sarrasin est très utile car elle contient des glucides complexes, de nombreuses vitamines (choline, un, PP, C, E) et oligo-éléments.Il est indispensable dans le régime alimentaire des personnes atteintes de diabète.En outre, le sarrasin - il est très savoureux!Aujourd'hui, nous allons faire face à la façon de cuire la bouillie de sarrasin avec du lait de plusieurs façons.
première méthode, la plus facile
savoureuse bouillie de sarrasin avec du lait obtenu sans trop de peine, si la base de prendre des sacs de céréales.Il est pas nécessaire de trier et laver.Il suffit de déposer le sac dans l'eau bouillante salée et cuire jusqu'à ce tous les grains de gonflement (15-20 minutes).Puis sortez-le, ouvert et vidé le contenu dans le pot, qui va préparer la bouillie.Remplissez le lait (une demi-tasse), ajouter le sucre et le beurre au goût (20 grammes).Cuire à feu moyen pendant 5-7 minutes, en remuant de temps en temps.À la fin de la cuisson à proximité casserole avec un couvercle et laisser infuser pendant environ quinze minutes.Tous porridge est prêt, vous pouvez servir.
Comment faire cuire la bouillie de sarrasin avec du lait à base de céréales de boulangerie
Préparer le sarrasin: versez céréales sur la table et soigneusement triés, enlever les débris et les céréales, qui ne sont pas nettoyés avec un zeste.Séchez la casserole à fond épais réchauffer correctement et verser sur les céréales nettoyées (1 tasse).Sur un assez élevé sarrasin calciné de chaleur, en remuant constamment (non brûlés).
Nous réalisons cette opération 5-7 minutes.Le cliquetis caractéristique du grain et l'odeur agréable nous dira que le processus est terminé.Dans une casserole versez de l'eau froide (1 tasse), mettre le sucre et le sel au goût.Une fois que l'eau arrive à ébullition dans une casserole, versez de sarrasin.Bates feu et faire bouillir la croupe donner quelques minutes.Puis versez deux verres de lait et de mettre 20 grammes de beurre.Porridge Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sarrasin est pas bouillonner (en moyenne 15 minutes).Fermez la casserole avec un couvercle et de donner de la bouillie de brassage.
Comment faire cuire la bouillie de sarrasin avec du lait au four
Gruaux préparer et de commencer à faire cuire le porridge le même que dans la recette précédente.Après volem lait dans la casserole et mettre de l'huile, donner de la bouillie mijoter très peu (environ 5 minutes) et les changements dans des pots pour la cuisson, les remplir environ les trois quarts.Nous Préchauffer le four à 170 degrés et le mettre dans nos pots de bouillie et faire cuire 25-30 minutes.Cuire la bouillie de sarrasin avec du lait dans le four est assez simple, et le résultat est étonnant, l'arôme de trèfle douce sous la croûte dorée.
options de traitement de sarrasin
calcination céréales - une bonne méthode, mais de temps, vous pouvez donc faire les choses différemment.Sarrasin soigneusement trier et lavé plusieurs fois à l'eau courante.Maintenant, l'eau pour la cuisson de la bouillie besoin de moins quelque part dans un quart de tasse.
autre méthode de préparation de sarrasin
Nous savons maintenant comment faire cuire la bouillie de sarrasin avec du lait, mais il ya au moins un plat savoureux - gruau de sarrasin avec du lait.Que les céréales est prêt versé dans l'eau bouillante salée dans le rapport suivant: deux parties d'eau pour une partie de sarrasin et faire cuire 15-17 minutes.Sarrasin doit se détacher.Prêt à décomposer les bols de porridge et de remplir avec du lait froid.Bon appétit!
