multivarka sera plus délicieux et belle lors de la cuisson de biscuit en outre prêts à verser leur propre ganache au chocolat.Pour ce faire, versez 150 ml de crème épaisse dans un bol en métal, les ajouter à la sucre en poudre et mettez sur feu doux, porter à ébullition.Puis, la masse doit être retiré du feu et ajouter immédiatement une tuile cassée de chocolat noir et beurre frais.Lorsque tous les ingrédients sont fondus et forment un mélange épais de parfumée, vous pouvez passer directement à la décoration de plats.À cette fin, le gâteau fini devrait être placé sur une grande tortnitsu et décorer les bords des boules de chocolat préparés à partir de petit-déjeuner "Nesquik".Cette procédure est nécessaire pour nous, non seulement pour faire le gâteau avéré belle, mais aussi de ganache au chocolat pas coulé sur le pot, il permettra d'éviter cet obstacle douce.Ainsi, la crème doit être complètement refroidi versé sur la surface de l'éponge, puis le reste de la crème en un mince filet d'en faire un modèle chaotique.
comment présenter le gâteau à la table?
Une fois le dessert au chocolat "Brownie" (en multivarka "Redmond" il se prépare de la même façon) sera formé et décoré, il doit être placé dans une chambre de refroidissement et de soutenir pendant au moins une heure.Ensuite, vous voulez couper le gâteau en portions et de présenter les invités avec du thé chaud forte.Bon appétit!
