Ketchup - un produit indispensable dans la cuisine de chaque foyer.Avec lui, la pizza et les casseroles, il est ajouté à la soupe et le bortsch, beaucoup comme pâtes ou de riz avec du ketchup et personne ne l'imagine brochettes de viande grillée ou sans ce produit.Mais ce qui est vendu dans de belles bouteilles - ressemble que de très loin une sauce tomate réel.Le plus souvent, produit commercialisé est préparé à partir de compote de pommes, le vinaigre, avec l'addition de divers stabilisants, des colorants et même des organismes de réglementation.Pour être utile ketchup, cuit à la maison, tels que ketchup, dans multivarka brassées à partir de produits naturels.Si vous venez à cuire avec un peu d'imagination, ce produit remplacera vraiment délicieux et complètement votre table avec une usine malheureux comme.
Donc, nous allons découvrir quels produits doivent cuire ketchup maison dans multivarka.Sélectionnez plusieurs tomates rouges très mûrs, prendre cinq ou six grosses gousses d'ail, quelques oignons moyens (blanc ou rouge), un mélange de poivrons (de préférence au sol), deux ou trois cuillères à soupe d'huile d'olive, un tas d'herbes fraîches (aneth et le persil), sel.Et les meilleurs assistants pour la préparation du mélangeur et servent, bien sûr, le très multivarka.
mes tomates, enlever les la tige avec un couteau pointu et les couper en grosses tranches.Maintenant il est temps d'utiliser la technique de cuisiner multivarka de ketchup.Au début du cycle, utilisez la "friture".Chauffer un bol, verser l'huile et remettez tranches de tomates.Pour plus de saveur, sauf l'aneth et le persil peut être ajouté sur la branche de thym, sauge et le romarin.Après avoir attendu quelques minutes, retirer les légumes de Multivarki, des herbes, des oignons et l'ail hachez finement.Additionnez tous ces ingrédients dans un bol d'un mixer, ajouter le sel et le poivre et le sol.Il ne faut que dix minutes pour obtenir riche en couleur et l'odeur beaucoup de frais grillés tomates, herbes et épices.S'il vous plaît noter que le ketchup multivarka cuit, semble très différent de l'achat et l'odeur!Je veux manger tout de suite.Mais il est temps de ne pas garder ce délicieux pour l'hiver, il est nécessaire de faire bouillir et laisser bouillir pendant quelques minutes.
retourne tout le poids dans le bol Multivarki, le mode d'exposition "trempe", ajouter un verre d'eau et laisser reposer pendant une heure.A cette époque, nous stériliser les bocaux en aucune façon pratique pour vous: dans le micro-ondes, le four ou tout simplement obdaёm eau bouillante.Cuisinés ketchup déversement chaude dans les bocaux préparés, retrousser couvertures et tourner à l'envers, cacher quelque chose de chaud, comme une couverture, et laisser refroidir.
Eh bien, maintenant vous savez comment faire ketchup maison.Ouverture d'un pot dans l'hiver le plus sévère, vous êtes sûr de vous sentir le même parfum de l'été, les herbes et légumes mûrs.Mais tout plat à laquelle est ajouté le ketchup Multivarki, va acquérir un arôme riche.Très probablement, l'année prochaine vous décidez de faire cuire cette sauce à deux reprises pour profiter jusqu'à la prochaine récolte de tomates.
