- est l'un de ces aliments qui est comme tout: les deux enfants et les adultes.Il peut être consommé directement frais du jardin, lui cuisiner une soupe parfumée et ajouter à la salade dans une nature préservée.Pois, ce qui profite l'organisme est connu depuis l'Antiquité, donne au plat une saveur particulière.Composition
Peas est considéré comme une source précieuse de protéines végétales, de glucides et d'autres vitamines.Cependant, sa principale caractéristique - est le contenu dans la composition utile pour l'organisme d'oligo-éléments et sels minéraux.Composition
Énumérer peut être très longue.En plus des mots simples, un pois est presque tout le tableau périodique.Les vitamines consistant à: E, K, B, A, H et le bêta-carotène.
aliments riches en calories
cause de cela dans le pois contient de grandes quantités de glucides et de protéines, il est supérieur à ses caloriques certains types de viande.Par exemple, si vous prenez un bœuf maigre, il est moins calorique que les pois.
jeunes pois, qui bénéficient de l'organisme ne sont pas dans le doute, contient environ 298 calories pour 100 grammes de produit.produit de qualité du cerveau est beaucoup plus savoureux que la table.Ils contiennent beaucoup de sucre et d'amidon.Cependant, lors du démarrage de pois mûrs, la quantité de sucre est réduite.
Les pois frais, qui profite à la personne plus que le conserve, il est recommandé d'utiliser pour les enfants.A ce moment, il contient dans sa composition nombreuses substances utiles, des acides aminés et des vitamines.
propriétés utiles
Il est pas un secret que les graines germées ont un effet positif sur le corps.Cependant, peu de gens savent ce qui est exactement ce bon.Lorsque les pousses de pois, il démarre brusquement enzymes activées, et cela affecte la décomposition des glucides et des graisses.Ainsi, l'augmentation de la quantité de vitamine dans la composition, le produit est facilement digéré.Par ailleurs, des sels minéraux, qui sont contenus en grande quantité dans les pois, aide à éliminer l'excès de liquide.Façon
, pois apprécier les pêcheurs.Il se trouve que le poisson est tout simplement l'appât parfait (bouillie).
vert pois: avantages et inconvénients d'un point de vue médical
Tout médecin vous dira que ce produit est très utile d'utiliser.Cependant, un inconvénient est encore possible de trouver.Pour la raison que la composition contient beaucoup de fibres de pois brut et de sucre, ce produit conduit à flatulentsii plus élevés.Autrement dit, il est l'utilisation de la formation de gaz.
Avantages du produit:
- Peas est un antioxydant très puissant.Son utilisation régulière afin de minimiser le risque de cancer.
- Ce produit est très utile pour la prévention de l'obésité et de l'anémie.
- améliore les vaisseaux sanguins, le cœur, les reins et le foie.
- En été, assurez-vous de manger des petits pois frais.L'utilisation de ce est non seulement un effet positif sur le corps, il est également élimine parfaitement les poches, il est souvent utilisé dans les produits cosmétiques.
- ulcère est recommandé d'utiliser dans un smoothie, car elle réduit l'acidité.
- utilisé pour la prévention de la dermatite, et les saisies.
- nettoie les intestins des toxines accumulées.
- réduit la probabilité de développer un cancer.
- améliore cerveau et dynamise le corps.
- maintenir le tonus musculaire et un effet positif sur le développement des capacités mentales.
- ralentit le processus de vieillissement.
- teinture de pois est utilisé pour éliminer les maux de dents.
utilisation dans les cosmétiques
Le Pois encore bonnes?Utilisez il a été noté en cosmétologie.Ce produit est souvent utilisé comme un masque pour le visage.Il a été prouvé que ces procédures débarrasser des points noirs, réduire l'enflure et d'améliorer la couleur de la peau.
Même dans les temps anciens les femmes utilisé usage cosmétique farine de pois.Dans la Rome antique, il jouissait d'une grande popularité en poudre, faite sur la base du produit.
perte de poids efficace
Peas - un excellent outil pour le nettoyage du corps.Pour cette raison, il est souvent utilisé dans l'alimentation du beau sexe qui veulent perdre du poids.
peut prendre pois secs et environ 12 heures pour le faire tremper dans l'eau froide.Puis passer à travers un hachoir à viande.L'évolution de la perte de poids est de 7 à 10 jours.Poids cuit vous devez manger tous les jours pendant quelques cuillères à soupe.Croyez-moi, après un mois de ce régime, vous aurez non seulement normalise l'intestin, mais va également le poids supplémentaire.
