Si vous vivez dans le sud et par la chute d'une grande récolte de raisin mûr ou souhaitez tout simplement pour diversifier les préparations domestiques doux pour l'hiver, puis la confiture de raisins avec des graines - ce qui est exactement ce que vous devez essayer de faire cuire.Très délicieux et savoureux, et il est parfait pour le thé et pour le remplissage des flans.Par ailleurs, lorsque les baies cuites restent intacts.Prenez une base pour l'un de nos recettes et de se rendre au travail.
confiture de raisins avec des graines pour la récolte
raisins noirs ou blancs la mieux adaptée.A 1 kg de baies, vous aurez besoin:
- 1 tasse d'eau;
- 1,2 kg de sucre;
- peu de vanille si désiré.Baies
Laver, enlever tous les débris et les blanchir possible (faire bouillir dans de l'eau bouillante) quelques minutes.Après retirer avec une écumoire et laisser refroidir.Pendant ce temps, faire cuire le sirop de sucre, qui devra verser les baies et les faire bouillir à feu moyen pendant 20 minutes qui est pas tous - Retirer la casserole du feu et laisser le bourrage reposer pendant au moins 8 heures (peut être laissé pendant la nuit).Une fois encore, il va bouillir sur le feu pendant 40 minutes.Maintenant séparer les baies du liquide, mis dans les banques, et le sirop ébullition reste encore un quart d'heure.À ce stade, vous pouvez ajouter un peu de vanille.Verser baies de sirop.Terminer - confiture de raisins avec des graines, vous pouvez fermer le couvercle et mettez-les dans un endroit sombre avant le temps froid.Bien sûr, le problème avec une telle quantité de pièce de travail, mais à la fin vous obtenez, une délicatesse parfumée douce, qui est le chemin à thé soirées d'hiver si longtemps.
Confiture de raisins avec des graines avec l'ajout d'épices et d'amandes recette
ce champ vide, vous sera difficile de garder un secret.Tous vos amis, essayez cette confiture, assurez-vous de vous demander de partager les subtilités de la cuisine et de la composition fantaisiste des ingrédients.En fait, ils prennent ici:
- 1,2 kg de raisins verts;
- 600 gr.sucre;
- 1 tasse de jus de raisin;
- 100g.les amandes décortiquées;
- peu de cannelle et d'anis 2 étoiles.
Cette confiture de raisins en hiver se préparent à une manière très inhabituelle - il est pas cuit, mais se languit dans le four.D'abord, lavez les fruits, verser le sucre, verser le jus et saupoudrer d'épices, après la messe était sur une plaque de cuisson et de l'envoyer dans le four préchauffé à 150 degrés pendant 3 heures.Ne pas oublier de remuer de temps en temps.Pendant ce temps Almond Verser l'eau bouillante, laissez reposer quelques minutes, puis peler et une heure avant la fin de la nostalgie ajouter les raisins.A la fin du temps imparti (trois heures), retirez la casserole du four, retirer les anis étoiles de poids des baies et des bâtons de cannelle (si vous prenez ça colle, pas de poudre) et empaq la confiture dans des bocaux stérilisés, cool, puis rouler couvertures.Soyez sûr que ce ne sera pas vierge laissera personne indifférent.Maintenant, vous savez comment faire de la confiture de raisins.Bien que sa cuisine prend beaucoup de temps par rapport aux autres la conservation des baies, le goût d'un tel vide est très délicate.D'autant plus que pour la cuisson, vous pouvez prendre une variété de cépages et de faire vos provisions d'hiver plus diversifiée.
