En été, comme beaucoup de fruits et de baies riches en vitamines.Malheureusement, même si l'été, ils ne mangent que des objets utiles ne sont pas stockés dans le corps pour longtemps.Surtout que les vitamines vous devriez toujours faire place.Où pouvons-nous obtenir rare dans le fruit de l'hiver et de baies, et même sans impuretés nocives?Le congélateur privé!Vous pouvez congeler les prunes, les abricots, les pêches et autres goodies qui, apparemment, ne sont pas conçus pour cela.Prenons un exemple avec des prunes, car ils ont une telle offre énorme de vitamines dont ils ont besoin certainement de manger dans le froid de l'hiver.
Par où commencer?
de commencer à estimer la taille de votre département congélateur dans le réfrigérateur.Ceux qui placent au congélateur à une prime, il est possible de congeler les prunes sans pierres.Vous avez juste à sortir de la non lavés tous couler, tandis que dans le même temps de vérifier le fruit de la présence de vers et autres insectes désagréables.Ensuite, les deux moitiés de prunes doivent être mis dans un sac souple et mis dans le congélateur.A tout moment vous pouvez obtenir les baies et le manger ou cuisiner compote, faire des desserts, cocktails et autres goodies.
Certaines femmes au foyer se demandent quant à savoir si il est possible de congeler les prunes à tous.Bien sûr, vous le pouvez!Comment sont-ils différents des mêmes groseilles et fraises, qui sont congelés en grandes quantités pour l'hiver?A moins que la taille d'un petit nombre krupnovat.Mais il est une autre option - de geler les prunes, qui sont pré-coupés.Lavez-les à nouveau, il est pas nécessaire.Depuis moins baie d'humidité prendre un certain temps restant de ses vitamines et minéraux.Il juste besoin de le couper en petits morceaux et les mettre dans un sac ou un contenant.En hiver, il sera possible avec ces baies de boire du thé, les faire manger ou cuits avec du sucre.
Comment geler les prunes à ses propriétés bénéfiques sont préservés?Tout d'abord, vous devez savoir que 65% des vitamines contenues dans la peau.Qui est, retirez-le avant congélation est pas nécessaire.En outre, les égoutter sale est mieux stocké dans un congélateur.La présence de bactéries ne peuvent pas survivre - ils vont mourir.Vous ne pouvez pas geler prune mûre - seulement mûr ou légèrement immature, mais s'allonger pour un couple de jours à la maison à la température ambiante.Bones également préférable de ne pas jeter sur eux et ensuite vous pouvez faire cuire les compotes de fruits avec de la pâte et d'autres baies.
Avant prunes de gel, ils peuvent être divisés en deux, et puis tout simplement décomposé dans des moules pour la glace.Il faut donc toujours être sur les baies de main glacée qui ne nécessitent pas nulle part otkovyrivat.Ils ne gèlent pas les uns aux autres!Si il ya un espace dans le congélateur, vous pouvez congeler toute la prune avec des graines.Parfois, cependant, peuvent s'attendre à une surprise sous la forme de vers congelés dans la farce.Donc, vous avez besoin d'inspecter soigneusement les baies.Certaines femmes au foyer sont priés de prune encore laver avant de les congeler.Mais alors ils ont vraiment besoin de sécher!Une bonne façon - prune gel de sorte que les baies ne collent pas ensemble: couper, mettre sur le conseil et le gel, puis emballés dans des sacs ou des contenants.Méthode éprouvée et testée, bien que peu de temps.Profitez de vos baies d'hiver!
