ulcère - une maladie chronique grave se développe habituellement dans l'estomac ou du duodénum dans les tissus ou dans les deux organes à la fois.La maladie peut se produire, les périodes de périodes de rechute et de rémission alternant.Médecins noter que aggraver un ulcère "préfère" au printemps et en automne saisons, et une rémission en hiver et en été.
En général, selon les experts, les organes digestifs sont les plus vulnérables dans le corps humain - ils affectent tout, de l'approvisionnement répréhensible ou irrégulière au stress et des effets environnementaux négatifs.Le plus souvent touchés sont les hommes pour qui l'alimentation pour l'ulcère gastrique (déjà transféré) est pas important pour une plus grande mesure que les femmes, sujettes à négliger la violation routine quotidienne établie de repas réguliers.Ils sont amoureux de la soi-disant "les mouvements des aliments» et adeptes de mauvaises habitudes - le tabagisme, l'alcool et pas assez de sommeil.Ulcère de l'estomac ou d'autres maladies du système digestif est très douloureuse et dangereuse, après quoi le patient doit se conformer à des limites strictes.Régime après ulcères gastriques doivent être assigné un médecin, ainsi qu'un régime alimentaire, la lutte contre les habitudes et le contrôle du mode de vie nocives et potentiellement mortelles.
important de rappeler que tous les plats vous avez besoin de manger de petites portions, lentement et lentement.Dans la soirée, surtout la nuit, vous ne pouvez pas manger beaucoup.Avant d'aller au lit est généralement préférable de boire un verre de lait chaud, et toujours lentement, à petites gorgées.Vous avez besoin de manger régulièrement et à temps, surtout pendant la journée de travail, lorsque le corps est exposé au stress et à la tension, ou d'être dans des conditions insalubres.Au cours de la période de complications de la maladie est considérée comme une alimentation à six temps idéal, ce qui est en rémission peut être remplacé par plus courante.Recettes ulcère gastrique peut être très différente - la principale chose que la nourriture était fraîche, savoureuse, saine et volumes nécessaires pour une vie pleine.Il est important que les plats ont été conservés dans des conditions de température strictes - pas plus chaude que 62 degrés, le froid - pas en dessous de 15, à savoir, en résumant, la nourriture est lié à être trop brûlante ou réfrigérés.
régime pour la préparation de plats comprend gastriques en utilisant des techniques de cuisson spécifiques et le respect de toutes les règles et règlements de la transformation des produits sélectionnés.Plats sains, bouillis et cuits à la vapeur, essentiellement - effilochés, extrêmement rare - cuit.Il est particulièrement important de suivre la quantité de sel, ou plutôt l'absence de celui-ci: Pendant une exacerbation il est nécessaire d'exclure de l'alimentation complètement.
alimentation utile pour gastrique comprend, d'abord et avant tout, des plats de poisson, préparés avec des variétés à faible teneur en matières grasses des produits, combinés avec un plat de légumes.Il est nécessaire de prendre la goberge ou le merlu, le couper en petits morceaux (à la carte) et porter à ébullition.Quand les tranches de poisson refroidis, ils peuvent être retirés à partir du bouillon épais et transférer dans une assiette, ajouter les pommes de terre coupées en dés durs, petits pois frais, les carottes et les légumes verts.Les poissons doivent être cuits sans sel et garnir - rempli d'huile.
de nombreuses recettes qui incluent l'alimentation pour gastrique impliquent différents types de produits de traitement, telles que le broyage.Par exemple, une soupe de différentes céréales, pour lesquelles vous souhaitez riz céréales, l'orge et l'avoine (350 g) soigneusement bouillir, égouttez et moudre à un état de purée.Préparer les masses à mélanger à la sauce blanche (pour une farine frite dilué avec une petite quantité de viande ou de bouillon de poisson) et porter à nouveau à ébullition.
