Hrenoderom appelé apéritif raifort.Zaboristye assaisonnement est parfait comme un complément aux plats de poisson et de viande.Comment hrenoder?Il ya plusieurs façons de préparer les repas.S'il vous plaît trouver certains d'entre eux.
Comment hrenoder: première recette
saveur épicée condiment préparé pour cette recette est un peu différent de la traditionnelle, mais va bien avec des boulettes, des poissons, aspic ou ragoût.Essayez de faire et d'évaluer.Ingrédients:
- racine de raifort dans une quantité de 1 kg;
- jus (frais) de 500 ml de betterave;
- sucre en une quantité de 100 grammes;
- sel en une quantité de 30 grammes;
- vinaigre - 1 tasse.
étape par étape
1 étape
hrenoder Comment faire cuire?Pour commencer avec une bonne peau propre des racines de raifort.Passer à travers un hachoir à viande.Pour plus de commodité, il est recommandé de porter un sac en plastique et fixez la bande supérieure.Cela permettra de protéger vos yeux de larmes.
Étape 2
Peler les betteraves fraîches, le frotter avec une râpe fine.Presser le jus.Vous pouvez également utiliser la centrifugeuse.Puis filtrer le liquide à travers un tamis fin ou étamine.
3 étape
Mettez en jus, le sel, le sucre.Mélanger soigneusement jusqu'à dissolution complète des ingrédients en vrac.
4 étape
Ajouter raifort râpé, le vinaigre et bien mélanger à nouveau.Hrenoder prêt.Il reste à être décomposé en bocaux préparés collation et vissez le couvercle.Le pansement fini peut être utilisé immédiatement après la préparation.Mais pour un meilleur goût, il est recommandé d'insister hrenoder cours de la semaine.
Comment hrenoder: Recette deuxième
Cette recette est similaire à la précédente.Le plat intègre également les betteraves.Et cela est préparé par les produits suivants:
- raifort d'un montant de 200 grammes;
- une nouvelle betterave;
- quelques cuillerées d'eau (3-4);
- jus de citron - 2 cuillères à soupe de thé - ou une demi-cuillère à café de l'acide citrique;Sel
- et l'ail.
étape par étape
1 étape
Comment hrenoder avec des betteraves?Rien de compliqué dans cette recette il.Pour commencer avec les racines de raifort trempées dans l'eau froide.Puis retirez-les de la peau ou gratter un couteau.
Étape 2
Peremel raifort broyeur.Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser un sac en plastique, comme décrit dans la première recette.
3 étape
râpé betteraves crues hacher.Pour 200 grammes de raifort il faudra 3 cuillères à soupe.Mélanger le raifort et la betterave.Verser un peu d'eau et remuer.
4 étape
L'assaisonnement, ajouter le jus de citron et l'ail haché.Remuer.Assaisonner avec le sel.Ensuite, posez sur les conteneurs et les stocker dans le réfrigérateur.
Comment hrenoder avec des tomates: la troisième recette
Pour préparer hrenodera avec des tomates, vous aurez besoin:
- tomates mûres dans une quantité de 1 kg;
- raifort - 5 grosses racines;
- poivre - 5-6 gros fruits;
- grande gousse de piments;
- 2 têtes d'ail;
- grande cuillère à soupe (bombée) de sel.Technologie de préparation
Tous les ingrédients doit se laver, éplucher et émincer.Pour goûter, saler et mélanger.Disposer le pansement fini pour les bocaux et les couvercles stériles à liège.Hrenoder devrait stocker au réfrigérateur.Servez des collations à la viande, le poisson.Bon appétit!
