Celui qui a vu l'amandier, il marque toujours les sentiments les plus chauds.Selon la mythologie antique, fils de Thésée et la princesse filidh Akamant aimaient.Achéens contre sa volonté appelé Thésée à la guerre avec Troy.Dix ans d'une princesse amoureuse d'attente pour son amant.Quand elle a perdu l'espoir de son retour et ne pouvait pas survivre à la séparation, sa force gauche.Une telle dévotion a choqué la déesse Athéna.Pour garder la mémoire de son, la déesse se tourna filidh dans amandier.Lors du retour de la guerre Akamant approché, il a fleuri.
amandier appartient à la famille des Rosacées.Aujourd'hui, il ya environ quarante de ses espèces.Brins de son rougeâtre, la hauteur de trois à huit mètres.Amandier porte des fruits pour trente à cinquante ans ou plus, car il peut souvent atteindre une centaine d'années d'âge.Les premiers fruits sont formés de quatre ans après la plantation.
huile essentielle d'amande est très apprécié.Il est formé par le contenu dans les fruits de substances telles que l'amygdaline.Le nom de l'usine a reçu dès le premier siècle avant JC, ce fut grâce à la saveur typique.Parmi les débarquements industriels, y compris les collections horticoles privées, trois variétés les plus courantes:
- amère;
- douce;
- fragile.
Les amandes amères contient de grandes quantités de amygdaline.Il se dissout facilement dans le tractus gastro-intestinal à un composé de cyanure toxiques et le benzène aldéhyde, qui peut conduire à une intoxication grave.Par conséquent, sans pré-traitement thermique (calcination, la torréfaction) nourriture que vous ne pouvez pas manger.Deux sous-espèces autres fruits ont un goût sucré avec une saveur moins prononcée amandes particulières.Ils peuvent être consommés sans restriction et sans prétraitement, mais pour obtenir des huiles précieuses ne sont pas adaptés.
Mais les graines d'amandes amères peuvent garder 62%.Il est largement utilisé dans la médecine, car il est un solvant puissant, basé sur il a préparé de nombreux médicaments.Par type d'huile est incolore, mais diffère merveilleuse massepain arôme.Possède des propriétés analgésiques de la nature, soulage rapidement les spasmes, supprime les vers, mais est un médicament et contient une grande proportion de la plus forte cyanure de poison.
le Caucase et certaines parties de l'Afrique du Nord est l'endroit à partir duquel réparties dans toute l'Eurasie amandier.Photographie, qui est appliquée à la matière, permet d'apprécier la beauté de cette plante.Aujourd'hui, la Méditerranée et la Chine sont les zones les plus riches de la culture d'amandes.Beaucoup d'entre elles est cultivée aux Etats-Unis.
Merci amandes connus mondialement petite ville d'Agrigente, en Sicile.Ici, il est abondamment fleurit en Février.Arôme massepain qui dégage une fleurs roses, rempli toute la vallée des Temples.A cette époque, la ville attire tous les fans de la belle arbre pour le festival.Cette tradition se poursuit depuis plus de cinquante ans.La combinaison de temples anciens, la mer et les fleurs d'amandiers délicates inhabituellement romantiques.Il attire des milliers de touristes.
