sont appelés substances organiques riches en azote.Ils sont construits d'acides aminés.Protéines d'effectuer des tâches fondamentales de la vie et des structures de l'organisme, comme composant principal et nécessaire.Il est par ces composés organiques il y a un métabolisme, la conversion de l'énergie.
En raison de la taille relativement importante des molécules, la complexité de la structure, ainsi que le manque d'information concernant la composition structurelle de la plupart des substances, pas établi une classification rationnelle des protéines simples.Le système actuel de la séparation est largement arbitraire.Lorsque sa construction en se basant sur les propriétés physiques et chimiques des protéines, leurs sources, une activité biologique, et d'autres, souvent aléatoires, des signes.
Donc, globuleux et fibrillaire isolé, hydrophobe (insoluble) et hydrophile substance (soluble).Cette division est basée sur les propriétés physico-chimiques des composés.En fonction de la source des protéines isolées des tissus nerveux, les muscles, le sérum, et autres.Il existe des composés bactériens, animaux et végétaux.Conformément à l'activité biologique des protéines isolées des hormones, des protéines, des enzymes, des protéines de structure et contractiles, des anticorps et d'autres.Il convient de noter qu'il existe certains composés qui ne peuvent pas être attribués à l'un des groupes ci-dessus.Cela est dû à l'imperfection du système de classification et d'une exceptionnelle diversité des protéines elles-mêmes.
sont divisés connexion au complexe (protéique) et simples (protéines).Protéines simples sont les seuls polymères d'acides aminés.Composés complexes autres que les résidus d'acides aminés et contiennent des inclusions non protéiques.
Chaque cellule contient des milliers de composés macromoléculaires organiques.En raison du fait que, durant la vie de l'organisme de ces substances sont détruits, tôt ou tard, la cellule doit réaliser la synthèse en continu d'une protéine de restaurer leurs organelles, des membranes, et d'autres composants.Dans le même temps un grand nombre de cellules fournit la formation de composés organiques à l'ensemble du corps.Ainsi, "production" engagés, par exemple, les cellules dans les glandes endocrines qui produisent des hormones.Lorsque la synthèse de la protéine a la plus grande intensité.
Les composés en développement nécessite des coûts d'énergie significatives.La source, fournit la synthèse des protéines non seulement, mais tous les processus cellulaires est ATP.
Il convient de noter que diverses fonctions et les objectifs des composés formés en fonction de leur structure primaire - la séquence d'acides aminés dans la molécule.Héréditaire informations sur la structure primaire de la protéine ci-joint dans la molécule de chaîne de nucléotides de l'ADN.La partie de l'acide désoxyribonucléique, qui contient des informations sur la séquence d'acides aminés d'un composé appelé un gène.La synthèse des protéines
a lieu sur des ribosomes dans le cytoplasme de la cellule.Le cytoplasme à partir des informations de la structure du noyau est amené sous la forme d'un composé de l'ARNm (ARN messager).Pour réaliser la synthèse de la molécule et (despiralization) région d'ADN de l'ARN-aller "déroulement".Le processus ultérieur est le principe de complémentarité.En utilisant des enzymes pour une chaîne d'ADN est synthétisé des molécules d'ARN.
cytoplasme doit contenir un ensemble spécifique d'acides aminés.Il est nécessaire pour la synthèse des protéines.La formation de ces acides aminés est due à un clivage de composés organiques comestibles.En outre, l'acide aminé peut obtenir sur place immédiate de la synthèse (ribosome), attacher à un ARN de transfert particulier (ARNt).
