Aujourd'hui, nous vous dire comment l'acide acétique dilué est de 70 pour cent.Il est à noter que ce procédé ne prend pas beaucoup de temps.Mais pour cela, vous devez connaître les proportions strictes.
Tout simplement ajouter à l'essence de tel ou tel nombre d'eau de boisson ordinaire, vous pouvez facilement obtenir une concentration d'assaisonnement souhaité culinaire.Informations
générales sur le produit
Comme l'acide acétique dilué à 70%?Avant de répondre à une question, je tiens à vous dire à propos de ce qui est produit.
acide acétique - est une substance organique.Il est un liquide incolore qui a une odeur piquante caractéristique et très fort goût amer.Ce produit est miscible avec de nombreux solvants.Par exemple, il est bien gaz solubles et des composés inorganiques.Densité
d'acide acétique à 70% est 1.0685 kg / l.
produit Application
Avant nous vous dirons comment pour diluer l'acide acétique, de 70%, vous devriez nous dire pourquoi utilisez-vous ce produit.
Comme vous le savez, cet ingrédient, dont la concentration est très proche de 100% est appelée glace.Si peu d'acide dilué est typiquement de l'eau (par exemple, 70-80%), puis cette solution sera désignée essence.En règle générale, ce produit a été utilisé dans la cuisine pour produire du vinaigre.Pour ce faire, il est dilué à 3-10%.
Elevage 70 l'acide acétique ne prend pas beaucoup de temps.Et avant d'implémenter ce processus, vous devriez penser à pourquoi vous avez besoin de ce produit.
Comme on le sait, les solutions aqueuses d'acide acétique est largement utilisé dans l'industrie alimentaire ainsi que dans la vie quotidienne.Avec cet ingrédient, vous pouvez récolter des légumes pour l'hiver, les aliments marinés, sauces de cuisson, salades et ainsi de suite. D.
convient également de noter que l'acide acétique pur est souvent utilisé pour la production de substances et de médicaments odoriférantes.Il est presque toujours utilisé dans la teinture et de l'édition.
Depuis l'acide acétique alimentaire 70 pour cent ont une forte odeur irritante, parfois, il est utilisé à des fins médicales comme une sorte de substitut pour l'ammoniac.
concentration souhaitée de vinaigre
Comment diluer l'acide acétique, 70%, ne savent pas tout.Après tout, dans les magasins d'aujourd'hui ont longtemps vendu cette épice à un état déjà diluée.Cependant, l'option la plus économique est considéré comme l'essence.De là, vous pouvez obtenir quelques litres de vinaigre.Mais comment comprendre ce que la concentration dont vous avez besoin?
convient de noter que dans l'industrie alimentaire utilise souvent vinaigre 10% ou moins.En raison de cette concentration, vous pouvez facilement les aliments en conserve, la viande marinée, et faire des sauces, salades et plus.De plus, l'essence dilué à 4,3 ou 2%, et elle peut être utilisée à des fins cosmétiques.Cela est dû au fait qu'une solution diluée d'eau ne peut pas influencer irritant pour la peau.Principe
élevage acide
Comme on le sait, l'acide acétique (70 pour cent) est vendu dans presque tous les magasins.Mais l'achat d'une bouteille, de nombreuses ménagères se demandent comment ce produit doit être dilué correctement?Après tout, si vous ajoutez à tout produit sous sa forme pure, vous risquez de ne pas nuire à seulement considérablement la qualité des plats de goût, mais également obtenir une intoxication alimentaire forte.Voilà pourquoi il est très important de connaître les principes de base de l'élevage de ce produit.
Ainsi, pour obtenir une solution acétique aqueux qui peut facilement être utilisé dans la cuisine, doivent observer strictement proportion.Pour ce faire, utilisez un récipient qui servira comme une sorte d'unités.Si vous avez besoin pour obtenir une petite quantité de vinaigre, nous vous recommandons de prendre une petite cuillère.Le champ d'application de l'instrument doit être considéré comme faisant partie de la 1.
Comme on le sait, l'assaisonnement le plus fréquemment utilisé dans la cuisine est de 6% de vinaigre.Pour l'obtenir à partir d'huiles essentielles 70 pour cent, il est nécessaire de respecter certaines proportions.Ainsi, pour obtenir la concentration de ladite une petite cuillère pour verser de l'acide nécessaire onze morceaux de l'eau potable.En d'autres termes, en plaçant la cuvette dans 5 ml d'essence, il est nécessaire de diluer 55 ml d'un liquide normal.
ce principe devrait être suivi dans le cas où vous avez besoin pour obtenir un produit plus ou moins concentrée, en ajoutant la bonne quantité d'eau.
propos formule de calcul
Aujourd'hui, il ya plusieurs formules, à l'aide de laquelle vous pouvez facilement calculer les proportions qui sont nécessaires pour la culture propre de vinaigre.Mais, malheureusement, chaque femme va faire des calculs mathématiques, une calculatrice.Par conséquent, nous avons décidé de vous présenter le résultat final.Utilisation telle que définie ci-dessous, vous pouvez facilement obtenir un vinaigre concentré faible, ce qui est autorisé à utiliser dans l'entreprise culinaire.
détails sur la façon de dissoudre l'acide acétique 70 pour cent
Comme mentionné plus haut, le vinaigre de la cuisine la plus couramment utilisée, dont la concentration est de 10% ou en dessous.Voilà pourquoi nous avons décidé de vous présenter les proportions qui doivent être suivies pour obtenir le droit pour l'assaisonnement des plats différents.
Donc, l'essence (acétique) est nécessaire pour diluer comme suit:
- pour obtenir un vinaigre de 10%, au produit que vous avez besoin d'ajouter 6 parties d'eau potable filtrée;
- pour obtenir une 9% de vinaigre - 7 parties d'eau potable filtrée;
- pour obtenir 8% des e vinaigre - 8 parties d'eau potable filtrée;
- pour obtenir un 7% de vinaigre - 9 parties d'eau potable filtrée;
- pour obtenir une 6% de vinaigre - 11 parties d'eau potable filtrée;
- pour obtenir un vinaigre à 5% - 13 parties d'eau potable filtrée;
- pour obtenir 4% de vinaigre - 17 parties d'eau potable filtrée;
- pour obtenir 3% de vinaigre - 22,5 parties d'eau potable filtrée.
Garder toutes les proportions ci-dessus, vous serez en mesure de faire du vinaigre de vinaigre acheté en magasin.Précautions
en période de reproduction de l'acide
Si vous décidez d'économiser de l'argent et de la place acheter l'essence de vinaigre, vous devriez garder à l'esprit que lors de la reproduction d'un tel produit est absolument nécessaire de respecter certaines règles.
abord, vous devez porter des gants de caoutchouc épais.Ils sont bien protéger la peau de vos mains si elle obtient au hasard acide.Il convient également de noter que, bien que la dilution directe de vinaigre, ne veulent utiliser un récipient en verre ou en céramique, qui en outre souhaitable d'utiliser tout le stockage des aliments.
En outre, il faut dire que dans le cadre de la transfusion liquide corrosif dans le récipient est fortement interdit à se plier pour éviter d'inhaler des vapeurs nocives.
Comment conserver?
vinaigre Divorcé et l'essence de vinaigre doivent être conservés que dans des bouteilles de verre avec un bouchon étanche.Si possible, ce contenant doit être placé dans un endroit sombre et frais (par exemple dans une glacière).
