Alors que les lentilles est très utile et produit nutritif, aujourd'hui, il est pas si souvent vu dans notre menu de repas.Cependant, nos ancêtres - que les paysans pauvres et les riches et la noblesse - ont rendu hommage à la variété des plats de légumineuses.Par ailleurs, la révolution en Russie a été le premier dans le monde pour la production de lentilles.Pendant ce temps, ces haricots sont une des sources de protéines végétales de haute qualité, ce qui est particulièrement important si vous suivez le bureau de l'église.Donc, aujourd'hui, nous avons décidé de vous offrir plusieurs options sur la façon de cuire les lentilles pour la garniture.Si vous souhaitez diversifier votre menu est produit très utile et savoureux, veillez à utiliser une des recettes.
lentilles rouges: recettes
garnir cette variété de haricot devient délicieux, nutritifs, sains et va certainement satisfaire tous à la maison.Ainsi, pour préparer le second plat de lentilles, nous avons besoin des produits suivants: une livre de lentilles rouges et un litre et demi d'eau, une carotte et l'oignon, un couple de cuillères à soupe de sauce tomate ou de pâte, une cuillère à café de curcuma, un couple de gousses d'ail, huile végétale, sel, poivre, herbes séchéesle persil et le cumin.Processus de cuisson
faire bouillir l'eau, tomber endormi en elle les lentilles et les cuire 15 minutes à feu moyen.Pendant ce temps, faire frire dans l'huile végétale carottes pré-râpées et l'ail et les oignons finement hachés.Ensuite, ajouter les épices et la sauce tomate, mélanger et retirer du feu.Saute ajouter à lentilles cuites, sel et laisser mijoter à feu doux pendant quelques minutes.Un délicieux plat d'accompagnement est prêt!Il ira parfaitement avec des plats de viande et une salade de légumes.Cette option de comment faire cuire les lentilles servi avec est très facile et rapide et ne pourra que ravir les maîtresses novices.Bon appétit!
recette pour un plat de lentilles vertes
vous propose une recette de l'une des variétés de légumineuses.Ce plat de lentilles vertes, combinée avec des pâtes est origine égyptienne et se caractérise par un goût magnifique et riche.Donc, pour vous-même et vos proches choyer dans ce plat, nous devons d'abord préparer les ingrédients suivants: 200 g de lentilles vertes, 200 grammes de pâtes, 700 grammes de tomates (que vous pouvez prendre à la fois frais et en conserve), trois oignons, une gousse d'ail, de l'huile végétale,sel, poivre, le cumin, le curcuma et la coriandre au goût.De cette quantité de nourriture peut être cuit plats quatre parties.
Remplissez les haricots avec de l'eau à raison de deux verres d'eau pour une tasse de lentilles et faire bouillir pendant 40 minutes à feu doux.Réchauffe dans une petite casserole ou une poêle une cuillère à soupe d'huile et verser les graines de coriandre concassées et le cumin, les faire frire quelques secondes.Puis ajouter les lentilles cuites et mélanger.Oignons coupés en rondelles et les faire frire la moitié dans une casserole avec quatre cuillères à soupe d'huile végétale jusqu'à coloration dorée.Ajouter les oignons à une cuillère à café de sucre, augmenter la chaleur et continuer à frire, en remuant constamment, jusqu'à ce que l'état croquante et brune.Ensuite, nous passons sur une serviette en papier ou une serviette pour absorber l'excès de graisse.Chauffée dans une poêle à frire huile deux cuillères à soupe et ajouter l'ail finement haché, le curcuma, les tomates, légèrement prisalivaem et cuire environ 10 minutes à feu moyen.Nous devrions obtenir une sauce épaississe légèrement.Dans les pâtes pré-cuites sur la propagation des lentilles, puis la sauce tomate et les oignons croustillants.Vous pouvez également saupoudrer le plat de persil ou de coriandre.Il était une autre option de comment faire cuire les lentilles pour la garniture.Soyez sûr d'essayer ce délicieux et sains plats!
Comment faire cuire la bouillie de lentilles
Ce plat peut être très utile pour vous si vous suivez le poste, que ce gâchis est très nourrissante et contient la quantité requise de protéines végétales.Donc, pour la préparation de ce plat, nous avons besoin des ingrédients suivants: un verre de lentilles rouges, un bouquet de coriandre, l'aneth et le persil, un demi-verre d'eau, l'oignon, deux gousses d'ail, le sel et l'huile végétale.Lentilles processus de cuisson
remplir avec de l'eau après l'ébullition et cuire à feu doux jusqu'à tendreté.A ce moment, hachez finement les greens.Haché finement oignon frit dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il acquiert une couleur dorée, et ajouter l'ail.Pour ajouter les oignons et lentilles d'ail et les faire frire prêt en une minute.Puis versez céréales herbes hachées, sel, mélanger et donner infuser sous le couvercle d'un quart d'heure.Plats sans viande délicieux fait!
lentilles dans multivarka: recette
Si vous êtes l'heureux propriétaire de cet appareil de cuisine, vous savez probablement qu'il est possible de faire cuire un tas de plats différents.Ceci et les soupes et les céréales, et les produits de boulangerie.Ensuite, nous proposons d'apprendre comment faire cuire les lentilles dans multivarka.Si vous décidez de vous offrir un plat d'accompagnement délicieux de cette variété de haricots, vous aurez besoin des ingrédients suivants: lentilles multistakan rouges, oignons, de taille moyenne, 2,5 multistakana eau ordinaire, carottes, sel, poivre noir, huile végétale.Processus de cuisson
propre et émincez l'oignon.Active "cuisson" et faites revenir l'oignon pendant environ cinq minutes à l'huile végétale, en remuant constamment.Désactivez les carottes, le frotter sur une râpe, ajouter les oignons frire et cuire encore 10 minutes.Lavez les lentilles à l'eau froide et ajouter aux légumes sautés.Remplissez-le avec de l'eau, le sel et le poivre.Mélangez, couvrez avec le couvercle et réglez le mode Multivarki "sarrasin".Très vite, un plat délicieux et nutritif côté sera prêt.
Aujourd'hui nous avons apporté quelques recettes sur la façon de cuire les lentilles pour la garniture.Cependant, ce genre de fèves peut aussi être un plat à part.Par exemple, beaucoup sont très friands de soupes de lentilles.Typiquement, ils sont préparés comme une purée, ajouter la tomate, les poivrons et divers assaisonnements.Ces plats contiennent peu de calories, mais en même temps, ils sont très généreux et savoureux.Par conséquent, les gens qui regardent leurs chiffres, ils seront probablement aimer.
