poissons mulet se réfère à MULETS très précieux poissons commerciaux.Autres noms - belengas, pelingas ou Haarder - trop à droite.Prononciation de variation dépend endroits captures.
L'adulte (six ans) peut atteindre un demi-mètre de longueur, mais le poids de celui-ci avec un relativement faible - environ un kilogramme.Les poissons plus âgés ont atteint, par exemple, dix ans, peuvent peser jusqu'à 2,5 - 2,8 kg (bien que de tels cas sont rares).Et la tête et torpille corps allongé couvert avec de grandes échelles.
Mulet - scolarisation, semi-anadromes: il vient à l'automne disponible rivière et attend l'hiver, creuser dans la fosse de boue, et revient au début du printemps à l'environnement familier (à la mer).Par exemple, en entrant l'Souïfoun de la rivière en Octobre, le poisson va jusqu'à la Ussuriysk (qui est plus d'une centaine de kilomètres de l'endroit où le fleuve se jette dans la mer) et hiverne au long de cet intervalle.Pelengas printemps commence à se déplacer vers le golfe Pera Grand et "marche" sur les baies et les lagunes peu profondes, régalant les détritus.À l'automne de pelengasa de la viande, il est particulièrement audacieuse.Homeland considéré comme la mer du Japon (la plus forte prévalence enregistrée en Corée du Sud - dans l'estuaire du fleuve Amour).
propagée Mulet en mai et Juin, oblyubovyvaya eaux côtières peu profondes pour le frai.Britanniques peuvent être trouvés même dans le peu d'eau douce dans la bouche des ruisseaux et des rivières.Autumn leaves nouveau poissons pour l'hiver.
Pelengas - ce est le genre de rougets eurybiontic: aussi bien tolérer des températures estivales élevées et une faible hiver, de réagir calmement à d'importantes fluctuations de la salinité.
nourrit essentiellement de résidus organiques et des polychètes (vers marins), qui rassemble sur le fond.Pour frai choisit zones côtières principalement (Mai-Juin).La viande est modérément gras, assez dense, mais pas dur et sec, presque blanc, avec une teinte rose à peine perceptible.
Mulet, photo:
Rattraper ce poisson - un sujet sans fin de la discussion sur les forums de pêche.Il ont vraiment quelque chose à discuter.Pour la pêche prospère a besoin de sa propre stratégie et une expérience décent comme poisson rouget capable lors de la lecture sur une filature ou appâts avoir une résistance assez décent.
apparition de ce poisson dans la mer Noire - le résultat de l'expérience, il ya quarante ans.Ensuite, les dirigeants de l'Institut de recherche d'Odessa ont mené une pelengasa d'acclimatation assez réussie dans deux mers - Noire et d'Azov.La réticence de
à régler pour le mulet était clair: mulet beaucoup plus grande, capable de jouer long de la côte (qui facilite la récolte), résistant aux changements de température, par rapport à la nourriture sans prétention.Un autre objectif était d'améliorer le climat des mers - le mulet était censé être une sorte de produits de nettoyage qui ont recueilli au fond recueille fossiles.En quelques années après l'expérience (début des années 90) mulet de poisson est devenu une "pêche maritime".
Aujourd'hui, selon les données fournies par les ichtyologistes, le mulet a commencé à se répandre, et dans les eaux de la Méditerranée.
Mulet - une vraie reine des plats de la mer Noire.Il est adapté pour la préparation d'une pluralité de premiers plats et de friture et la cuisson, et pour le rembourrage.
