groseilles à l'orange - une combinaison inhabituelle, est-ce pas?Mais les baies, que beaucoup appellent le «Nord» et raisins parfumée d'agrumes juteux confiture vous pouvez vous préparer pour l'hiver.Sélectionnez l'une des recettes et se rendre au travail.
groseilles à l'orange - sans cuisson
sur 1 kg de baies prendre:
- 1 kg de sucre (ou un peu plus);
- paire d'oranges juteuses.
baies bien rincer et propre.Malheureusement, il peut prendre un certain temps - presque tous les foetus a séché jusqu'à la pointe pour être enlevé.Oranges épluchent également, les films et les graines.Après torsion de fruits dans un hachoir à viande ou hacher dans un mixeur, vous devriez obtenir une masse homogène.Incorporer la groseille orange effiloché quantité spécifiée de sucre, remuer - sable doit être complètement dissous.Une fois élargi dans des bocaux stérilisés et revêtements de cylindres.Stocker comme un blanc normale dans un endroit frais jusqu'à l'hiver.
groseilles à l'orange: la confiture parfumée
Si dans le poids des baies recette de cuisinier précédente n'a pas été nécessaire, maintenant, nous considérons la méthode classique de préparation des provisions d'hiver à partir de baies nordiques.Il donnera une saveur particulière d'oranges, que nous allons utiliser conjointement avec la peau.Vous aurez besoin de:
- livre de groseilles rouges;
- grosse orange;
- 600 grammes de sucre.
Laver et boucle à travers la baie après défiler un hachoir à viande ou dans un pyuriruyte mélangeur.Tranches d'agrumes couper, retirer les graines et plenochki plus épaisse, et après l'utilisation de la mouture du mélangeur.Connectez groseilles à l'orange dans une casserole, saupoudrer du sucre, remuer et porter à ébullition sur feu doux.Une fois sur la surface sera d'abord bulles ébullition pendant 5 minutes.Terminé.Il peut être étendu en termes de banques et mis en stockage dans un endroit sombre.Quelques idées: la place de l'habituel dans un embouteillage, vous pouvez ajouter orange rouge sicilien - alors votre récolte sera une belle riche couleur ambrée.Aussi, lors de la cuisson, vous pouvez mettre un peu de piquant, surtout cannelle moulue approprié ou gousse d'épices.Une cuillère à soupe de jus de citron donnera une agréable acidité de votre pièce.
groseilles à l'orange: Recettes coincent
Lorsque vous ouvrez ce pot de confiture, d'agrumes parfum d'été vous plaira froides soirées d'hiver.Dans cette recette, nous utilisons un citron.Vous aurez besoin de:
- 1 kg de fruits groseille;
- 2 pièces orange et de citron;
- kilogramme de sucre.
Préparez baies - lavage et boucle à travers.Ne oranges et les citrons, enlever les graines, couper la peau est pas nécessaire.Après tout torsion dans un hachoir à viande, versez le sucre et laisser reposer pendant une couple d'heures.Puis tout transfert dans une casserole et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant une heure.Berry et de la masse de fruits devraient être bouillis en baisse d'environ un tiers.Confiture chaude gisait sur les banques, laisser refroidir, puis rouler le couvercle et conserver jusqu'à l'hiver.Si facile que vous pouvez préparer de délicieux et savoureux de confiture être rappelé de l'été dans la saison froide.
