confiture Rowan - préparations simples et utiles pour l'hiver.Faites-lui le pouvoir de tout propriétaire, plus que la baie est assez pas cher, ou elle peut être recueillie indépendamment des arbres qui poussent dans les bois ou dans les zones suburbaines.Ils sont de bons fruits, et chaque buisson vous aurez environ un petits seaux de baies fraîches.Parmi ceux-ci, nous allons bloquer - comment, lisez la suite de cet article.
montagne de la confiture cendres - une recette classique baies
seul inconvénient - il est très acide, il doit être recueilli après le premier gel, puis le sucre iront à récolter beaucoup moins.Pour la cuisson, vous devez:
- kilogramme Rowan;
- 300 ml d'eau pure filtrée;
- kilogramme de sucre.
possible de se débarrasser de l'amertume, se laver les baies, puis faire tremper pendant une journée dans l'eau claire.Aller à travers et les blanchir dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.Égoutter les baies Mettre dans un bol ou une casserole pour la cuisson.De cette quantité d'eau et le sirop de sucre ébullition, la souche, versez dans la cendre de montagne et faire cuire pendant un quart d'heure.Ensuite, le sorbier confiture devrait insister pour une demi-journée, et alors seulement vous pouvez apporter à la préparation.Vérifiez simplement - ramasser le peu de liquide, verser sur une plaque plate et un regard - si la propagation, cuire un peu plus - sinon, vous pouvez retirer du feu et emballés par les banques.
confiture Rowan: une recette avec des pommes
Sur un livre de baies dont vous aurez besoin:
- 1 ou un peu plus d'un kilogramme de sucre;
- un demi-kilo de pommes douces;
- 400 ml d'eau potable.Baies
Laver, si désiré, tremper pendant une journée, sont allés à l'amertume, puis faites-les bouillir dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.Apple Peel, coupé en tranches ou en cubes comme vous le faites à votre goût.Blanchir à l'eau chaude quelques minutes.Faire bouillir le sirop de sucre à partir des quantités des ingrédients dans la recette indiquées, laisser mijoter pendant un peu, et puis l'abaisser baies et les pommes dans le même temps.Cuire la confiture sorbier 8-10 minutes, puis laisser reposer pendant 10-12 heures, puis bouillir pendant un quart d'heure.Terminer - élargi dans des bocaux stérilisés, housses de roulis et de stocker dans un endroit frais et sombre.
confiture sorbier rouge: une recette avec du miel
Ce travail est non seulement très savoureux, mais aussi très sain.En hiver, vous pouvez dissoudre une cuillerée de confiture dans l'eau chaude et de boisson - vitamines et minéraux contenus dans les baies et du miel dose, pour soutenir votre système immunitaire et vous ne serez jamais malade avec un rhume.Préparer:
- livre de miel;
- 2 tasses d'eau filtrée plaine;
- kilogramme de cendres rouge congelée.
mis baies dans l'eau froide et laissez-les décongeler.Honey connecter avec de l'eau et porter à ébullition, puis la solution résidait dans la cendre de montagne et faire cuire jusqu'à tendreté.Encore une fois, il ne faut pas faire bouillir faire de la confiture à la fois.Voilà comment facile et rapide, vous pouvez réapprovisionner délicieuses préparations domestiques pour l'hiver - ou des boissons de fruits cuits fabriqués à partir de cendres, sont une excellente alternative aux jus de l'emballage.Tout comme toute autre confiture, Rowan peut être utilisé pour le remplissage des tartes ou des muffins.
