Ranetki Jam peut être cuit de différentes manières.Si l'un d'eux se révèle très savoureux régal, et surtout pour les enfants.Aujourd'hui, nous vous la méthode étape par étape sur la façon de faire une pomme de dessert savoureux à la maison présentons.
Comment faire de la confiture de Ranetok
ingrédients nécessaires:
- sucre de sable
- - 1,3 kg;
- Ranetki jaunes mûrs - 1,1 kg;
- eau potable purifiée - 600 ml.
dispose d'une sélection de pommes
confiture Ranetki obtenir dessert délicieux si un tel usage de fruits jaunes mûrs et doux seulement.Il est conseillé de ne pas acheter un tel produit dans le magasin et de recueillir dans votre propre jardin.Après tout, ses propres fruits cultivés sont beaucoup plus savoureux et plus sains.Lors de la sélection d'un ingrédient principal devrait accorder une attention particulière à sa rigidité.Parce que des produits les plus friables et tendres ne sera pas très savoureux confiture.Par conséquent, ce dessert est préférable de prendre les pommes élastiques et entières.Par ailleurs, ces fruits en raison de son goût très sucré, très souvent vermoulu.Si vous décidez de tranches de confiture, le trou de ver peut être coupé avec un couteau.Sinon pommes endommagés ne sont pas la peine de prendre.
traitement produit
Dans cette recette, nous avons décidé de vous parler de la façon de faire un dessert de tranches de pommes.Après tout, pour la préparation de fruits entiers besoin de beaucoup plus de temps.Collectées ou achetées les pommes doivent être bien lavés et coupés en quelques clous de girofle, éliminant ainsi toute la capsule.Nettoyez le fruit de la peau est pas nécessaire, car il donnera un bourrage saveur particulière et la saturation.
Préparation du produit à un traitement thermique
Après tous les fruits sont coupées, elles sont de nouveau recommandé de rincer à l'eau froide (utiliser une passoire).Ensuite, vous devez déplacer tous dans le bassin de l'émail, remplir avec le sucre et bien mélanger une grande cuillère.Dans cette position, les ingrédients doivent être laissés pendant plusieurs heures pour donner un jus de fruit, et le produit partiellement fondu doux.
Traitement thermique
confiture Ranetki être préparé en trois étapes.Pour commencer à verser les fruits de sucre nécessitent peu d'eau.Ensuite, le bassin de l'émail doit être mis sur une cuisinière à gaz dans un petit feu.Dessert devrait être portée à ébullition et cuire pendant 6 minutes.Ensuite, vous devez payer le feu, couvrir le journal des plats et le laisser à température ambiante pendant 5-7 heures.Pendant ce temps, le dessert avenir à refroidir, et à absorber partiellement le fruit sirop.Ce mode opératoire est répété de façon souhaitable deux fois de plus.Après l'ébullition final vous devriez être formé confiture sombre avec des ingrédients complètement trempés et cuits.
dernière étape dans la préparation
Pour enregistrer Ranetki confiture pendant le long hiver, vous devriez stériliser quelques bocaux et les couvercles, puis de les distribuer tout le dessert chaud.Maintenant, nous devons retrousser le couvercle, couvrir avec une serviette pots serré et basculer la tête en bas.Pour refroidir la douceur, il est souhaitable de laisser cette position exactement sur la journée.Après 24 heures, prêt à la confiture devrait être mis dans le réfrigérateur, la cave ou une cave.
