petites pommes Ranetki fière allure dans un embouteillage, si elle est pas préparée à partir de fruits écrasés, mais de l'ensemble.En outre, si vous les préparez avec les queues, puis les pommes ont une décoration magnifique pour les gâteaux.Pour apprendre à cuisiner la confiture Ranetok entièrement - recette de base, ainsi que certaines de ses variantes (incluant les autres fruits) - Lire notre article.La principale chose quand les pommes choisissent recherchent des spécimens mûrs sans dommage, des signes de vermoulue, et ainsi de suite.Et maintenant, vous pouvez obtenir de travailler.
confiture Ranetok
entièrement Pour préparer vous aurez besoin:
- kg de pommes fraîches;
- 1,2 kilogrammes de sucre;
- demi-tasse d'eau filtrée;
- trimestre cuillère à café d'acide citrique.
pommes boucle à travers, laver, queues peut être coupé, mais il est préférable de quitter.Maintenant, percer chaque fruit avec un cure-dent ou un match grâce à plusieurs endroits.Sucre, l'eau, l'acide citrique et faire bouillir le sirop, il devrait laisser mijoter 3-5 minutes, puis retirez du feu, filtrer le liquide à travers une étamine.Verser les pommes de sirop, de nouveau mis les petits plats sur le feu, porter à ébullition et laisser bouillir pendant environ un quart d'heure.PrudenceAgiter le contenu de la casserole est impossible, sinon les pommes peuvent se fissurer ou se désagréger.Après le bourrage Ranetok avec des queues (nous avons convenu plus tôt qu'il est préférable de ne pas retirer la tige) retirer du feu, couvrir avec une serviette et laisser reposer jour.Après ce temps, mettre à nouveau la poêle avec la pièce à feu moyen et faire bouillir pendant un quart d'heure.Comment vérifier l'état de préparation?Prenez le plus grand pomme, la couper en deux et de voir si la chair est complètement mou, facilement divisible, et sa consistance ressemble à la marmelade, le bourrage Ranetok tout à fait prêt.Si non, puis le mettre à nouveau de se lever, mais cette fois 5-6 heures, puis bouillir.Résultant en magasin besoin de verser dans des bocaux stérilisés, revêtements de cylindres et à stocker, ainsi que d'autres aliments en conserve dans un endroit frais et sombre assez.
confiture Ranetok entièrement avec des baies sauvages et de citron
Pour obtenir la préparation de la vitamine, ajouter les canneberges ou airelles oeil de boeuf, ainsi que certains citron frais.Pour préparer vous aurez besoin:
- 1 kg de présure;
- 200 g de baies;
- kilogramme de sucre;
- un demi-citron.Pommes
laver et boucle à travers, retirez le pédoncule ne soit pas nécessaire.Chaque percer avec un cure-dent, ou un poinçon dans plusieurs endroits.De citron, retirer les graines, les pâtes avec les dés de la peau, les baies, les rincer et les égoutter sur une serviette.Maintenant, ajoutez tous les ingrédients préparés dans une casserole, versez le sucre et laisser reposer 12h00 (peut être laissé pendant la nuit).Après les plats mis sur feu moyen, mettre la confiture à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant quinze minutes.Laissez à nouveau pendant 12 heures, puis faire bouillir à nouveau, mais cette fois pour une demi-heure.Laisser refroidir légèrement et verser dans les banques.Cela est vrai, tout simplement et délicieux.
maintenant sélectionner la meilleure recette pour la confiture de distributeurs Ranetok, et en hiver, vous êtes heureux d'être en mesure de présenter un vase de pommes belle et parfumée au thé.
