popularité des plantes médicinales est en raison de leurs propriétés de guérison incroyable que les gens ont obtenu une chance de guérir de nombreuses maladies et de prendre des mesures préventives.Une place importante parmi eux, devrait être alloué à ces propriétés uniques de la plante comme l'anis ordinaire.Efficacité de sa connues depuis l'Antiquité.Beaucoup de gens prennent pour des plantes sauvages classiques ne sont pas différents des autres.
Utiliser des plantes
habituellement anis pousse en abondance dans un environnement favorable à son développement - à savoir, dans les prés.Même avec les vieilles gens viennent à lui à l'origine le nom populaire - "porridge", comme l'apparition d'anis étonnamment semblable à la semoule.Cette similitude a acquis l'usine en raison des inflorescences blanches épaisses.
Actuellement, l'anis est largement utilisé dans la cuisine, produits pharmaceutiques, cosmétiques.Agréable saveur, légèrement acidulée distingue des autres espèces similaires.Cultivé dans certaines circonstances, l'anis richesse ordinaire de différentes souches et inflorescences faste.Il peut également être utilisé très activement dans la vinification, puisque sur sa base, il est possible d'obtenir une vins incroyablement délicieuses.
Dans les premiers temps, l'anis ordinaire (photo) ne poussent que dans l'Asie Mineure, dans d'autres pays, dont la Russie, était due à des commerçants qui avaient distribué des épices pour la cuisson.Aujourd'hui, on peut à peine croire qu'il était un anis ordinaire difficiles à satisfaire dans une prairie dans les pays européens (comme en Russie).A Rome, cette plante a été utilisée comme un moyen de rajeunissement.Parce que l'histoire est également connu que beaucoup de Romains, y compris le célèbre écrivain Pline utilisé l'infusion de plantes pour donner une haleine fraîche.Dans la société moderne, l'anis connu comme assaisonnement utiles et délicieux pour les plats culinaires, des cornichons, il est également utilisé dans la cuisson du pain.
partie importante de la plante sont ses graines, qui sont également considérés comme des fruits.Extérieurement, ils ressemblent à l'aneth, mais diffèrent légèrement plus grande ampleur.Dans la nature, sont des graines vert et brun-gris plus courants.La composition contient de l'anis utile de l'éther (anéthole, les aldéhydes, les cétones, l'acide anisique) et les huiles grasses.Extraits de plantes diffère goût légèrement sucré et un arôme agréable.
fruits Partiellement anis sont utilisées pour produire des épices gastronomiques de haute qualité.Ils sont aromatisés avec des poissons préparés, viandes et salades, plats chauds, y compris les produits laitiers, les boissons, qui sont notamment obtenus piquante.Après l'addition de l'anis dans les desserts sucrés, notamment des pâtisseries et des gâteaux, ils sont particulièrement appétissant et savoureux.
Dans la pratique médicale, les graines sont utilisées pour la fabrication de divers perfusions et des médicaments, avec un but.Nous savons que cela est une propriété utile de l'herbe que la suppression de l'excès de fluides du corps (diurétiques), l'amélioration de la vésicule biliaire (cholérétique), et il est utile comme un excellent antiseptique, avec lequel vous pouvez faire face à la maladie respiratoire aiguë, de réduire la température du corps.Anis est connu dans la médecine comme un moyen d'augmenter la production de lait maternel chez les femmes, et aide à normaliser la digestion.En outre, il est capable d'éliminer la guérison de la migraine pour la bronchite, la coqueluche, laryngite, végétative-vasculaires dystonie, soulager estomac et des intestins bouleversé.
