Pour goûter à la vinaigrette avec la salade de hareng est très réminiscent de "hareng sous un manteau de fourrure."Et cela n'a rien d'étonnant, étant donné que dans la présente plat utilisé presque les mêmes ingrédients.
étape par étape de la recette de salade avec du hareng
vous avez besoin pour les repas:
- bulbe d'oignon rouge - 2 pcs;.
- moyenne de betterave - 3 pièces;.
- tubercules de pommes de terre sont grandes - 3 pièces;.
- de hareng salé - 1 pc.;
- huile de tournesol non raffinée - ajouter à goûter;
- Les pois verts - 1 pot de conserve (180 grammes);
- carottes moyennes - 3 pcs;.
- sel - 1-2 cuillères à dessert;
- de jus de citron - la moitié des fruits;
- de persil frais et l'aneth - à ½ bouquet.Préparation des légumes
Avant de faire une vinaigrette, doivent préparer tous les ingrédients nécessaires.Cela nécessite un lavage et faire bouillir dans l'eau salée, la betterave, les tubercules de pommes et les carottes.Puis appelés légumes doivent être pelés avec les têtes d'oignon rouge.
traitement des légumes
vinaigrette avec le hareng préparé exactement de la même manière comme une salade de légumes ordinaire, mais sans l'utilisation de poisson salé.Pour faire ce plat original, vous devez couper en petits cubes de pommes de terre bouillies, les betteraves et les carottes.Ensuite, nous devons réduire les demi-anneaux d'oignon rouge et versez le reste des ingrédients.
transformation du poisson
vinaigrette avec du hareng se révèle particulièrement délicieux et savoureux, si la préparation d'une telle utilisation salé salade de poisson.Il doit être bien lavé, couper les nageoires et la queue, retirez l'intérieur, puis retirez complètement la peau et les os.À la suite de ces manipulations, vous devriez rester filets seulement aromatisés.Il doit être coupé en cubes et mettre à l'légumes hachés.Plats de Formation
Une fois tous les légumes et le hareng salé seront traitées, ils ont besoin de mélanger dans un bol, puis versez un peu de sel et versez l'huile de tournesol non raffinée.Pour cette salade était plus satisfaisant, cette recette prévoit également l'utilisation de petits pois en conserve.Il faut ajouter les légumes avec de l'aneth et le persil hachés.
Il est intéressant de noter que la vinaigrette avec du hareng se révèle particulièrement savoureuse si utile pour la préparation de ce plat en plus d'appliquer le jus de citron fraîchement pressé.Avec lui salade acquérir l'acidité nécessaire et devient plus piquant.
façon, certaines ménagères parfois ajouté à un plat cornichons et quelques cuillerées de choucroute.Nous ne recommandons pas, depuis la place des produits ci-dessus dans une salade, et ainsi vergé hareng salé.
Comment postuler à la table vinaigrette
vitamine salade avec du poisson devraient être servis à la table à l'état réfrigéré.Pour ce plat absorbé l'huile végétale et le goût de la rivière salée du produit, il est recommandé de se tenir dans le réfrigérateur pendant environ 2 heures.
ASTUCE ménagères
à betteraves cuites ne donnent pas leur salade de couleur, il est nécessaire de mettre dans un bol et la saveur de l'huile de tournesol, et alors seulement, ajouter tous les autres ingrédients.
