Mushroom Dubovik, qui sont situés en dessous de la photo, trouve surtout dans les forêts mixtes ou de feuillus et commence à croître à la fin de mai.Puis il disparaît pendant un certain temps, et de nouveau apparaît à la fin de l'été, après quoi porte activement fruits pendant environ un mois.Il convient de noter que ce champignon est pas très commun, et vous pouvez trouver beaucoup plus rares que les cèpes.
Dubovik - un champignon qui a un large, charnue, bouchon jaune-brun ou brun olive avec un diamètre atteint parfois une vingtaine de centimètres.Au stade initial de développement, il est une forme de demi-sphérique, mais elle a changé plus tard pour coussin.Si Dubovik croissante dans un environnement humide, le chapeau est collante et un peu glissant, sinon il se sent un peu comme en daim.Sa pulpe a une couleur jaunâtre, qui devient rapidement craqué lors bleu-vert, et même plus tard - tout noir.Doubovik -. Champignon qui présente une hauteur de la jambe de 12 cm et une largeur d'environ 5 cm Il est recouvert d'un rouge à mailles et épaissit dans sa partie inférieure.Si vous cliquez sur le petit corps fertile, il se chapeau bleu meurtri similaire.La même chose peut être dite de l'encoche.À cet égard, les personnes Dubovik est souvent appelé la "meurtrissure".
Dubovik de champignons comestibles, et le goût est supérieure à un grand nombre d'autres espèces.Dans le même temps, de l'utiliser dans les aliments est nécessaire pour réaliser un certain nombre de conditions.Tout d'abord, il convient de noter que, dans la forme brute, il est toxique.Il est strictement interdit de le combiner avec de l'alcool, ce qui est dangereux pour la santé.Dubovik peut faire frire, bouillir, ajouter le sel et laisser mariner.Avant de les faire cuire, vous devez faire bouillir les champignons pendant quinze minutes, puis versez le bouillon.Si vous ne le faites pas, vous aussi, vous pouvez être empoisonné.
non seulement le goût, mais aussi à l'extérieur Dubovik (champignons) est très similaire à cèpes.Il pousse en règle générale, seulement sur les sols calcaires et d'argile sur le territoire de tableaux et parcs à feuilles caduques.La période de croissance active, il tombe sur Septembre.L'un des principaux inconvénients est semblable en apparence à un champignon satanique vie en danger.Par conséquent, la collecte de Dubovik, devraient accorder une attention particulière aux jambes, qui sont dans le voisinage de la couche de tuyau doit avoir une couleur pourpre rougeâtre.Cependant, scientifiquement prouvé, que si bouillir correctement champignons sataniques, ils peuvent aussi avoir, comme une question de fait, ils appartiennent à la même famille.
Dubovik caractéristique intéressante est que comme il grandit et change de couleur, qui est le premier rouge et orange, mais à la fin - une olive sale, comme cela a été noté précédemment.Comme le montre la pratique, Dubovik - champignons, ce qui est pas si facile à trouver.Il est pas un secret que l'objectif principal de toute sélecteur de champignon est un champignon blanc.Si vous regardez de l'autre côté, tout le monde est capable de le trouver, mais avec Dubovik - est une autre histoire.En d'autres termes, pour les personnes bien informées dans ce domaine au cours des dernières années, il est devenu l'une des normes.
