Royal - nom commun pholiota or, la famille de champignons Strofarivaevye.Ces derniers comprennent des représentants du royaume et d'autres animaux sauvages.Ce estimations de l'année de l'emplacement, de faux et d'un certain nombre de champignons.Pholiota or pousse sur les troncs des plantes à feuilles caduques, de saule et l'aulne préférant, rarement sur des souches de bouleau.Cependant, parfois, il peut être trouvé sur la vie et le bois mort des espèces de conifères dans le marais.La science ne connaît environ 150 espèces différentes de champignons, seulement environ trois douzaines distribuée dans les forêts de la Russie centrale.Au Japon, certaines variétés sont cultivées pholiota, de plus en plus sur les plantations spéciales pour la vente.
description champignons
royaux (de Pholiota or), comme d'habitude, la petite famille se déposent en petits groupes.En apparence, ce champignon est significativement différente de l'autre garçon.Le bouchon atteint son vrai king size, de plus en plus jusqu'à 20 centimètres de diamètre.Champignons royaux, une photo qui est présentée dans l'article, l'air très mignon et inhabituelle.
Leur bouchon doré recouvert d'un peu plus sombre dans les échelles de couleurs (d'où le nom du champignon) et ressemblent à des boules piquantes qui sont détenus sur une fine (par rapport à leur taille) diamètre de la tige de 1-2 cm, tirez parfois jusqu'à 15 centimètresde longueur.Comme le "vieillissement" bouchon de pholiota pâle, obtenir des nuances sales méchants, et la base, au contraire, se tourne du jaune clair au brun.Champignons Royal - champignons, les photos sont souvent utilisés à titre d'illustration, en raison de leur apparence inhabituelle.Période de fructification
premier chapeau jeune pholiota or apparaissent dans les forêts de feuillus dans le milieu de Juillet et champignons agréable jusqu'à la mi-Octobre.Par ailleurs, en raison de l'apparition précoce de champignons royales sont souvent confondus avec le faux, qui poussent dans les bois autour de cette période de l'année.Le pholiota pic de fructification se produit au début et au milieu de l'automne et se poursuit jusqu'à la première gelée.
utiliser dans la cuisine des champignons
royal visé à condition fausse.Dans la préparation de l'avance nécessaire de faire bouillir pendant 20 minutes.Ces champignons sont utilisés dans les plats principaux et des salades.Excellente appétence pholiota parfaitement combiné avec pommes de terre et oignons frits.En outre, ils sont bons dans la préparation d'ébauches pour l'hiver.Goût, qui champignons royaux sont collectés dans les forêts de conifères, est différent du goût de champignons de feuillus - ils sont un peu goût amer.Parce qu'ils sont mieux utilisées que lorsque le décapage et la marinade.De plus, Golden Pholiota parfait pour zasushivaniya et la congélation.Champignons composition des aliments
royaux sont une source de thiamine et de la riboflavine, la vitamine PP, C et E. En outre, dans ces champignons contiennent des minéraux utiles pour le corps humain, comme le phosphore, le magnésium, le calcium, le potassium, le sodium et le fer.La structure se compose d'un pholiota or Beks 2,2 g, 1,2 g de matière grasse et 0,5 g d'hydrates de carbone.Champignon calorique - 22 kcal pour 100 g de produit.
