Shiitake sont parmi les plus aimé et populaire parmi les Russes les champignons, ils sont utilisés dans la préparation de nombreux plats, ou l'utiliser comme un plat à part sous la forme d'une solution saline.Le plus intéressant est que dans de nombreux autres états et pays sont assimilés à des champignons et des champignons ne sont pas considérés comme comestibles.
Faux champignons
Aujourd'hui, il ya un nombre considérable de variétés de champignons de lait.Une de ces espèces est faux Lactarius.Ils sont appelés faux car en apparence ils ressemblent à des champignons ordinaires et tous les habituels, mais au cours de la croissance du champignon à l'intérieur de la pâte ayant inhabituelle Grouzdev question simple.Il est en raison de la présence de ces substances dans les gens, ces champignons appelés «faux champignons."Différences
les distinguent des champignons réguliers de lait blanc peut être, si un petit coup de pouce sur son chapeau.Une fois pressé, il est beaucoup plus doux que son homologue «réel», et si pousser plus fort, puis de sous le capot de fuite de quelques gouttes de liquide laiteux.Aussi faux champignons peuvent être identifiées si leur fracture: la fracture à nouveau ce même liquide blanc.
Comestibilité
Malgré le titre douteux, faux champignons sont comestibles, bien que cela reste dans le doute.Le fait que par des champignons classiques ils se distinguent uniquement substance liquide blanc contenu dans la pulpe.Si vous mangez ce champignon, il ne sera pas conduire à la mort ou à des hallucinations, mais il est possible que, bientôt, la personne qui a mangé ce champignon à dépenser dans la salle de bains.Ce matériau blanc peut causer des vomissements et des diarrhées sévères.Voilà pourquoi d'une telle délicatesse devrait être abandonnée, surtout si une personne a des problèmes avec son estomac.
description
chapeau Grouzdev cela est non seulement brun et violet ou bleu teinte.Si ce chapeau un petit coup de pouce, il sera très doux et peut-être à l'intérieur va commencer à couler, comme mentionné ci-dessus, le liquide lumière ayant une légère odeur de noix de coco.Dimensions du champignon varient généralement de quatre à huit centimètres.La forme de la capsule est généralement plat, mais il peut être légèrement concave vers l'intérieur.Avec la croissance du champignon sur la tige peut être vu pâte rougeâtre, a publié une légère odeur de noix de coco.Lorsque le défaut chapeau devient très vite foncé ou même noir.
Où puis-je trouver?
Avant de partir dans les bois pour chercher des champignons, vérifiez l'image visuelle de toutes sortes, qui peuvent être trouvés dans vos forêts locales, cette procédure simple vous permettra de gagner de nombreux troubles.Il est nécessaire d'étudier attentivement et blanc Lactaire faux, car en apparence, il est difficile de distinguer de l'ordinaire, mais vérifier son authenticité peut être de la même façon - un peu de pression sur le capot, si elle est douce, et du début à couler jus blanc, alors vous tombez surLactarius faux.Cultiver des champignons sont généralement grandes "troupeaux", un par un, sont extrêmement rares.Rencontrez faux champignons que vous pouvez dans un fourré impraticables, et les clairières.Ces champignons sont sans prétention à l'environnement.Trouver ce champignon ne peut tomber.
