régime amaigrissant en présence des processus pathologiques dans le foie ou la vésicule biliaire - une condition extrêmement importante.Le fait est que pendant la retraite de l'alimentation du patient se sent pire, il ya la douleur, les nausées et les autres symptômes désagréables.Par conséquent la nutrition dans la maladie hépatique doit être ajustée de sorte que les organes digestifs peuvent fonctionner en mode d'économie d'énergie, mais ce régime doit fournir la prestation de tous les nutriments essentiels.
régime de sélection dépend du type de la maladie, sa phase, et un écoulement par gravité.Dans la plupart des cas, de la nutrition dans les maladies du foie devrait être organisée de telle sorte que les produits de régime sont totalement éliminés, provoque une augmentation de la séparation de la bile.Ainsi, l'utilisation est interdite aliments frits, les aliments qui contiennent beaucoup de purines et de cholestérol.Réduire la quantité de matière grasse, et en particulier réfractaire, conduisant à une réduction des malaises gastriques.Cependant, à exclure totalement les graisses ne sont pas nécessaires, car ils sont un élément important nécessaire à la vie.
composante obligatoire, qui devrait inclure la nutrition dans les maladies du foie, sont des aliments qui contiennent des fibres, y compris les légumes frais.Ces produits aident à améliorer le fonctionnement de l'intestin et le retrait du cholestérol.
bien organisé la nutrition dans les maladies du foie devrait être une fraction, il devrait y avoir 5, et même mieux - 6 fois par jour, mais les parties doivent être de petite taille et de la teneur en calories.Dans l'alimentation quotidienne doit contenir 80-100 grammes de protéines, de matières grasses - 60-70 grammes de glucides - 300-400 grammes.Ces chiffres sont valables pour le corps humain normal, qui est un mode de vie modérément active.
Dans les maladies du foie est nécessaire pour réduire ou éliminer de votre alimentation tous les aliments frits, les pâtisseries et du pain frais, riche bouillon, viande grasse, y compris les volailles (canards, oies), les poissons gras, surtout salé et fuméLa plupart des épices.Non recommandé de manger des épinards, oseille, ail, radis et le radis, la consommation de boissons et les jus qui contiennent des agents de conservation gazeuses.Nutrition médicale dans les maladies du foie implique l'exclusion complète de boissons alcoolisées, y compris la bière.
Lorsque encéphalopathie, qui peut se développer en cas de maladie chronique du foie, le régime alimentaire faible en protéines est nommé, un membre d'un tel régime alimentaire devrait comprendre pas plus de 20 grammes de protéines par jour.Après le traitement de protéines augmente progressivement, en ajoutant à l'alimentation de 10 g en 1 jour ou deux.Si elle est marquée par une encéphalopathie récurrente, faire un retour à la diète faible en protéines.
Un autre point important qui doit être pris en compte lors de l'organisation des repas foie malade est prise régulière de nourriture.Le fait que la bile commence à se séparer en entrant dans le corps de la nourriture, alors quand il est constamment à un seul et même temps, le corps va adapter au temps nécessaire pour affecter une partie de la bile et beaucoup mieux absorbée par la nourriture.
Que peut avoir une maladie du foie?Il ya une variété de légumes et de céréales, soupes cuites à l'eau, la viande bouillie, volaille et poisson (variétés faibles en gras), les céréales, les légumes cuits et crus et les fruits.En plus de la cuisson des aliments cuits à la vapeur ou de l'eau peut être cuite au four (sans matières grasses) dans un four.
De boissons recommandé jus de fruits frais - pomme, carotte, eaux minérales curatives et de table.Vous pouvez utiliser les tisanes contenant éternelles, les baies d'épine-vinette, le millepertuis, stigmates de maïs.
pendant la période aiguë de la maladie est nécessaire pour cuire les aliments dans un minable.Dans la maladie chronique du foie, est habituellement attribué un régime №5.Selon elle, la nourriture devrait être une fraction, mais pour essuyer la nourriture à travers le tamis est plus nécessaire.
