très utile et nutritifs, mais dans le même temps peu coûteux de poisson blanc - grenadier.Comment faire en sorte que nourrir une famille un délicieux et copieux?Nous vous proposons quelques recettes qui sont assez simple à mettre en œuvre.
grenadier Comment faire cuire au four avec des légumes en feuilles?
four Filet ornent ainsi à la fois la table de fête et de tous les jours.Champignons et légumes frits aider à faire ce plat, riche en protéines, faible en calories et le goût - saturé.Vous aurez la possibilité de combiner affaires et plaisir.Par digestion des protéines repas est pas inférieure à plats de viande.Déterminer comment faire cuire un grenadier, si vous avez acheté la carcasse entière, il devrait être décongelé et couper les filets.Vous pouvez simplement acheter des pièces de poisson purifiée.Outre
de 600 g de filet de poisson, vous aurez besoin de 100 grammes d'asperges, deux carottes, une tête de fenouil, quatre cuillères à soupe de crème sure, deux cuillères à soupe de beurre, un peu de jus de citron, le basilic haché, le poivre noir et le sel.
apprendre à cuisiner par cuisson grenadier, il peut mariner dans le jus de citron.Couper les filets en portions tranches, saupoudrer de sel et de poivre.Arroser de jus de citron, laisser pendant un quart d'heure.
Pendant ce temps, couper de fines tranches de champignons, les carottes et le fenouil et les baguettes.Cuire les asperges dans l'eau bouillante, refroidir et couper en morceaux salée.Développez la feuille de papier d'aluminium ou de manches cuisson, mettre ses morceaux de filets, et sur le dessus - frit légumes et le basilic.Verser la crème sure.Sceller hermétiquement feuille dans une enveloppe (gaine peut sceller des dispositifs spéciaux) et cuire au four 20 à 30 minutes.Après la sortie du four, saupoudrer de fines herbes et de fromage râpé.
Comment faire cuire dans une poêle à frire grenadier
Ce poisson a un inconvénient important - le traitement thermique peut perdre la forme.Toutefois, elle peut cuisiner d'excellents gâteaux de poissons.Un demi-kilo de filets est torsion nécessaire sur hachis, ajouter une demi-tasse de gruau non cuit, deux jaunes d'œufs crus, les herbes fraîches hachées, l'oignon haché et le poivre et le sel au goût.La farce devrait se tenir dans un endroit frais.Puis commencer à façonner les galettes et les faire frire dans l'huile - panure pour ces produits est pas nécessaire.
Comment faire cuire un grenadier dans le test
Acheter de pâte à la levure ready-made, faire bouillir 4 cuillères à soupe.l.riz blanc (non étuvé).Préparer les filets de poisson, le couper en petits morceaux.Etaler la pâte en une couche sur une plaque à pâtisserie.Son épaisseur doit pas être supérieur à un centimètre.Graisser avec de l'huile.Mettez le riz, saupoudrer sur le dessus de l'oignon précuites.Répartir les morceaux de poisson sur le riz.Verser le beurre fondu.Puis - une autre couche de riz, les verts (fenouil) et d'épices.Fermez la deuxième couche de pâte.Maintenant, la pièce devrait rasstoyatsya (Pendant ce temps Préchauffer le four).Enduisez le gâteau avec de l'oeuf et cuire au four.Salade
avec des poissons
De 400 g grenadier (filet), une paire de pommes de terre, l'oignon et la choucroute peut cuisiner un merveilleux apéritif.Les pommes de terre doivent être cuites dans leur peau, couper en lanières.Poissons bouillir aussi.Diviser en petits morceaux.Mélanger avec les oignons marinés, le persil, la choucroute.Assaisonner avec l'huile végétale et le vinaigre de vin.
