chimique prévoit l'organisation de cellules de diverses substances et composés.Ainsi, établi la présence de macro et micro, de l'eau et des sels minéraux.Contenu dans la cellule et de matériaux organiques, le plus grand de qui déterminent ses propriétés.Ces composés ont également un effet sur un certain nombre de caractéristiques de l'organisme entier.Il est à noter que la composition chimique d'une cellule de plante et un animal est identique à l'échelle atomique.Au niveau moléculaire, il ya quelques différences.
De nombreuses substances organiques sont caractérisés par des cellules qui sont présentes dans leur structure des molécules plus grosses macromolécules ().En général, ils contiennent en répétant une structure similaire à des composés de faible poids moléculaire.Ces composés sont liés par une liaison covalente est formée et des monomères.Les monomères, à leur tour, forment une molécule qui est appelé polymère.
plus grandes substances organiques cellules - sont des graisses, des acides nucléiques, des glucides et des protéines.
protéines
Ils représentent environ dix à vingt pour cent.Ces polymères irréguliers contiennent des acides aminés que des monomères.Protéines (en comparaison avec d'autres composés) sont dotés de certaines caractéristiques importantes.Tout d'abord, ces cellules ont la substance organique d'un poids moléculaire élevé.Par exemple, le poids moléculaire de la protéine de muscle est de 15 kDa 00 000, et, par exemple, l'alcool éthylique - 46.
protéines dans le polymère ont révélé une vingtaine d'acides aminés.Chacun d'eux a sa propre structure, le nom, propriétés.Molécule d'acide aminé constitué de deux parties.Une partie est la même pour tous, et comporte un groupe acide carboxylique et un groupe amino.L'autre partie est différente, et est appelé «radical».Protéines
jouent le rôle d'une source d'énergie.A l'intérieur des cellules, ces composés se décomposent en acides aminés.Certains d'entre eux sont utilisés pour la synthèse des protéines, tandis que l'autre partie se trouve dans le processus de clivage profond.Au cours de ce dernier et libère l'énergie.Glucides
Ces cellules contiennent de la matière organique, de l'hydrogène, du carbone et de l'oxygène.Tous les glucides sont divisés en monosaccharides et polysaccharides.Une certaine quantité de celle-ci molécules sont reliés les uns aux autres, libérant de l'eau.Ainsi, un polysaccharide.
hydrates de carbone inclus dans les supports d'information héréditaire - les acides nucléiques.
lipides
Ce groupe comprend des substances et matières grasses matières grasses comme directement.Les lipides ont une structure différente.Cependant, ils sont tous dotés des propriétés générales.Les lipides sont insolubles dans l'eau, donc facilement soluble dans le chloroforme, le benzène, l'éther et autres solvants organiques.Graisses
et composés analogues aux graisses jouent un rôle important.La proportion de lipides en poids sec - 5-15%.Ainsi, dans certaines cellules du contenu atteint 90%.Fat est présent dans tout le lait des mammifères.Dans femelle dauphin, par exemple, la proportion de graisse dans le lait - environ 40%.Nom
acide nucléique
ces composés dérivés du mot latin "Nucleus" (core).Ces substances ont été identifiés et isolés par Friedrich Miescher de cellules nucléées.En 1869, l'année où le biochimiste suisse a été attribuée à la connexion, qui comprend le phosphore et l'azote.Acides nucléiques
sont composés macromoléculaires.Ils assurent la préservation et la transmission de l'information génétique dans les organismes vivants.Ces biopolymères sont formés d'unités monomères de nucléotides, qui sont contenus en grande quantité.Nucléotides déterminer les principales propriétés d'un organisme vivant.
ADN - molécule de polymère, qui se compose d'un grand nombre de monomères - désoxyribonucléotides.L'ARN est un polymère.Le monomère actes qui y sont ribonucléotide.
