Aujourd'hui, nous décrivons en détail comment faire des œufs brouillés et du lait aux épices aromatiques et fromage.Il est particulièrement intéressant de noter que ce plat peut être cuit sur une cuisinière à gaz, et de l'utilisation du four.Nous avons décidé d'appliquer pour notre copieux et délicieux petit-déjeuner de la deuxième option.
Comment faire des oeufs brouillés et du lait: l'étape par étape la recette
ingrédients nécessaires pour le petit déjeuner:
- sel fin de mer, le piment, les assaisonnements et les épices préférées - à ajouter à sa seule discrétion;
- grande poulet oeufs - 7-9 pcs;.
- une teneur maximale en matières grasses de lait frais - 900 ml;Fromage à pâte dure
- (vous pouvez prendre toute variété) - 90 g;
- pas de beurre rance - 90 g;
- herbes fraîches (aneth, persil) - ½ bouquet de (ajouté comme souhaité dans le plat fini);Pain de blé
- , ketchup, crème épaisse - servir.
Préparation de la
vrac Garder toutes les règles suivantes pour la préparation d'un délicieux petit-déjeuner, vous sera certainement obtenir une omelette copieux et savoureux.Les proportions des œufs et du lait dans la création de ce plat est recommandé de prendre l'œil.Pour quelqu'un qui aime manger avec beaucoup de bouillon, tandis que d'autres, au contraire, préfère pondre un minimum de produit laitier.
Ainsi, il devrait casser les œufs dans un bol profond pour la cuisson, puis les battre sévèrement aide d'une fourchette ou d'une Corolla normale.Suivant le produit de base est nécessaire pour verser le lait frais.Il est à noter que le plus gros serait la boisson, le plat délicieux et copieux va tourner.Par la suite, les deux ingrédients doivent mélanger jusqu'à une suspension uniforme ou jaunâtre crémeux.
Préparation des ingrédients supplémentaires
Avant de vous faire une omelette d'oeufs et de lait dans le four, vous devrait également préparer les composants tels que le fromage, le beurre, une variété d'épices et d'herbes.Ce produit laitier solide est recommandé à frotter sur une grande râpe, l'huile de cuisson un peu de fusion à température ambiante, et le persil et l'aneth - rincer et hacher finement.
plats de Formation
Comment faire des oeufs brouillés et du lait délicieux et satisfaisant?Pour ce faire la masse oeuf-lait nécessaire de verser un sel fin de mer, épices, des assaisonnements, le piment noir, et de jeter une solide fromage râpé et le beurre coupé en morceaux.Ensuite, mélanger tous les ingrédients pour être une grosse cuillère.Traitement
chaleur des aliments dans le four
Après le déjeuner, l'œuf est formé, il doit être mis dans le four et cuire au four à 210 degrés.Ce plat sera complètement prêt à l'emploi en 40-50 minutes.Cette omelette devrait être luxuriante, mais sa surface - recouvert de croûte légèrement dorée.
Comment présenter à la table
Oeufs brouillés avec le lait et les œufs peut être servi comme un petit-déjeuner et un dîner.Dans un tel plat chaud est beaucoup de magnifique, mais après refroidissement un peu retombée, formant un bouillon très savoureux.Pour présenter ce dîner est souhaitable avec le ketchup, les verts, le pain et la crème sure d'épaisseur.