Peas: avantages pour le cœur
Dans l'athérosclérose et les maladies cardiaques, les médecins recommandent à leurs patients de manger des repas de pois.Ce produit lave loin de mauvais cholestérol du corps, nettoie les vaisseaux sanguins.En outre, les pois nettoie et normalise la pression artérielle, élimine l'excès de fluides du corps.Les grains de
contient une grande quantité d'antioxydants qui réduisent le risque de cancer et l'hypertension.Utilisez-le sur une base régulière est recommandé à tout le monde à tout âge.
Il est utile de savoir Peas
doivent être en mesure de choisir.Meilleure qualité sera le produit que sous forme sèche ne sont pas très grand diamètre, environ 3-4 mm.La couleur doit être soit jaune vif ou vert.
maintenant un peu plus sur ce qui est d'être après la cuisson des pois.Utilisez il reste le même dans le cas de le tremper tomber en morceaux après une période maximale de 60 minutes.Dans le cas où cela ne se produit pas, le produit est préférable de ne pas manger de la nourriture.Il est vieux ou de mauvaise qualité.
Si vous aimez les petits pois en conserve, alors assurez-vous de vérifier la composition avant de l'acheter.Il ne devrait être sucre, le sel, l'eau et le produit lui-même.En aucun cas, ne pas acheter la banque, si le couvercle est un peu gonflé.
Comment faire cuire les petits pois?
- avant la cuisson être sûr de remplir avec de l'eau froide.Par kilogramme de produit est d'au moins trois litres d'eau.
- Indépendamment de variétés de pois, le moment optimal pour son temps de cuisson est de 1 heure.Dans de rares cas, elle peut être de 1,5 heures.
- Pendant la cuisson, vous ne pouvez pas remplir l'eau froide.Si elle a bouilli loin, vous pouvez ajouter un peu d'eau bouillante.Pois
- sel doivent seulement après qu'il sera prêt, parce que le sel empêche de cuisson.
- Si vous voulez faire cuire les pommes de terre en purée, petits pois, pétrir chaud.Quand il a légèrement refroidi, formé de grumeaux.
utilisation des pois, pas moins de frais cuit, que si elle correctement préparée.
Combien de temps ai-je besoin de faire tremper les pois?
avoir pois de cuisson ont un secret - il doit être pré-trempées dans l'eau froide.La meilleure option serait de le faire la nuit.Ce procédé réduit considérablement le temps de cuisson.Mais ne pensez pas que plus vous trempez le produit, le mieux ce sera pour lui.Ceci est trompeur.Si vous en faites trop, vous zakisnet juste pois.Compter le temps de sorte que le produit est dans l'eau de pas plus de 12 heures.Ceci est l'intervalle de temps optimum.
Avant de faire tremper les pois, il est nécessaire de régler.Puis repliez dans un récipient profond et bien rincer.Parfois les paquets peuvent être trouvés petits morceaux de brindilles, vous avez besoin de se débarrasser d'eux.Seulement après que les pois peuvent être trempées dans l'eau froide.Faire en sorte que le liquide couvre le produit pendant environ deux doigts.
Par ailleurs, il est intéressant de noter que si, après un bon trempage des pois gonflent, il ne sera plus provoquer la formation de gaz forte.Vous pouvez également ajouter dans la soupe fini ou purée d'aneth frais, obtenir le même effet.
Contre
Malgré le fait que les avantages de pois pour le corps humain est grande, il ya des contre-indications, qui sont importants à savoir:
- Lorsque la néphrite et la goutte ne peut pas manger le produit en tant que frais et cuits.
- Lorsque thrombophlébite et cholécystite pois sont contre.
- Si vous aggravé maladies gastro-intestinales, il est déconseillé à ce moment à utiliser le produit.
- pois âgées utiles parce qu'il normalise le cœur.Mais trop souvent ajouter à votre alimentation, vous ne pouvez pas.
- Lorsque des problèmes intestinaux être sûr de vérifier avec votre médecin avant de vous mangez les petits pois.
Bien sûr, il est préférable d'essayer d'utiliser de petits pois frais, quand il venait recueillies à partir d'un lit.A cette époque, la plupart des produits est riche en vitamines et minéraux.Avantages
de pois est vraiment connu depuis l'Antiquité.Elle a des effets bénéfiques sur la santé globale.Cependant, vous devez toujours garder à l'esprit la façon de cuire et laisser tremper, ce qu'il faut rechercher lors de l'achat des produits en conserve.La connaissance de ces règles de base et les contre-indications, vous pouvez toujours cuisiner pour sa famille, non seulement délicieux, mais aussi plat sain.
