Poissons Argentine - or l'éperlan ou bijou

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Argentine - poissons, qui a une capacité très modérée de reproduire la progéniture, malgré le fait qu'elle est de Mars à Mai pond de trois à sept mille et demi de la taille considérable des œufs, qui poussent bien à une profondeur de trois cents à quatre cents mètres.Poissons

habite l'Argentine, la côte européenne et américaine de l'Atlantique, le Pacifique et l'océan Indien.Il peut être trouvé au large des côtes du nord de la Norvège.Il pousse très lentement ce poisson.Par exemple, on atteint le milieu de sa longueur seulement soixante centimètres à l'âge de vingt cinq.Sa maturité sexuelle ne vient que sur le dixième au douzième année de vie.

Argentine poissons d'eau profonde, donc pour la vie complète de la batterie fournit la partie inférieure de l'océan, ce qui a une profondeur moyenne de cent cinquante à six cents mètres et plus.Juger de la profondeur de l'habitat de l'emballage peut être trouvé dans les intestins des résidus de poisson est très espèces d'eau profonde de plancton.Puissance, il existe de nombreux invertébrés que nous savons comment obtenir de la nourriture dans la mer - un calmar, de crustacés.

attraper des poissons Argentine n'y a pas de champion.Peut-être cela est dû à la faible fécondité, une croissance très lente et une maturité tardive de la puberté, ainsi que les habitats d'une très grande profondeur.Nom il est pas liée à la campagne du même nom, il est traduit par «argent», de sorte que nos pêcheurs ont longtemps appelé les poissons d'argent, et dans certaines régions russes Poméranie qu'ils appellent ça sentait or.La taille moyenne des prises il d'atteindre les côtes américaines de vingt-cinq à quarante centimètres et pèse deux cents - de six cents grammes.Du fond de l'océan, à proximité du continent européen, les pêcheurs professionnels ont attrapée dans un demi-mètre de longueur et peser jusqu'à un kilogramme.

Argentine poisson - un produit alimentaire très utile contenant seulement deux pour cent de lipides et de protéines à vingt pour cent.La consistance de la viande est très délicate et un goût agréable.Goélettes de pêche attrapent purement à des fins alimentaires: la cuisine, le tabagisme, la mise en conserve.Sur le marché, il est souvent fourni sous la forme de frais congelé comme un semi-fini ou complètement.Il est savoureux et frit et cuit, de sorte que vous ne pouvez pas manquer de mentionner au moins une recette avec elle.

bijou au four avec de la sauce tomate à l'ail

Pour ce plat n'a pas besoin d'une longue liste de produits, et sa préparation ne nécessite pas beaucoup de temps, mais le plaisir de son goût merveilleux est grande.

Pour préparer vous aurez besoin:

  • poisson Argentine - 500 grammes.
  • ail - 2 gousses.
  • Pepper combustion - un petit morceau.
  • pâte aux tomates - 70 grammes.
  • sucre - 1 c.
  • huile végétale.
  • épices et les herbes.
  • Sol.

Préparation pour la cuisson

Nettoyer le poisson, enlever les restes de viscères et les laver à l'eau froide.

sur le cadavre d'un poisson sur les deux côtés à faire des coupes en forme de croix, saupoudrer de sel et laisser pendant vingt minutes maturation.

Peler et hacher grossièrement deux gousses d'ail.

Préchauffer le four à 180 0C.

Préparation du poisson cuit au four Argentine

Prendre une poêle, y verser un peu d'huile végétale, faire revenir l'ail et enflammé à la fin, ajouter la pâte de tomate, le sucre, une tranche de piment et quelques cuillères à soupe d'eau chaude.Porter à ébullition en remuant.

Graisser la forme de graisse, le mettre dans un poisson, versez la sauce, saupoudrer de fines herbes et cuire au four pendant une demi-heure.Plat

est également bien adapté pour le déjeuner et pour le repas du soir, et la sauce de poisson et de jutosité donner du piquant.