Rapidement aubergines marinées sont idéales pour ceux qui aiment goûter épicé de légumes, mais ne pas avoir la bonne tolérance, qui est nécessaire pour l'exposition de la pièce.Il est particulièrement intéressant de noter que ce plat doit être stocké exclusivement dans le réfrigérateur jusqu'à 10 jours.
rapidement d'aubergines marinées: l'étape de recette en préparation de l'étape composants
pour la récolte:
- moyenne d'aubergine (de la taille du pot sélectionné) - 3-5 pcs;.
- petite ampoule oignon - 2 pcs;.Moyenne
- carottes fraîches - 3 pièces;.
- tomates mûres grands - 3 pcs;.
- plus grand poivre bulgare - 1 pc.;
- ciboulette fraîche - 4 pièces;.
- vinaigre de table de 6% - 15 ml;
- d'aneth frais, sel de mer, très bien, rez-de-piment, basilic séché, persil - à ajouter à goûter;
- huile végétale raffinée - 4 grandes cuillères.
Préparation principale composante
rapidement aubergines marinées est souhaitable de faire des jeunes des légumes de taille moyenne.Ils doivent être lavés, puis enrober d'huile végétale, sel et cuire au four pendant 25 minutes.Après que les légumes ont besoin d'enlever la tige, puis ils se refroidissent légèrement et faire une coupe exactement au milieu.Pour autre composant de base bien imprégné de la sauce, il est recommandé de desserrer légèrement la pâte à l'aide d'une fourchette ou un couteau.
traitement supplémentaire légumes addition
à l'ingrédient principal mariné aubergines rapidement et comprennent des composants tels que les oignons, les carottes, les tomates et les poivrons.Tous ces légumes doivent être nettoyés et les couper en petits cubes.Processus de cuisson
remplissage
Pour aubergines marinées (rapide) tourné garnitures plus parfumé et savoureux pour eux pour être sûr de les faire frire.Cela nécessite de prendre une casserole, versez retour de l'huile végétale, puis posez les carottes, les tomates, les oignons et les poivrons.Cela devrait faire partie du plat mijoter jusqu'à ce que les produits complets de ramollissement.Après cela, vous devez retirer la poêle du feu, puis ajoutez un peu de vinaigre à la farce, le sel, l'ail râpé, poivre, basilic séché, persil frais et l'aneth.
Formation
viergeAprès subir un traitement thermique et l'aubergine et le remplissage, devrait procéder à la formation immédiate de collations.Pour ce faire, placez les principaux légumes entaillés sur une planche à découper, puis le mettre 3-4 grandes cuillères de légumes grillés.Suivant aubergines farcies est nécessaire de mettre dans un bocal avec une bouche et une large rouleau bouchon à vis.La préforme doit être conservé à température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit complètement refroidie.
Comment apporter à la table
Après une aubergines marinées rapide sera prêt à être placé dans le compartiment réfrigérateur et le conserver jusqu'à 10 jours.Il est à noter que toute cette délicieuse vierge devient la 2e, 3e ou 4e jour.
servir des collations faites maison aubergines farcies avec des légumes devraient être froid avec quelques plats.Ce plat savoureux fera de votre dîner un copieux et délicieux.
