citrouille confiture aux abricots secs obtenu non seulement savoureux et doux, mais aussi bénéfique pour la santé.Après tous les produits soumis bons pour le travail du système digestif, et contiennent un grand nombre d'oligo-éléments et vitamines.
Comment faire citrouille confiture et abricots secs: une recette simple dessert
Ingrédients:
- citron - ½ du fruit;
- citrouille fraîche pelée - 1 kg;
- sucre de sable - 300 g;Abricots
- avec aigre jaune - 300 g;
- cannelle moulue - à utiliser à volonté.
transformation de légumes
citrouille confiture aux abricots secs doit être fait dans la saison d'automne.Il est dans cette période de l'année dans les lits tous les légumes mûrissent.Ainsi, la nécessité de prendre un petit tykovku bien de le laver à l'eau tiède, puis décochez la croûte dure et les graines.Ensuite, vous avez besoin de couper les légumes en cubes avec des côtés de 0,5-1 cm.
traitement séchée
citrouille confiture aux abricots secs obtenus avec un peu aigre, si cet achat un dessert de fruits secs variété jaune "Lemon."Il avait besoin de trier, enlever les sections pourries, puis mis dans un bol en métal et ébouillanté avec de l'eau bouillante.Une telle procédure non seulement adoucir le produit, et le priver de toute la saleté adhérant.
abricots secs Une fois seront lavées, il est nécessaire de couper en petits cubes et verser à une citrouille précédemment traités.
Les ingrédients Préparation pour plus
citrouille bouillie aux abricots secs et sont donc des aliments sucrés, afin de préparer le dessert doit être soumis en sucre moins de l'utilisation.Il est nécessaire de verser les ingrédients, puis en ajoutant la cannelle moulue (si désiré) et le jus de citron fraîchement pressé d'un demi-fruits (abricots achetés sinon acide).Ensuite, tous les ingrédients doivent être mélangés et grande cuillère de côté pendant 20 minutes.Cette petite quantité de temps sera suffisant pour donner à vos produits de jus, et ils peuvent être faciles à cuisiner sur un réchaud à gaz.Traitement
chaleur dessert,
citrouille confiture aux abricots secs doit être préparé dans les stades.Pour ce faire, beaucoup de fruits sucrés et des fruits secs devrait être mis sur le feu, puis, en remuant constamment, porter à ébullition.Ensuite, vous voulez prendre un dessert avec une cuisinière à gaz, une couverture du journal et laisser refroidir à température ambiante.Après 3-4 heures de la procédure doit être répétée à nouveau.Et ainsi de suite jusqu'à ce que le potiron soit entièrement mous (3-4 fois).
couture confiture
Une fois le dessert est prêt, il devrait être élargi dans des bocaux stérilisés chauds (un peu), et immédiatement fermée par le dispositif de sertissage.Suivant pots de confiture de retourner, bien envelopper une vieille couverture et laisser reposer pendant une journée pour terminer le refroidissement.Dans la récolte d'hiver suivante d'abricots et de citrouille séchées sucrées peuvent être mis dans le réfrigérateur ou cellier.
Comment le dessert
confiture, légumes et fruits secs peuvent être consommés immédiatement après le traitement thermique.Il convient de noter que ce dessert ne devrait pas seulement apporter à la table avec du thé chaud, mais le four d'un tartes luxuriants et délicieux.
