multivitamine Si vous préférez les légumes frais, les fruits et les baies en hiver leur portée est petite, il est donc préférable de préparer la nourriture fraîche en été.Dans cet article, nous examinons comment garder les canneberges.Il ya plusieurs façons: tout simplement dans le réfrigérateur, faire une confiture parfumée ou moudre avec du sucre.Quoi qu'il en soit, la vitamine Berry est une bonne aide à maintenir le système immunitaire au cours de la saison froide, ainsi que d'un excellent remède pour le rhume.
Comment conserver les canneberges dans le
réfrigérateur Cette méthode est probablement la plus facile.Vous avez besoin de trier, laver et sécher les baies, puis les disposer sur des plaques avec une couche mince (ne pas besoin de verser une colline) et envoyez-le au congélateur.Après quelques heures de se retirer pour passer sur le sac ou boîte et retirez le dos dans le réfrigérateur.Airelle, figé dans cette façon sera stocké pour une longue période - un an ou plus.Et prenant un autre lot de baies en hiver, vous pouvez l'avoir soit frais ou cuire de ses gelées et compotes.Aussi sauce très populaire de canneberge à la viande ou du gibier.Seulement à recongeler les baies ne sont pas recommandés.Canneberges
pour l'hiver: de savoureuses recettes fournitures
Berry vous pouvez rectifier avec du sucre et emballés dans des bocaux stérilisés.Vous aurez besoin de les canneberges et le sucre dans un rapport de 1: 1.Passez par et laver les fruits, verser le sucre et bien mélanger.Ensuite, à votre discrétion, vous pouvez broyer dans un mélangeur ou de la viande broyeur.Prêt en magasin doivent être remplis dans des bocaux, couvercles de roulis et stockés jusqu'à l'hiver.Aussi délicieux est, si vous faites un morceau doux canneberge-orange.A 1 kg de fruits, vous avez besoin d'un kilogramme d'agrumes et la même quantité de sucre.Berry préparer - lavage et boucle à travers, les oranges coupées en quartiers et retirez les graines, enlever la pelure est pas nécessaire.Puis hachez les ingrédients dans un mélangeur ou un broyeur, versez le sucre, remuer et laisser cuire pendant un maximum de 10 minutes.Pour un avant-goût, vous pouvez verser la moitié de cuillère à café de cannelle moulue.Puis en magasin empaq par les banques et les stocker dans un endroit sombre.Canneberges
Comment magasin: cuire la confiture parfumée
Et, bien sûr, a frappé les préparatifs nationaux - la confiture d'airelles.Pour la cuisson, vous devez baies et le sucre dans un rapport de 1: 1, bien que quelqu'un ajoute plus de sucre de façon guidée par son propre goût.Préparer les fruits, verser le sucre et mettre le ragoût à feu doux, sans avoir besoin d'ajouter de l'eau.Dès que le poids arrive à ébullition, baissez le gaz à un strict minimum et cuire les baies dans une demi-heure, en remuant de temps - de la confiture peut brûler.Terminer - étalée aux banques et aux revêtements de cylindres.Remarque: bocaux et les couvercles pour les fournitures doivent être stérilisés, vous pouvez le faire soit dans le four, préalablement après les avoir lavées avec de la soude, ou un couple, ou dans l'eau bouillante.Maintenant, vous savez comment garder les canneberges jusqu'à l'hiver.Choisissez comment vous voulez goûter et lakomtes baies ou de la confiture de longues soirées avec une tasse de thé.
