peu d'entre nous peut se vanter de grands talents culinaires.Bien entendu, tout hôtesse capable de cuisiner bon, parfois même de la bonne nourriture, mais de créer des plats uniques unité capable.
Beaucoup de même pour les préparations domestiques.Tout ce qu'ils peuvent faire des cornichons de lumière et de confitures de fruits et légumes les plus courants, mais avec quelques cultures savoir comment gérer pas tout.Cependant, faire cuire la confiture ou de la gelée avec la même facilité de toute sorte de fruits, si vous observez quelques règles simples.Dans cet article, nous allons nous concentrer sur la façon de cuire la confiture de cornouiller.Tout d'
d'abord, vous devez comprendre ce que sont ces fruits.Dogwood - une couleur rouge de baies et de taille moyenne et caractérisé par une surface rugueuse de la pâte de fibres.En bouche, ils ressemblent plus cerises, cependant, avoir sa propre saveur spécifique.Si vous avez un jardin de plus en plus cette culture, vous serez inévitablement croiser avec une grande récolte de baies, qui aura besoin de faire quelque chose.Alors pourquoi ne pas se préparer pour le cornouiller d'hiver est disponible?(confiture - recette est illustré ci-dessous).Bien sûr, vous pouvez faire du vin fait maison, mais il est plus processus de longue haleine qui nécessite une expérience considérable.Congeler le fruit est pas recommandé comme un goût unique et l'odeur peut être perdu.
Donc, la meilleure façon de se préparer pour le cornouiller d'hiver - la confiture (recette traditionnelle) - à savoir, une gelée épaisse.Pour le préparer, vous devriez rincer soigneusement les baies, les verser de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis pétrissez une broche de roulement en bois pour la fabrication de purée.Ensuite, posez le cornouiller dans une passoire métallique et nettoyer à travers elle.A ce stade, le poids des baies devrait être orange et à la décoloration.Puis la purée doit être enveloppé dans de la gaze, que vous devez presser dans un grand récipient, puis accrocher sur ce navire pendant un certain temps pour vider le jus.Vous avez besoin de collecter environ 3-3,5 tasses de liquide.
continuer à préparer le cornouiller - confiture (recette de cuisine) sous la forme de gelée
Ajouter un peu d'eau à la quantité de fluide a été environ quatre verres.Verser dans la poêle et mélanger avec 7 tasses de sucre et 1/3 tasse de jus de citron, porter à ébullition et mettre deux paquets de gélatine dissoute.Ce mélange doit cuire pendant quelques minutes, puis verser dans un autre récipient et réfrigérer.Vous obtenez une sorte de confiture cornouiller liquide.Comment faire cuire un régal d'épaisseur, vous pouvez trouver quelques conseils.Le plus simple d'entre eux - Obtenir Jelly cuire à nouveau le lendemain.
Pour ce faire, placez le produit sur les heures fraîchement dans le réfrigérateur (refroidis à la température ambiante), puis la faire bouillir de nouveau avec quelques cuillères à soupe de sucre de table et une cuillère à manger de jus de citron.Vérifiez la densité peut être comme suit: - petit scoop, une cuillère à café du mélange et appliquer quelques gouttes sur une plaque froide.Une fois la consistance vous conviendra - retirer la casserole du feu.
Ceci est l'un des moyens les plus abordables pour préparer le cornouiller d'hiver.Jam (recette - gelée) peut être préparé dans toute la maison, sans même avoir à portée de main tous les appareils ménagers et sans avoir à acheter d'autres ingrédients.Tout ce que vous avez besoin - Ne baies en quantités suffisantes, le sucre et le jus de citron.Ce traitement est parfait pour les toasts ou simplement comme un ajout à thé.
